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Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette

Ancora più ricette di Contorni

Di

Pulire i carciofi togliendo le foglie più dure e la punta con le spine

  • 10 carciofi
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 2 pomodori secchi
  • acqua q.b.
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Di

Eliminare le foglie dure dei finocchi, dividerli in quattro, lavarli bene e tagliarli a fettine sottili

  • 4 finocchi
  • 1 cipolla piccola
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • ½ bicchiere vino bianco
  • acqua q.b.
  • sale
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Di

1)Prima di tutto togliere le foglie marce e poi taglio la parte finale dura del gambo(la parte che unisce più fogl...

  • Due o tre mazzetti di spinaci
  • olio
  • sale
  • limone
  • bicarbonato (o disinfettante per gli alimenti)
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Di

La realizzazione di questa pietanza non è impegnativa e vi permetterà in breve tempo di ottenere un saporito acco...

  • Zucca polpa 800 gr
  • Rosmarino 2 rametti
  • Vino bianco 100 ml
  • Aglio 1-2 spicchi
  • Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe a mulinello abbondante
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Di

Gli spinaci con mozzarella e formaggio , sono un contorno facile e velocissimo da preparare

  • 300 gr spinaci freschi o congelati
  • 1 mozzarella da cucina a pezzi
  • grana grattugiato
  • peperoncino
  • sale
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Di

Piatto con poche calorie… buonissimo, bello da vedere e decisamente originale!

  • 8 pomodori medi maturi
  • 100 g di pangrattato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • sale q.b.
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Di

Ricetta di famiglia

  • 2 grosse patate
  • burro
  • latte
  • sale
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Di

Una ricetta leggera e semplicissima, per un pasto all'insegna della freschezza

  • 1 cetriolo
  • 100g di formaggio spalmabile
  • 50g di caprino fresco
  • 1 succo di limone
  • 12 foglie di menta
  • 12 pomodori ciliegini
  • Sale e pepe macinato
  • Peperoncino d’Espelette
  • 1 filo d’olio
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Di

dolci sfizi

  • 600 gr di patate
  • 20 gr. burro
  • 50 ml di latte
  • 1 cucchiaino vino bianco
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • 1 tuorlo
  • 2 albumi
  • sale, pepe
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Di

Lavate le patate e farle cuocere in acqua salata per 15 minuti

  • 700 gr di patatine novelle
  • 2 cucchiai di aceto
  • 1 mazzetto di rucola
  • sale
  • pepe
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Di

In una larga padella antiaderente mettere la cipolla affettata e le foglie dei finocchi, anche questi affettati qua...

  • 5 finocchi (le foglie più esterne)

  • 10 olive
  • 1 cucchiaio di capperi

  • 1 cucchiaio di pinoli

  • 1 cucchiaio di uvetta

  • 1 barattolo di pomodorini

  • 2 cucchiai di aceto
  • 2 foglie di alloro

  • 2 spicchi di aglio

  • 1/2 cipolla
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Di

Unire i due tipi di farina e disporle a fontana, mettere le uova e gli spinaci al centro e incorporare lentamente l...

  • Per la pasta:
  • 500g farina "00"
  • 500g semola di grano duro
  • 7 uova
  • sale
  • Per la salsa:
  • spinaci
  • panna
  • ricotta
  • besciamella
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Nidi di spinaci in salsa bianca Carciofi in tegame