Ricette di dolci fritti - 303 ricette
Ancora più ricette di Dolci fritti
Graffe
Di lucrezia
Schiacciare le patate e amalgamare tutti gli ingredienti,lasciare riposare la pasta per 30 minuti
- 500 gr. di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio,1 pizzico di sale,2 uova,1 lievito sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua,4 patate calde,olio per friggere, zucchero per guarnire
Frittelle di San Martino
Di Sebiana
Impastate in una bella ciotola un pugnetto di farina con il lievito, che avrete fatto sciogliere precedentemente in...
- 500 gr di farina
- 300 ml di acqua tiepida
- 30 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- olio
- sale
- semi di finocchietto
Ciambelline dolci
Di annar
Mescolare insieme la purea di patate, la farina, le scorze d'agrumi e la vaniglia
- 1/2 kg purea di patate
- 1/2 kg farina (ricca di glutine)
- 30 gr lievito
- 100 gr burro
- 2-3 uova
- bacche di vaniglia
- olio per frittura q.b.
- buccia di limone e arancio grattiggiate
- zucchero semolato
- cannella
- zucchero vanigliato
Bomboloni Fritti
Di Emy
In una ciotola preparare il composto per la lievitazione: unire lievito, zucchero, acqua e farina
- Per il composto per la lievitazione:
- - 100 g di acqua tiepida
- - 1/2 cubetto di lievito di birra fresco
- - 100 g di farina di grano tenero tipo 00
- - 1 cucchiaino di zucchero
- Per i bomboloni:
- - 70 g di margarina a temperatura ambiente
- - 100 g di zucchero
- - 150 g di latte tiepido
- - 260 g di farina manitoba
- - 160 g di farina 00
- - sale (la punta di un cucchiaino)
- - 1 bustina di vanillina
- - scorza grattugiata di limone
- Per friggere:
- - olio di semi di arachidi
- Per farcire:
- - nutella q.b.
- - zucchero semolato q.b.
Graffe
Di sofia83
Sciogliere il lievito nell'acqua e nel latte tiepidi precedentemente mescolati
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 25 gr di lievito di birra
- 130 gr di acqua
- 130 gr di latte
- 50 gr di burro
- 1 uovo
- 1 fialetta di aroma limone
- zucchero q. b.
- olio di arachide per friggere q. b.
Frittelle
Di DonatellaSecci
Amalgamare il tutto e cuocere in padella
- 5 uova
- 200 gr zucchero
- 10 cucchiai d'olio
- 14 cucchiai di latte
- 500 gr farina
- 1/2 busta di uvetta
- 1 busta di vanillina
- 1 busta di lievito
- 1 bicchierino di rum
- 1 pizzico di sale
- 1 arancia spremuta
Chiacchiere
Di Gena
E' una ricetta ottima da utilizzare con il sanguinaccio
- 400 gr. di farina
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 50 gr. di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Frittelle
Di federica83
Lavorare le uova con lo zucchero
- 3-4 hg Farina
- 4 Uova
- 1 e 1/2 hg Zucchero
- 1 Cucchiaio lievito
- 3-4 Mele
- 1/2 Sacchetto uvetta
- 1 Bicchierino grappa
- 1 arancia spremuta
Tortelli di semolino
Di Adrianada
Mettere il latte in una casseruola e portare ad ebollizione
- 500g latte
- 100g semolino
- 5g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- limone
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
- olio per friggere
Ciambelline
Di streghetta
In una ciotola capiente verso la farina,aggiungo lo zucchero,lo strutto,verso il liquore,aggiungo le uova,il lievit...
- 600 gr farina
- 250 ml latte
- 40 gr zucchero
- 60 gr strutto
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per pizza
- 10 ml rum
- buccia grattugiata di 1 limone
- buccia grattugiata di 1 arancia
- mezzo cucchiaino di sale
Sfince di San Giuseppe
Validata dalnostro chefDi Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Quale occasione migliore se non il mese di marzo per raccontare la sfincia di San Giuseppe, infatti è proprio un d...
- 200 g. di farina
- 70 g. di margarina
- 5 uova
- un pizzico di bicarbonato
- la punta di un cucchiaino di sale
- 250 ml di acqua
- 1 lt. di olio di semi (di arachidi/ mais ò girasole)
- Per la crema:
- 600 g. di ricotta di pecora
- 200 g. di zucchero a velo
- gocce di cioccolato fondente
- ciliegie candite, zuccata e granelle di pistacchi per guarnire
Ciambelle di cettina cenisio
Di mimmac81
Pelare le patate e pesarle, tagliarle a tocchetti e bollirle, quando sono pronte scolarle e schiacciarle
- 1 kg. di patate
- 1 kg. di farina 00
- 4 uova
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 gr. di lievito di birra
- scorza di un limone grattugiata
- 2 cucchiai di zucchero
- sale un pizzico
- olio di semi
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.