Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
Ancora più ricette di Antipasti
Pasta cresciuta alle acciughe
Di silvy123
La soluzione ideale per un antipasto sfizioso
- 600 g di farina, 120 g di filetti d'acciughe sott'olio, 80 g di capperi sotto sale, 25 g di lievito di birra fresco, olio per friggere, sale, pepe
Focaccia tonno e pomodorini
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Preparazione per la focaccia: versate nella vostra impastatrice acqua tiepida, sale, zucchero e olio extravergine d...
- 600gr di farina
- 40ml di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaini di zucchero
- 15gr di sale
- 1panetto di lievito di birra
- 400ml di acqua
- Condimento:
- tonno sgocciolato
- sale
- olio
- origano
- quattro foglioline di basilico
- formaggio
Muffin salati con farina di mais
Di lo_ve90
In una terrina amalgamare tutte le farine
- 175 gr farina di mais
- 125 gr farina 00
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai olio evo
- 70 gr formaggio
- prosciutto a dadini
Calzoncini con manzo speziato, salsa al pomodoro piccante
Di nonnapapera, That's Amore!
Questi calzoncini profumati alle spezie si sposano molto bene con la salsa al pomodoro piccante
- 200gr di macinato di manzo (non tanto magro), 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1/2 cucchiaino di cumino in polvere, 1/2 scalogno, 2 foglie di menta tritate, 1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato, 30gr di piselli surgelati, olio d'oliva, 1 rotolo di pasta sfoglia, senape francese al miele (marca Maille), sale, 1 tuorlo per la doratura, sesamo per decorare.
Girelle di frittata
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Le girelle di frittata sono semplicissime da realizzare
- Ingredienti per due rotoli:
- Per la frittata:
- 6 uova intere
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 goccino di latte
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Ripieno:
- Per un rotolo ho usato prosciutto cotto e provola a fette e per il secondo provola, lattuga e pomodoro.
Carpaccio di melanzane
Di agosto74
ottimo come antipasto o contorno estivo
- 12 fette di melanzana, 8 pomodori, 1 mozarella, olio
Torta salata con scarole
Di marilie72
Torta salata tipica della vigilia di natale, la si mangia il 24 a pranzo aspettando il cenone
- 600/800 gr d'impasto
- 2/3 scarole grandi (ricce, lisce non ha importanza)
- 2 acciughe
- 1 cucchiaino di capperi
- olive nere denocciolate
- 1 cucchiaino di uva sultanina
- 1 cucchiaio dipinoli
- sale, peperoncino, olio,aglio
Melanzane alle tre cotture
Di Lucia Arlandini, Ti cucino così
concorso melanzane
- 350 gr melanzana
- 200 gr tonno
- 60 gr mozzarella di bufala fresca
- 30 ml aceto di mele
- 80 gr pan focaccia
- olio
- sale, pepe
- menta
Cozze gratinate
Di ziopeppe
Pulite per bene le cozze, facendo attenzione a strappare anche la barbetta
- 500 gr. di cozze
- 150 gr. di pancarré
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo
- 6 o 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Bastoncini di pasta sfoglia con speck e grana
Di JessyDol
Preriscaldare il forno a 180 gradi Stendere la sfoglia, spennellare con del latte, cospargere con il formaggio g...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 gr speck
- 1 busta formaggio grattugiato
- Latte q.b.
Mousse di orata
Di Articolo
Lessare il pesce. Farlo intiepidire e frullarlo con la panna ed il vino
- • 4 filetti di orata
- • 50g di panna fresca
- • ¼ di bicchiere di vino bianco
- • 12 vol-au-vent piccoli
- • sale
- • prezzemolo tritato
- • 1 albume
Frittata al forno con ricotta e spinaci
Di Aleg-tazz
Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci, poi eliminate i gambi ...
- Burro q.b.
- Sale q.b.
- Uova medie 5
- Pangrattato q.b.
- Spinaci puliti 500 gr
- Emmental 100 gr
- Ricotta fresca 250 gr
- Grana padano 30 gr
- Olio di oliva 3 cucchiai
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