Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette
Ancora più ricette di Contorni
Jacket potatoes
Di giuliana
ricetta di origine americana
- 8 patate di media grandezza
- olio
- sale
- pancetta
- formaggio a pasta filante
Frittelle di zucchine
Di alessandro28
Lavare le zucchine e tagliarle alla " julienne"
- 750 gr zucchine piccole
- 120 gr farina
- 1 uovo
- olio, sale, pepe
Contorno di verdure
Di mirella15
tagliare le patate a pezzetti e le cipolline intere e metterle nella teglia e salarle
- mezzo kg patate
- mezzo kg cipolline
- 4 peperoni
- 4 pomodori
- 1 bicchiere di oio
- 1 bicchiere e mezzo di acqua
Rosti alla bernese
Di chiararoma89
Un piatto tipico bernese
- 1kg patata
- 1 cucchiaino sale
- 100 g pancetta magra a dadini
- 3 cucchiaio burro
Funghi ripieni
Di silvi555
Ricetta di Stagione
- 8 Funghi champignon grandi
- Mollica fresca
- Parmiggiano grattuggiato
- Galbanino a cubetti
- Salsa
- Prezzemolo
- sale e pepe
Fagioli all'uccelletto come li fa il babbo
Di ilacapa
Contrariamente al nome, non c'è carne
- Fagioli
- Salvia
- Aglio
- Polpa di pomodoro
Sformato di patate al forno
Di giulia07
Pratico, buono è impossibile farci brutta figura
- 5 patate
- sale e pepe q.b.
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di ragù
- 1 besciamella
Patate e porcini
Di danilaorilia3
Tagliare le patate a tocchetti, passarle sotto l'acqua e asciugarle con un panno
- 600 g patate
- 2 porcini
- olio
- sale
- pepe
Tortino di patate e scamorza
Di antosa
Far bollire le patate,farle raffreddare,sbucciarle e schiacciarle e salarle
- 4 patate medie
- 200 gr prosciutto
- 200 gr scamorza
- 1 zucchina grigliata
- Sale
Sformato con polpa di melanzane
Di giusypuccio
ricetta familiare
- sei melanzane siciliane
- quattro uova
- 100 grammi di caciocavallo ragusano semistagionato
- tre pomodori pelati
- una grossa cipolla
- un ciuffetto di menta
- qualche foglia di basilico
- olio extravergine d’oliva
- pangrattato q.b.
- sale e pepe q.b.
Insalata con le noci
Di D_Laura
Lavare accuratamente il radicchio e la rucola e asciugarli
- RADICCHIO ROSSO SPADONE
- RUCOLA
- NOCI
- SCAGLIE DI GRANA
infornata contadina
Di laura.faggian, Cucina dell'anima
un perfetto abbinamento da gustare in tranquillità con buoni amici e buon vino
- Ingredienti:
- 3 melanzane oblunghe
- 2 grossi pomodori
- 1 cipolla di tropea
- 30g di parmigiano
- 30g di pangrattato
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe
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