Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
Ancora più ricette di Antipasti
Bastoncini di sfoglia al Grana Padano
Di Monica Riflettuto
Tagliare la sfoglia a rettangoli di circa 10 cm x 5
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- 100 g di grana padano grattugiato
Puccette ai pomodori secchi
Di Luciana, Dal dolce al salato
Le puccette sono dei piccoli panini di farina di grano duro consiti in vario modo, di solito olive nere oppure cipo...
- 300 gr di farina di farro
- 150 gr di acqua tiepida
- 7 gr di lievito di birra
- 5 gr di sale
- 5 gr di malto (o zucchero)
- 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- 35 gr di pomodori secchi
Cuori di polenta
Di Veronica Dalla Via
Preparare la polenta, raffreddare e formare dei cuori con degli stampini
- farina gialla q.b.
- acqua
Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato
Validata dalnostro chefDi ChiaraZilioli, Il sapore del sale
Una ricetta veloce per una torta salata gustosa e saporita
- una confezione di pasta brisée
- 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck)
- 500 gr di indivia belga
- 1 scalogno
- un cucchiaio d'olio evo
- 150 gr di formaggio di capra fresco
- 3 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
- maggiorana q.b.
Giardiniera di verdure
Di laMarti
Pulire le verdure e cuocerle 15 minuti (alcune verdure tipo il cavolfiore necessitano di meno tempo) nell'emulsione...
- 2kg di Verdure
- 300g di zucchero
- 1 manciata di sale grosso
- 0.5l di aceto bianco
- olio di semi di girasole
Polpette cremose con tonno e ricotta
Di valentina19812013, valentina
Le polpette cremose con tonno e ricotta, sono delle palline di pesce dal gusto delizioso
- 400 gr ricotta
- 2 cucchiaini di capperi
- 4 uova
- 100 gr pangrattato
- 120 gr parmigiano grattugiato
- prezzemolo tritato q.b.
- olio di semi per friggere
- sale q.b.
- 4 scatolette di tonno sgocciolato
- pepe q.b.
Arancini di riso
Di ziopeppe
Per prima cosa lessate il riso in una pentola d’acqua salata, aggiungendo durante l’ebollizione la bustina di z...
- 250 gr. di riso
- ½ busta piccola di zafferano
- 180 gr. di carne trita mista
- 80 gr. di piselli piccoli
- 150 gr. di salsa di pomodoro
- 70 gr. di formaggio filante
- 1 fetta spessa di mortadella
- 2 uova
- 100 gr. di farina
- 200 gr. di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi per friggere q.b.
Polpette di melanzane con prosciutto cotto
Di isabella
ricetta di famiglia
- melanzane
- ciotola
- pane bagnato senza scorza
- prosciutto cotto a cubetti
- basilico
- uova
- pane grattugiato
- sale
Tortillas
Di daniela.dada
tipiche del messico
- 175 gr farina bianca
- 1 cuccchiaino di sale
- 1 dl di acqua.
Melanzane grigliate sott'olio
Di angymess
Lavare le melanzane, asciugarle e tagliarle a rondelle larghe circa 5 millimetri
- 1,5 melanzane fresche
- 7 spicchi di aglio
- finocchietti
- sale
- 1/5 aceto di vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
- origano
- peperoncino secco e pepe in grani
Crocchette di zucca
Di Cristina, My Cooking Idea
Crocchette di zucca cotte in forno, con un gusto particolare di limone
- 500 grammi di polpa di zucca;
- 50 grammi di formaggio tipo grana;
- 1 - 2 tuorli;
- la scorza di un limone grattugiato;
- noce moscata;
- 2-3 cucchiai di pan grattato.
Involtini primavera
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Un piatto tipico Cinese, ideale da proporre alle feste!
- Per la pastella:
- - 300 ml. di acqua
- - 130 g. di farina
- - 3 cucchiai di maizena
- - 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- - 200 g. di carne di maiale tritata
- - 1 cipolla grossa rossa
- - 2 carote tagliate alla julienne
- - 1 sedano tagliato alla julienne
- - 1/4 di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
- - 1 cucchiaio di olio
- - 2 cucchiai di salsa di soia
- - olio per friggere q.b.
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