Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette
Ancora più ricette di Contorni
Gattò di patate napoletano
Di Valeria.p
Lessare le patate, scolarle e spellarle e schiacciarle con il passapatate
- 8 patate medie
- 60 gr di burrro
- 150 gr di prosciutto cotto
- 50 gr di parmigiano
- 250 gr di mozzarella
- 500 ml di latte
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
Riso basmati
Di alessia_marcon
Per accompagnare piatti di carne
- 400 gr riso basmati
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 1,2 l acqua
- sale
Melanzane a scarpone
Di Simona.mauro
Tagliare le melanzane a metà e nuovamente a metà per creare delle barchette, scavarle e mettere la polpa da parte...
- 1kg di melanzane lunghe
- Pomodorini in scatola
- Capperi
- Olive nere
- Sale
- Olio
melanzane impanate al forno
Di mariagraziachiriatti
ricetta di famiglia
- 3 melanzane, olio d'oliva, sale, pepe, aglio in polvere, pane grattugiato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato.
Melanzane a Barchetta
Di luciriki
Appetitoso, Golosissimo
- Melanzane lunghe, provola, parmigiano, olio extravergine d'oliva, pangrattato, acqua e vino bianco.
Champignon gratinati
Di NnaSpr
Lavare i funghi. Togliere i gambi e tritarli finemente
- Funghi champignon
- burro
- sale
- mollica di pane
- prezzemolo
- pepe nero
- parmigiano
Parmigiana Estiva
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Una parmigiana leggera ma ricca di gusto
- Ingredienti per il pesto alla genovese:
- 1 spicchio d’aglio, 1 pizzico di sale marino grosso, 100 ml. di Olio Evo (io) biologico Tripodi, 2 mazzetti di basilico,30 g. di pecorino grattugiato, 40 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 15 g. di pinoli.
- Ingredienti per la parmigiana :
- 2 grosse melanzane, 3 pomodori cuore di bue, 1 mozzarella fiordilatte da 200 g. sale q.b. 2 cucchiai di olio evo biologico Tripodi.
Lenticchie con il pomodoro
Di marisa88
Prendere un tegame e aggiungere le lenticchie con acqua
- 350 gr di lenticchie
- soffritto
- 6 pomodori
- 1 dado vegetale
- olio
Zucchine ripiene
Di aloice
Versione Light!
- 3 Zucchine medie
- 2 Ricottine
- 1 Confezione pancetta a cubetti
- QB Formaggio a fette
- QB Sale
- QB Pepe
Caponata di finocchi
Di Lorybb
In una larga padella antiaderente mettere la cipolla affettata e le foglie dei finocchi, anche questi affettati qua...
- 5 finocchi (le foglie più esterne)
- 10 olive 1 cucchiaio di capperi sottaceto 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 1 barattolo di pomodorini
- 2 cucchiai di aceto
- 2 foglie di alloro
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 cipolla (la mia era gigante)
Insalata con pompelmo
Di Philomena
Tagliare tutti gli ingredientie metterli in una insalatiera
- -150 gr. di rucola -1 lattuga intera -250 gr.scarola -1 pompelmo -1 finocchio -erba cipollina q. b. -sale q. b. -olio q. b.
Carciofi con mollica
Di maria tocco
Soffriggere la cipolla con abbondante olio,mettere i carciofi tagliati a pezzi,aggiungere un Po di acqua salare e c...
- 1 cipolla
- 5 carciofi
- Pan grattato q.b
- sale
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