Ricette gustose con i carciofi - 116 ricette
Ancora più ricette di Carciofi
Sfoglia con carciofi e ricotta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Mettere una pentola d'acqua sul fuoco e farla arrivare a ebollizione
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 350 g di cuori di carciofi surgelati
- 150 g di ricotta fresca
- limone
- 4 sottilette
- 2 uova
- maggiorana
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe nero
Frittelle di carciofi
Di Philomena
Mettere a bagno in una ciotola con acqua e limone i carciofi puliti
- -4 carciofi -2 uova -latte -1 cucchiaio prezzemolo tritato -1 cucchiaio grano grattuggiato -1 pizzico peperoncino -sale q. b. -olio semi q. b.
Torta salata ai carciofi
Di lila1986
Pulire i carciofi e farli bollire in acqua salata per 3 minuti circa
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 4 carciofi
- 2 mozzarelle
- 2 uova
- 70 g di grana padano
- sale
- pepe
Vermicelli alla crema di carciofi e speck
Di Rosaria Battiloro
Un primo piatto facile e intrigante, con i carciofi e lo speck che si abbinano davvero bene
- 320 grammi di vermicelli
- 4 carciofi
- 100 grammi di speck
- 100 grammi di panna fresca
- 2 scalogni
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Sfogliata ai carciofi, prosciutto e stracchino
Di Giorgia
Stendere la prima sfoglia sul fondo di una placca da forno, ricoperto con carta da forno, e bucherellarla
- 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
- 100g di prosciutto cotto affettato (le vaschette del supermercato sono da 100g)
- 150g circa di stracchino
- 1 vasetto di carciofini sott'olio o in agrodolce
Fondi di carciofo ai due formaggi
Di Muriel bottegal
Cuocere i fondi di carciofo al vapore per 20 minuti
- 4 fondi di carciofo congelati
- 150 gr di mascarpone
- 1 caprino fresco
- 1 spicchio d'aglio
- 1/4 di mazzetto di erba icpollina
- Sale
- 2 fette di salmone affumicato
Sugo ai carciofi
Di mirella15
Dorare la cipolla, unire i carciofi tagliati finemente e poi unire la conerva di pomodoro e l'acqua unita con il da
- cipolla,
- carciofi,
- dado
- conserva di pomodoro
- 1 presa di sale e pepe
Sformato di carciofi e patate
Di miriam collica
Sbollentare per 5 minuti i carciofi e le patate e tagliarle a fette
- 4 carciofi
- 2 patate grosse
- 1 cipolla
- sale
- olio
- pangrattato q.b
- grana q.b
- mozzarella q.b
Pollo con carciofi
Di Adelanna22
Lavate i carciofi, togliete le foglie più dure, eliminate le spine dentro, e tagliate a spicchi
- • 4 carciofi;
- • ½ limone;
- • uno spicchio di aglio;
- • olio extravergine di oliva q.b.;
- • 500 g di petto di pollo;
- • prezzemolo tritato q.b.;
- • brodo vegetale q.b.;
- • sale fino q.b..
Spaghetti freschi e carciofi
Di fausto.gm, chezmoibyfausto
Spaghetti freschi appena fatti, oggi ho deciso di rifare la pasta di grano duro ed ho preparato fusilli, rigatoni e...
- 450 grammi di farina Senatore Cappelli, 200 grammi di acqua, 6 carciofi freschi, 3 fette di lardo di colonnata, pistilli di zafferano di Navelli, olio e. v. o., sale
Cellentani al ragu' di salsiccia e carciofi
Di debbi_popa@hotmail.it
PRIMI
- 320 gr di cellentani
- 250 gr di salsiccia
- vino bianco
- 450 gr di cuori di carciofo surgelati
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo
- uno spicchio d'aglio
- q.b. sale e pepe
Focaccia velocissima di carciofi
Di devitarosanna
Se vuoi una buona focaccina ma hai poco tempo!
- 200 g di farina 00
- 1 tazza di acqua tiepida
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 confezione di carciofi a spicchi surgelati
- 1 spicchio d'aglio
- 4 fette di provola
- prezzemolo tritato q.b.
- olio d'oliva q.b.
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