Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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POMODORI RIPIENI AL BASILICO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
Un antipasto fatto con verdure, leggero, e soprattutto saporito
- 4 grossi pomodori rotondi
- 3 grosse patate a pasta gialla
- 1 mazzetto di basilico
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di pangrattato
- Sale e pepe
Pizza di pasqua rapida
Di kikka_stella
Mescolare tutti gli ingredienti ponendo dell'impastatrice prima la uove e finendo con la farina
- 3 uova
- 1 bicc alchermes
- 1 bicc latte
- 1 bicc olio
- 750 gr farina
- 400 gr zucchero
- 50 gr lievito di birra
- 1+1/2 lievito bertolini
- 1 buccia rancia
- 1 buccia limone
- 1 arancia spremuta
- 50 gr burro fuso
- 3 cucc. anice
Involtini di melanzane vegetariani
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
In questo periodo, le melanzane vengono usate in mille ricette
- Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 mozzarella
- 10 pomodorini circa
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- origano
- qualche foglia di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- sale
- olio
Involtini di melanzane con pomodorini e mozzarella
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
In questo periodo, le melanzane vengono usate in mille ricette
- Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 mozzarella
- 10 pomodorini circa
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- origano
- qualche foglia di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- sale
- olio
Parmigiana Estiva
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Una parmigiana leggera ma ricca di gusto
- Ingredienti per il pesto alla genovese:
- 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di sale marino grosso, 100 ml. di Olio Evo (io) biologico Tripodi, 2 mazzetti di basilico,30 g. di pecorino grattugiato, 40 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 15 g. di pinoli.
- Ingredienti per la parmigiana :
- 2 grosse melanzane, 3 pomodori cuore di bue, 1 mozzarella fiordilatte da 200 g. sale q.b. 2 cucchiai di olio evo biologico Tripodi.
Cestini croccanti con gamberetti e avocado
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Ho provato a fare questi cestinetti, semplicissimi da fare ma di grande effetto, molto carini per la Vigilia, Natal...
- 2 piadine
- 200 gr di gamberetti
- 1 avocado
- olio
- sale
- pepe
- peperoncino
Cocktail di gamberi e scampi
Di catiapo
lessare scampi e gamberoni poi sbucciarli intanto preparare la salsa mescolando maionese e ketchup secondo il prop...
- 20 gamberoni
- 10 scampi
- maionese
- ketchup
- sale
- prezzemolo
- 1/2 bicchiere di brandy
Frittelle di carciofi
Di Aki & Toby
Pulire i carciofi eliminando il gambo, le foglie più dure e le punte
- 6 carciofi grandi
- 150 gr farina
- 100 ml acqua
- 2 uova
- 2 cucchiai parmigiano
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale q.b.
- olio di semi per friggere q.b.
POLIPETTI MURATI
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Piatto gustosissimo tradizionale della gastronomia siciliana, facile da preparare e veloce, generalmente costituisc...
- 1 kg di polipetti moscardini (dal peso di circa 100 g. cad.)
- 500 g. di polpa di pomodoro (va bene anche in scatola)
- olio d'oliva
- origano fresco q.b.
- 1 cipolla grossa
- 1 peperoncino (a piacimento)
- sale q.b.
Verdure al forno ripiene di tonno
Di toffeegemellina
ideale in ogni periodo dell'anno , un piatto veramente nutriente e light
- 100 gr di pangrattato
- 110 gr di tonno all'olio d'oliva ben strizzato
- un pizzico di sale
- il succo di un limone
- un ciuffo di prezzemolo
- 3 funghi champignon
- 2 pomodori maturi
- 2 melanzane
- 3 zucchine tonde
Torta salata agli spinaci
Di Monica Riflettuto
Lessare gli spinaci in acqua salata, oppure, se si utilizzano quelli surgelati, farli saltare in padella con un fil...
- 1 disco di pasta sfoglia pronta
- 500 g di spinaci freschi lessati o surgelati
- 200 g di provola affumicata (o dolce)
- 1 confezione di wurstel o 2 confezioni dadini di prosciutto cotto
- 6 sottilette
- 5 uova
- grana padano grattugiato q.b.
Caviale di melanzane
Di amore_principessa
Vi presento la ricetta per il caviale di melanzane Il risultato è molto buono
- ingredienti:
- 4 melanzane di pelle nera, 1 spicchio d'aglio, pomodoro, timo fresco, rosmarino fresco, foglie di coriandolo fresco, limone, pepe nero macinato, sale, olio extra vergine di oliva.
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