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Ricette per buffet - 205 ricette

Ancora più ricette di Buffet

Di

Tagliare i petti di pollo a dadini, farli cuocere in padella in un filo d'olio finché saranno ben dorati, regolare...

  • 2 petti di pollo
  • 12 olive verdi grosse snocciolate (olive di Spagna)
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • Olio d'oliva
  • Sale
3.4/5 (389 Voti)

Di

Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

  • 500 gr manitoba
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 100 ml latte
  • 1 uovo e 4 tuorli (oppure 3 uova piccole) + 1 uovo per lucidatura
  • 150 gr burro o margarina a temperatura ambiente
  • 25 gr zucchero
  • 1 pizzico sale
  • Per il ripieno: salumi, emmenthal, provola, scamorza e fantasia!
3.2/5 (342 Voti)

Di

Un primo semplicissimo a base di feta, pomodori ciliegini, olive e basilico

  • 360g di penne rigate
  • 1/2 cipolla piccola (rossa di preferenza) sminuzzata
  • 20 olive nere
  • 150g di feta greca
  • 150g di pomodorini
  • basilico fresco
  • Olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.2/5 (349 Voti)

Di

Innanzi tutto lessate i cuori di carciofo, passateli nel mixer e aggiungete sale e pepe

  • 7 cuori di carciofo
  • 100 gr. di prosciutto crudo
  • 30 gr. di burro
  • ½ bicchiere di latte
  • 1 dl di panna da cucina
  • 1 cucchiaio raso di farina
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Crostini di pane q.b.
3.2/5 (305 Voti)

Di

Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone su nido di cicoria

  • Ricetta:
  • Ingredienti
  • • 500 gr Pollo tritato
  • • 250 gr Prosciutto cotto tritato
  • • 1 uovo
  • • 40 gr parmigiano grattugiato
  • • noce moscata q.b.
  • • 2 limoni
  • • 200 gr di mollica di pane
  • • latte q.b.
  • • sale
  • • pepe
  • • 1 confezione pasta fillo
  • • olio evo
  • • cicoria
  • • aglio
  • • peperoncino
  • • farina q.b.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Sempre presenti agli aperitivi e ai buffet; amiche di tutti; spesso causano liti tra i tanti rivali che lottano per...

  • olive verdi
  • sale q.b.
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • 80 g di parmigiano reggiano
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1/2 cipolla
  • 100 g di carne di manzo
  • 30 g di mollica di pane
  • 1 piccola costa di sedano
  • 1 piccola carota
  • 1 uovo
  • 100 g di carne di suino
  • 100 g di pollo o tacchino
  • (una grattata di noce moscata)
3.1/5 (406 Voti)

Di

Un antipasto davvero originale e sfizioso! Dedicato agli amanti del sushi e a quelli che, pur amandolo, non gradisc...

  • 200 g di Riso
  • 12 Alici marinate
  • 1 cucchiaio di Aceto (di riso o di mele)
  • Scorza di 1 Limone
  • Prezzemolo
  • 2 Albumi
  • Pangrattato
  • Olio evo
  • Olio di semi
  • Sale
3.1/5 (366 Voti)

Di

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e infarinarla leggermente su entrambi i lati

  • - 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia - Formaggio Spalmabile Qb - 1 Zucchina - Bacon Qb - 1 Uovo - Farina Qb
3.9/5 (7 Voti)

Di

Volete sorprendere i vostri ospiti oppure siete stanchi del solito pane? Vedrete che con questa ricetta stupirete t

  • • Per il pane:
  • • 500 gr di farina bianca
  • • 1 panetto di lievito di birra
  • • 10 gr di zucchero
  • • 2 cucchiaini di sale
  • • 40 ml di olio extravergine d’oliva
  • • 350 ml di acqua tiepida
  • • 50 ml di latte
  • • Per il ripieno:
  • • 1 peperone rosso di piccole dimensioni
  • • 100 gr di prezzemolo tritato finemente
  • • 5 gr di sale
  • • 100 gr di emmenthal
  • • 100 gr di fiocchi di latte
3.1/5 (383 Voti)

Di

ricetta di una mia cara amica che mi ha insegnato ideale per le serate con gli amici e cenette romantiche :)

  • 500gr di broccoletti surgelati
  • 3 fette provolone dolce
  • aglio tre spicchi
  • olio d'oliva
  • 2 rotoli di pasta brisee (o sfoglia)
  • 2 salsicce di suino
  • sale
  • un tuorlo d'uovo
3/5 (412 Voti)

Di

Mescolare il latte con il restante degli ingredienti, solo alla fine però aggiungere la farina

  • 600 g farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cubetto di lievito
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di latte tiepido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1cucchiaio di zucchero
  • 150 g di provolone
  • 150 g di salame o prosciutto.
3.8/5 (18 Voti)

Di

Pulite i funghi, spuntate le zucchine e affettateli sottilmente

  • 8 fette di pane toscano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • 200 gr. di formaggio emmental
  • 3 cucchiai d'olio d'oliva
  • 200 gr. di funghi porcini
  • rosmarino
  • 150 gr. di zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
3.1/5 (366 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostini funghi e zucchine Mini-spiedini di pollo e olive verdi fritte