Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette
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Polpettine di melanzane non fritte
Di aloice
Ottime e leggere in quanto cotte al forno!
- Melanzane
- Uova
- Tutto ciò che trovate in frigor!
Filetti di merluzzo alla puttanesca
Di patrizia66
E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto
- 4 filetti di merluzzo
- 100 gr di olive nere di gaeta
- 50 gr di capperi sotto sale
- 10 pomodorini pachino
- olio ,aglio e prezzemolo
- sale q.b.
Insalata ai tre colori
Di Ele86
Tagliare finemente l’erba cipollina, mescolarla in una ciotola con 4-5 cucchiai d’olio di girasole e conservarl...
- 12 foglie di lattuga
- 2 patate a pasta gialla
- 2 carote
- 40 g di anacardi
- 1 mazzetto di rucola
- 1 avocado
- 1 limone
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di erba cipollina
- olio di girasole
- sale
Sfilatini
Di lille75
Procedimento: mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice
- 1 Kg di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di salsa
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cubetto di lievito di birra (o 1 bustina dia 7 gr di lievito secco)
- origano
- 20g di sale
- acqua qb
Insalata di patate e fagiolini
Di Luisa7
Ricetta light post feste natalizie
- 1 kg di fagiolini
- 500 gr di patate
- 1 confezione di pesto pronto o pesto fatto in casa
- sale aceto QB
Melanzane alla schipecia
Di carmen62
Tagliare a meta' le melanzane e segnare delle linee con il coltello prima in verticale e poi in orizzontale formand...
- 8 melanzane
- 1/2 kg di pomodori
- 1/2 kg di peperoni
- 2 spicchi d'aglio
- 4 foglie d'alloro
- Olio
- Sale
Fagioli alla cannella
Di MammaCadula
Portar a bollore i fagioli e lessarli
- 500 gr di fagioli borlotti freschi
- 1/2 cipolla
- 1 pezzetto di lardo
- olio di semi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- pepe
- 1 pizzico di sale
COTOLETTE DI FAGIOLINI
Di La Cucina di Sissi, La cucina di Sissi
"Cotolette di Fagiolini" perfette come contorno o secondo piatto
- 500 g di fagiolini
- 3 uova
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di parmigiano
- farina
- olio evo
- sale
- pepe
Rotolini di melanzane tartufate
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
I rotolini di melanzane tartufate sono un piatto a base di melanzane grigliate con un ripieno di caprino e salsa al...
- 1 melanzana grande
- Formaggio caprino q.b.
- Salsa Tartufata q.b.
- Sale
- Pepe
Melanzane ripiene di fichi rossi e prosciutto cotto
Di brigidamoreci
ricetta della mia mamma
- 2 melanzane grosse
- 6 fette di prosciutto crudo
- 6 fichi rossi
- 500 gr pomodorini
- concentrato di pomodoro
Verdure ripiene (melanzane, zucchine, peperoni, cipolle ecc..)
Di adelina
Lessare per 5 minute le verdure;
- 1 Kg. verdura a piacere melanzane, zucchine, peperoni, cipolle
- 100 gr. fagiolini
- 3 patate
- 3 uova
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva
- sale
Pomodori ripieni di riso
Di Luciana, Dal dolce al salato
i pomodori ripieni di riso sono un piatto estivo davvero invitante
- otto pomodori grandi
- 160 gr di riso
- un pugno di grana grattugiato (mia aggiunta personale)
- basilico
- uno spicchio d'aglio piccolo
- sale
- pepe
- quattro patate medie
- otto cucchiai di olio extra-vergine d'oliva
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