Ricette di aperitivi - 507 ricette
Ancora più ricette di Aperitivi
Taralli pepe e mandorle
Di Vera
Ricetta per 20 taralli piuttosto grandi
- Per il lievitino:
- 100g farina 00
- 80g acqua tiepida
- 2,5g zucchero
- 12g lievito di birra
- Per l'impasto:
- 400g farina 00
- 100g acqua tiepida
- 150g burro
- 80g mandorle sgusciate (ancora con la buccia)
- 20g sale
- 7g pepe macinato
Crocchè di patate
Provala!RICETTA TOP
Di Marina62
Altro piatto della mia tradizione familiare, uno dei miei preferiti: piccole, saporite crocchette di patate che pos...
- 800 gr. patate
- 2 uova intere + 2 albumi
- 1 mozzarella
- 100 gr. provola affumicata
- 50 gr. parmigiano
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale
- pepe
- pangrattato
- olio
Polpette di patate e speck
Di tiziana-71, una cuoca per caso
Queste polpette sono tratte dal primo libro di ricette di Anna Moroni "Oggi cucini tu"
- 800 gr. di patate
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
- 40 gr. di pecorino grattugiato
- pangrattato q.b.
- 15 fette di speck (circa)
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
Mandorle salate e al peperoncino
Di marilie72
Un avvolgente profumo di mandorla con granelli di sale che ne esaltano il sapore
- 350 gr di Mandorle Pelate
- 2 Albumi D'uova
- 2/3 cucchiaini di Sale Fino
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Carta da forno
Pane alle olive
Di clara1
Setaccia la farina, lavorata insieme al lievito, sale, olio e acqua tiepida fino ad ottenere un composto morbido ed...
- 500 grammi di farina di frumento
- 1 confezione di lievito disidratato
- 250 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale iodato
- 75 ml di olio extra vergine d' oliva
- 60 grammi di olive nere e verdi snocciolate
- 1 rametto di timo
Crocchette di patate facili
Di isabel
Una sfiziosa ricetta da accompagnare ad un secondo di carne
- 1 kg. di patate
- sale
- pepe
- farina q.b.
- 100 gr. di formaggio grattugiato
Piadina
Di muckilla
Ricetta Bimby, senza strutto e poco olio
- Per 10 piadine dal diametro di circa 20 cm:
- 400 grammi farina 00
- 100 grammi farina di grano duro
- 30 grammi olio d'oliva
- 200 grammi latte
- 50 grammi acqua
- 10 grammi sale
Muffins Sfiziosi
Di axel483
Amalgamare gli ingredienti
- 2 uova
- 100g di latte
- 100g di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 250g di farina
- 1 bustina di lievito per torte salate
Taralli molisani
Validata dalnostro chef
Di Federica Tribù Golosa, Fede
I taralli sono tipici del sud Italia
- 250g di farina
- 100g di vino bianco
- 50g di olio di oliva
- 4g di lievito
- 4g di sale
Panini al latte sofficissimi
Di rocchettina
I panini al latte sono dei piccoli e deliziosi bocconcini di pane soffici e leggermente zuccherati, sempre presenti...
- Per circa 30 panini:
- Farina di Manitoba 500 gr
- Lievito di birra 25 gr
- Zucchero 60 gr
- Sale fino 7 gr
- Latte 300 ml
- Burro 50 gr
Polpette di tonno al forno
Di mariamessina
Passare in forno le verdure e ortaggi con olio a 180°
- ortaggi vari ( cipolle, zucchine, peperoni, patate)
- olio
- tonno
- uovo
- latte
- pane
- pangrattato
Focaccia della nonna
Di Clara
Setacciare la farina e fare la "fontana"
- Per la pasta:
- 400 g di farina
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- 25 g di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di olio
- Per la focaccia:
- pomodori a pezzi
- formaggio tuma q.b.
- acciughe q.b.
- scarola q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.