Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette
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Cipolline
Di carmen62
Pulire, lavare e bollire le cipolline
- 1/2 kg di cipolline
- Olio
- Aceto
- Pepe rosso macinato
- Alloro
Peperonata
Di elycol
Soffriggere la cipolla e buttargli dentro i peperoni tagliati a strisce,a metà Cottura aggiungere le patate taglia...
- 4 peperoni
- 500gr di patate
- 1 cipolla
- una manciata di capperi e olive
- sale ,aceto e zucchero q.b
Rotolo di peperoni
Di stefania92
Arrostite il peperone in forno a 200 °C per 15-20 minuti, fino a colorirlo in modo uniforme
- 1 peperone, rosso
- 1 uovo
- 4 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- olio di oliva extra vergine
- sale
- limoni, succo
- - pepe
Salsa frijoles
Di pamuzza2703
SALSA FAGIOLI
- 2 SPICCHI AGLIO
- 100GR BURRO
- 100GR CIPOLLE
- CORIANDOLO
- CUMINO
- 200GR FAGIOLI NERI IN SCATOLA
- PEPE E SALE Q.B.
Purè di fave
Di marisa88
Prendere una casseruola e mettere le fave con l'acqua fino a coprirlo
- 300 gr fave
- 1 patata di media grandezza
- olio
Patate e cipolla
Di giuliaascari
Tagliare le patate, la cipolla e i pomodori a tocchetti
- patate
- cipolla
- pomodori
- olio
- sale
- pepe
- basilico
- parmigiano reggiano
- pane grattuggiato
- acqua
Peperonata
Di Valentina Tribù Golosa
Contorno sfizioso e colorato, da servire caldo o freddo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 5 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 3 cucchiai d'olio d'oliva
- sale e pepe
- basilico fresco per guarnire
Filetti di merluzzo alla puttanesca
Di patrizia66
E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto
- 4 filetti di merluzzo
- 100 gr di olive nere di gaeta
- 50 gr di capperi sotto sale
- 10 pomodorini pachino
- olio ,aglio e prezzemolo
- sale q.b.
Champignon ripieni
Di ylelomb
Facile, economico e sfizioso contorno
- 1kg di funghi champignon freschi, 2 uova, 200g di pomodori maturi, 60g di burro, pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine
Sformato spinaci e tofu
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Uno sformato leggero e gustoso, adatto come secondo o come aperitivo
- 800 gr di spinaci
- 300 gr di tofu
- 1 spicchio di aglio
- 150 gr di prosciutto a cubetti
- 150 gr di formaggio a cubetti
- 2 uova
- Sale
- Pepe
- Olio
Patate, cipolle e peperoni al forno
Di elenafirrincieli
Sbucciare e tagliare le verdure a cubetti
- 4 patate
- 3 grosse cipolle
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 20 olive nere
- olio, sale e pepe
Involtini di melanzane ripieni di pangrattato e pecorino
Di dadua
Lavate le melanzane, eliminate le estremità e tagliatele a fette di circa 1/2 cm nel senso della lunghezza
- 900 gr. di melanzane
- 400 ml. di passata di pomodoro
- mollica
- q.b. di olio e.v.o.
- q.b. di sale
- 3 foglie di basilico
- q.b. di parmigiano reggiano
- q.b. di farina
- q.b. di olio per friggere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.