Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Penny uramaki
Di noellina, Penny Grace Bistrot
E finalmente...sushi!!!! Credo sia uno dei miei piatti preferiti, ne sento la necessità almeno una volta a settima...
- - 300 gr di riso;
- - una tazzina di caffè di aceto di mele;
- - 3 cucchiaini di sale;
- - 1,5 cucchiaini di zucchero;
- - 100 gr di Philadelphia;
- - 200 gr di tonno fresco;
- - 1 avocado;
- - 5 fogli di alga nori essiccata;
- - caviale rosso o uova di salmone;
- - glassa di aceto balsamico.
Ravioli di carne al vapore
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
modifica della ricetta Cinese
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carne di suino macinata
- 1 carota
- 100 g di cavolo cappuccio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di salsa di soia
- erba cipollina
Pitta di patate leccese
Di valentina19812013, valentina
Chissà chi di voi conosce la “pitta di patate”? Un piatto della tradizione leccese simile al gateaux (gattò)...
- 800 gr patate lesse
- 70 gr pelati
- 2 uova
- 20 gr di capperi
- 1 noce di burro
- 2 cipolle
- 3 zucchine
- pangrattato q.b.
- 80 gr pecorino
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio d’oliva
Muffin salati con prosciutto e formaggio
Di sereale
Lavorare velocemente le uova con la farina con uno sbattitore elettrico o semplicemente con una frusta a mano, aggi...
- 150 gr di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 80 ml di latte
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- 80 gr di prosciutto cotto
- sale q.b.
- 10 gr di lievito istantaneo per salati
Piadina romagnola
Di giusi205
Amalgamare il tutto
- 300g di farina
- Mezzo bicchiere di olio extravergine d' oliva
- 10g di sale
- origano q.b.
- 2 bicchieri di acqua
Torta rustica con ricotta e spinaci
Di karmen_m87
Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Schiacciatine tonde
Di ilacapa
Impastare la farina con acqua, sale e lievito
- 300 grammi di farina,
- 5 grammi di sale,
- 180 grammi di acqua,
- 2 cucchiai di olio,
- lievito per torte salate
- rosmarino
Fascetti di fagiolini e champignon gratinati con pancetta
Di ziopeppe
Per i fascetti di fagiolini: lavate e private delle estremità i fagiolini, e metteteli a cuocere in acqua già bo...
- 4 grossi funghi champignon
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 8 fette di pancetta arrotolata tagliata sottile
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- 200 gr. di fagiolini
- Parmigiano grattugiato q.b.
Pomodori ripieni
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
I pomodori ripieni sono un piatto leggero preparato con pomodori ripieni di riso condito con tonno, olive prezzemol...
- 4 pomodori ramati
- 120 gr di riso parboiled
- 400 ml di brodo di pesce
- Cipolla
- Aglio
- 50ml di vino bianco
- 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
- Olive verdi snocciolate (a piacere)
- 50 gr di mozzarella
- Un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato
- Una spolverata di curcuma
- Pangrattato q.b.
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale
Cozze ripiene
Di Ele86
Porre le cozze in una padella capiente con il vino bianco e il timo
- 1,50 kg di cozza o mitilo
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 1 cucchiaio di basilico
- 5 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
- 3 cucchiai di pecorino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 rametto di timo
- sale
Bruschette di trota agli agrumi
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Per aprire una cena a base di pesce ho ideato una nuova ricetta, un antipasto veloce, ma molto particolare, delle b...
- 2 filetti di trota
- 1 arancia
- 1 limone
- 4 fette di pane casereccio
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- olio EVO q.b.
Medaglioni di melanzane al forno con stracchino
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Perfetti per un antipasto, ma anche per pin-nic, buffet e brunch
- 4 melanzane striate
- Una confezione di stracchino
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pane grattugiato per panature
- Olio extra vergine di oliva q.b.
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