Ricette originali della cheesecake - 149 ricette
Ancora più ricette di Cheesecake
vegan cheese cake
Di labalenavolante, La balenavolante
la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova
- INGREDIENTI
- Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- - 3 cucchiai di olio di cocco;
- - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- - 2 cucchiaini di cannella;
- Per il top:
- - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- - 100 ml di latte di soia;
- - 2 cucchiaini di agar agar;
- - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- - 2 cucchiai di panna di soia;
- - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
Cheesecake
Di tiziana6891
Sciogliere il burro a fuoco lento e lasciarlo raffreddare
- 250 gr di biscotti secchi Oro Saiwa
- 200 gr di burro
- 500 gr di ricotta vallelata
- 500 gr di mascarpone
- 6 uova
- 150 gr di zucchero
- 2 fiale di aroma di limone
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di farina
- 1 vasetto di marmellata di mirtilli
Cheesecake marmorizzata
Di Daddaiucci
Ottima cheescake per l'estate e semplicissima da fare
- 180 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 500 g formaggio spalmabile
- 120 g zucchero
- vaniglia
- 8 g colla di pesce (gelatina in fogli) per crema chiara
- 300 g formaggio spalmabile alla cioccolata
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio panna per crema scura
- 5 g colla di pesce per crema scura
Cheesecake cioccolato e pere
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Preparare la base sbriciolando i biscotti e mescolando il burro fuso tiepido
- Per la base:
- 200g biscotti secchi
- 120g burro fuso
- Per la crema:
- 200g formaggio spalmabile
- 200g ricotta
- 10g colla di pesce
- 200g panna fresca
- 100g zucchero (+ 1 c.io)
- 100g cioccolato fondente
- 2 pere
- 25ml rum
- cannella
Cheesecake alla fragola
Di elenafirrincieli
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda
- -300gr philadelphia classico
- -2dl di panna fresca
- -400gr di fragole
- -10gr di gelatina
- -1 limone
- -200gr di biscotti digestive
- -80gr di burro
- -100gr di zucchero
Cheesec...occo!
Di Sarucciola
Una cheesecake al cocco che è davvero buona!
- 500 gr formaggio spalmabile
- 200 ml panna da montare
- 150 gr biscotti al cioccolato
- 120 gr zucchero
- 80 gr burro
- 50 gr cocco essiccato
- 10 gr gelatina in fogli
- mezzo bicchiere di latte
Cheesecake ai mirtilli
Di laMarti
teglia 28 cm Ø
- 3 hg di Ricotta
- 4 hg di Philadelphia
- 4 hg di Panna da montare
- 3 hg di Zucchero
- 6 Uova a temperatura ambiente
- 4 Cucchiai di Farina
- 1 Bustina Vanillina
- 1 limone
- Marmellata di Mirtilli
Cheesecake alle fragole
Di martina raspante
Mettete a bagno i 10 gr di colla di pesce del cheesecake in acqua fredda per circa 10 minuti
- Per la base biscotto :
- 140 gr. di digestive
- 60 gr. di burro
- Per il cheesecake :
- 250 gr. di formaggio cremoso tipo philadelphia
- 250 gr. di mascarpone
- 60 gr. di zucchero
- 100 gr. di fragole
- 10 gr. di colla di pesce
- Per la gelatina alle fragole :
- 250 gr. di fragole
- 6 gr. di colla di pesce
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 di limone
Cheesecake
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Tritare i biscotti finemente
- Amido di mais (maizena) 20g
- Biscotti secchi 250g
- Burro 150g
- Panna 100ml
- Philadelphia 600g
- Uova 2
- Tuorlo 1
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 100g
CheeseCake
Di mattia24
fare la pasta frolla, adagiarla sulla teglia
- 350g g di Farina
- 3 uova intere
- 1 tuorlo
- 150g di margarina
- 150g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- crema:
- 5 uova (albumi a neve)
- 400g di mascarpone
- 400g di philadelphia
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di budino alla vaniglia
Cheesecake alla Nutella
Di Karmen
Sciogliere il burro a bagnomaria
- Ingredienti: (per la base)
- -300 gr di biscotti tipo Digestive;
- -100 gr di burro;
- -1 cucchiaio di Nutella;
- -1 cucchiaio di miele.
- Ingredienti: (per la crema)
- -450 gr di Nutella;
- -350 gr di formaggio tipo Philadelphia classico;
- -250 gr di panna da montare già zuccherata.
Cheesecake marmorizzata
Di Marinasco
Prepara la base: Spennella con 10 g di burro lo stampo, poi foderalo con carta da forno, facendola aderire bene
- 150 g di biscotti secchi al cioccolato
- 60 g di burro
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 100 g di mascarpone
- 100 g di formaggio cremoso spalmabile (tipo Philadelphia), o ricotta
- 150 g di yogurt greco
- 100 g di cioccolato fondente
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