Ricette di aperitivi - 507 ricette
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Crocchette di piselli con salsa piccante
Di minnielove
Lessare i piselli ancora surgelati in acqua in ebollizione per 10', scolarli e farli raffreddare
- 450 g piselli surgelati
- 1 cipollotto
- 30 g parmigiano grattugiato
- 20 g pecorino grattugiato
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 100 g pangrattato
- 200 g salsa di pomodoro
- salsa tabasco
- menta
- olio di semi di arachidi
Treccia salata
Di tiziana ferretti
Sciogliete nel latte tiepido il lievito con lo zucchero
- 250 ml di latte
- una bustina di lievito di birra secco
- un cucchiaino di zucchero
- 1 uovo medio
- 550 gr di farina
- 50 gr di olio evo
- 15 gr di sale
- 50 gr di parmigiano
- 100 gr di affettati (io ho usato 50 gr di salamino,50 gr di mortadella)
- un galbanino (o altro formaggio che non rilasci acqua)
- 50 gr di noci tritate
- verdure a piacere(io ho usato mezza zucchina,mezza melanzana,6 pomodorini ciliegia,mezzo peperone giallo)
- semi di sesamo
Tris di tartine
Di lo_ve90
In 3 terrine preparare le 3 salse: 1°salsa :nel mixer mettere il prosciutto già tagliuzzato e il panetto di Phil...
- Pan carrè o pane bianco per sandwich
- Prosciutto cotto
- Salmone
- Tonno sottolio
- 3 panetti di Philadelphia
Polpette di melanzane al forno veloci
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Fate appassire le melanzane in forno per circa un'ora a 200°
- 400g melanzane
- 60g pangrattato
- 60g parmigiano reggiano
- 2 uova
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
Tarallini
Di Chicconzola
Mettere in una terrina la farina con il sale,l'olio, il vino appena tiepido e i semi di finocchio
- 1 kg di Farina
- 300 g di Vino Bianco
- 250 g di Olio
- 20 g di Sale
- Semi di Finocchio
Cornetti salati
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Sfiziosi e extra-rapidi aperitivi di sfoglia!
- 1 rotolo di Pasta sfolia tonda
- 1 confezione di Brie (o Fontina, o il formaggio che più vi piace!)
- 100 gr di Prosciutto cotto (ma anche con il prosciutto crudo vengono buoni, solo più saporiti!!!)
STUZZICHINI ALLA FRUTTA
Di meja2011
TAGLIATE DELLE FETTE DI PANE A CASSETTA, RIFILATELE NELLE FORME VOLUTE, TOSTATELE LEGGERMENTE, QUINDI SPALMATELE CO...
- PANE
- MASCARPONE
- KIWI
- MELONE O CANTALUPO
- FRAGOLE
- LAMPONI
- MIRTILLI
- PROSCIUTTO CRUDO
- MELE
- CAPRINO
- MOZZARELLE
Punch alla frutta
Di Barresi
Versare tutti i succhi in un recipiente e far riposare in frigo 24 ore
- 1 litro di rum bianco 55°
- 1 litro di succo d'arancia
- 1 litro di succo d'ananas
- 1 litro di succo di goyava
- 1 litro di un mix di succo d'ananas, arancia e mango (si trova già pronto in commercio)
- zucchero di canna: 10 cucchiai, secondo i gusti
- Per decorare:
- 1 pompelmo
- 1 arancia
- 2 banane
- 2 mele
Pizza
Di Laurix90
Cuocere in forno statico a 200° per 30min
- 1kg di farina
- 50g di lievito di birra
- 6 cucchiai di olio
- 2 cucchiaini di zucchero
- 200ml di latte
- sale a piacere
Pane pizza
Di francesca90
Preparare le fette di pane, aggiungere il pomodoro, le acciughe e la mozzarella a dadini
- Pane duro, mozzarella, passata di pomodoro, acciughe, sale.
Bocconcini di patate formaggio e pancetta
Di adriana88
I bocconcini di patate, formaggio e pancetta sono uno spuntino appetitoso, sfizioso e molto saporito, si preparano ...
- Pancetta affumicata 24 fettine
- Emmentaler 100 gr
- Olio di oliva q.b.
- Patate novelle lessate 12
Pan brioche salato arrotolato
Di Stroppina, Angy on air :)
Sfizioso e semplice da fare! Ottimo per feste di compleanno, pic-nic e buffet!
- 250 ml. latte
- 25 gr. lievito di birra
- 10 gr. zucchero
- 1 uovo medio
- 500 gr. farina manitoba
- 50 gr. farina 0
- 60 gr. olio evo
- 10 gr. sale
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Per la farcitura:
- 120 gr. speck
- 130 gr. scamorza affumicata
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.