Ricette di aperitivi - 507 ricette
Ancora più ricette di Aperitivi
Bignè aperitivo
Di Michela3d5
Bignè con farcitura salata
- Per i bignè:
- 150g di farina
- 100g di burro
- 4 uova
- sale
- Per la farcitura:
- 100g di ricotta
- 50g di prosciutto cotto
- origano q.b.
- un filo di olio extra vergine d'oliva
- sale
Bastoncini di zucchine al forno e dip di cipolla
Di suero31
Tagliare ogni Zucchine in 9 bastoncini e poi a sua volta in spezzoni da 3"
- 3 zucchini mediani (9 to 10 di lunghezza)
- Sale
- 100 gr pane grattato
- 60 gr pamigiano grattugiato
- 1 cucchiao di mix erbe italiane o condimento per pizza
- 2 uova
- Dip:
- 1 cucchiao di burro
- 1 cipolla media affettata
- 2 cucchiai di aceto
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di mostarda
- 250 gr di maionese
Cocktail aperto
Di secsposiconlosponsor
Mettere gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio e agitare bene
- 1 cucchiaio di sciroppo di lampone
- 1/3 di vermouth
- 2/3 di whisky
Crakers al farro e timo
Di senzafiltro
Lavare bene il timo, sfogliarlo e mettere le foglioline da parte
- 350 g di farina di farro biologica
- 125 g di yogurt bianco intero
- 80 g di olio evo
- 70 ml di acqua tiepida
- un cucchiaino di sale
- un mazzetto di timo
Tarallini con lievito madre
Di lunatenera, Lunatenera
I tarallini pugliesi....una delle specialità più gustose d'italia, rivisitati con il lievito madre
- 100 gr di pasta madre rinfrescata
- 250 gr di farina 2
- 100 gr di vino bianco
- 90 gr di olio
- sale q.b.
Pizzette farcite
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Per fare le pizzette di sfoglia iniziate preparando tutti gli ingredienti che serviranno per farcirle
- Olive nere denocciolate 3-4
- Capperi sott'aceto venti
- Provola 65 gr
- Uova 1
- Origano essiccato 1/2 cucchiaio
- Pasta sfoglia 1 rotolo (circa 230 gr)
- Acciughe (alici) sott'olio 5 filetti
- Pesto alla Genovese 3 cucchiaini
- Sugo di pomodoro fresco al basilico
Quiche di zucchine
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
perfetta per l'apericena e un secondo sfizioso per accompagnare un'insalata o verdurine grigliate!
- 3 zucchine bianche di dimensioni medie
- 250 g di ricotta
- 3 cucchiai di panna liquida
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 2 uova
- 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
- Olio extravergine
- 1/2 scalogno tritato finemente
- sale e pepe quanto basta
Panzerottini
Di michela Succurro
Far sciogliere il lievito nell acqua tiepida, unire alla farina, aggiungere patate, l okio, il sale, e impastare ...
- 500g farina,
- 150g patate lessate, passate e fredde,
- 250g di acqua tiepida,
- 1cubetto di lievito,
- 1cucchiaio di olio,
- Sale q, b.,
- 1/2 cucchiaino di zucchero.
Muffin prosciutto e formaggio
Di PasqualinaCh
Accendete il forno e impostatelo alla temperatura di 180 °C
- Farina
- 500 g
- Uova
- 2
- Lievito istantaneo
- 2 cucchiaini
- Sale 1 pizzico
- Pepe nero q.b.
- Prosciutto a dadini
- 100 g
- Burro 140 g
- Latte 450 ml
- Parmigiano 200 g
Cestini croccanti con gamberetti e avocado
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Ho provato a fare questi cestinetti, semplicissimi da fare ma di grande effetto, molto carini per la Vigilia, Natal...
- 2 piadine
- 200 gr di gamberetti
- 1 avocado
- olio
- sale
- pepe
- peperoncino
Caviale di melanzane
Di amore_principessa
Vi presento la ricetta per il caviale di melanzane Il risultato è molto buono
- ingredienti:
- 4 melanzane di pelle nera, 1 spicchio d'aglio, pomodoro, timo fresco, rosmarino fresco, foglie di coriandolo fresco, limone, pepe nero macinato, sale, olio extra vergine di oliva.
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