Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette
Ancora più ricette di Contorni
Finocchi in tegame
Di Magica Coccinella
Eliminare le foglie dure dei finocchi, dividerli in quattro, lavarli bene e tagliarli a fettine sottili
- 4 finocchi
- 1 cipolla piccola
- 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- ½ bicchiere vino bianco
- acqua q.b.
- sale
Spinaci
Di Deianira11
1)Prima di tutto togliere le foglie marce e poi taglio la parte finale dura del gambo(la parte che unisce più fogl...
- Due o tre mazzetti di spinaci
- olio
- sale
- limone
- bicarbonato (o disinfettante per gli alimenti)
Zucca saltata al rosmarino e vino bianco
Di Sebiana
La realizzazione di questa pietanza non è impegnativa e vi permetterà in breve tempo di ottenere un saporito acco...
- Zucca polpa 800 gr
- Rosmarino 2 rametti
- Vino bianco 100 ml
- Aglio 1-2 spicchi
- Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe a mulinello abbondante
Spinaci con mozzarella e formaggio
Di valentina19812013, valentina
Gli spinaci con mozzarella e formaggio , sono un contorno facile e velocissimo da preparare
- 300 gr spinaci freschi o congelati
- 1 mozzarella da cucina a pezzi
- grana grattugiato
- peperoncino
- sale
Pomodori gratinati
Di Sissy87
Piatto con poche calorie… buonissimo, bello da vedere e decisamente originale!
- 8 pomodori medi maturi
- 100 g di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- sale q.b.
Finocchi gratinati
Di Sirvina
Lavare e tagliare a fettine i finocchi, scottarli in acqua bollente per 15 minuti
- 3 o 4 finocchi
- Olio evo q.b.
- 3 spicchi d'aglio
- Sale
- Pepe
- 1 bicchiere di latte
- Burro q.b.
- Parmigiano q.b.
Puree della nonna Teresa
Di giorgia.panaro17
Ricetta di famiglia
- 2 grosse patate
- burro
- latte
- sale
Insalata di cetrioli, caprino e menta
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
Una ricetta leggera e semplicissima, per un pasto all'insegna della freschezza
- 1 cetriolo
- 100g di formaggio spalmabile
- 50g di caprino fresco
- 1 succo di limone
- 12 foglie di menta
- 12 pomodori ciliegini
- Sale e pepe macinato
- Peperoncino d’Espelette
- 1 filo d’olio
Patate soffici
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
dolci sfizi
- 600 gr di patate
- 20 gr. burro
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaino vino bianco
- 1 bustina di zafferano
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate
- 1 tuorlo
- 2 albumi
- sale, pepe
Patate alla rucola
Di Lisetta
Lavate le patate e farle cuocere in acqua salata per 15 minuti
- 700 gr di patatine novelle
- 2 cucchiai di aceto
- 1 mazzetto di rucola
- sale
- pepe
Finocchi con aceto balsamico
Di Lisetta
In una larga padella antiaderente mettere la cipolla affettata e le foglie dei finocchi, anche questi affettati qua...
- 5 finocchi (le foglie più esterne)
- 10 olive
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di uvetta
- 1 barattolo di pomodorini
- 2 cucchiai di aceto
- 2 foglie di alloro
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 cipolla
Nidi di spinaci in salsa bianca
Di luca
Unire i due tipi di farina e disporle a fontana, mettere le uova e gli spinaci al centro e incorporare lentamente l...
- Per la pasta:
- 500g farina "00"
- 500g semola di grano duro
- 7 uova
- sale
- Per la salsa:
- spinaci
- panna
- ricotta
- besciamella
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