Ricette di dolci fritti - 303 ricette
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Chiacchiere
Di annalucia88
PONETE LA FARINA A FONTANA E AL CENTRO TUTTI GLI INGREDIENTI
- 1 CUCCHIAIO DA CAFFE' DI LIEVITO
- 300 GR. FARINA
- 50 GR. ZUCCHERO
- 50 GR. FARINA
- 2 UOVA
- UNA PRESA DI LIQUORE SECCO
- UN PO' DI SALE
- LIMONE GRATTUGIATO
- ZUCCHERO A VELO
Chiacchiere
Di ohannagiulia
Dolce tipico campano per il Carnevale
- 500 g farina
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 3 cucchiai di zucchero
- 35 g sunnia
- pizzico di sale
- circa 1 bicchiere di vino bianco secco
Bomboloni
Di lanat249
Per preparare i bomboloni, sciogliete il lievito di birra in poco latte tiepido preso dalla dose totale
- 50 g Zucchero
- 100 burro a temperatura ambiente
- 12 g lievito di birra
- 10 g sale
- 200 g latte tiepido
- scorza grattugiata di un limone
- olio di semi per friggere
- 40 g tuorli d'uovo + 50 g uova intere
- zucchero per ricoprire
- 500 g farina 0
Cartocci-iris di filippina
Di mimmac81
TIPICO DOLCE SICILIANO
- 1 kg farina 00
- 3 uova
- 1 busta di lievito vanigliato
- 1 cucchiaio di strutto
- un pò di zucchero
- un pò di latte
- un pò di lievito di birra
Frittelle
Di angelo.gervasoni
Separare i tuorli dagli albume
- 500 gr di farina bianca
- 250 ml di latte
- 4 uova
- scorza di 1 limone
- 4 cucchiai di zucchero
- pizzico di sale
- 1 bicchierino di rhum
- 1 l di olio per friggere
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