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Ricette della frittura di pesce - 363 ricette

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Di

Questa ricetta di zeppole di papate è tipica della Campania dove le zeppole si preparano tutto l'inverno ma soprat...

  • 2 grosse patate
  • 1/2 kg di farina
  • 2 uova intere
  • un pezzetto di burro
  • 25 gr di lievito di birra
  • scorza di limone
  • un cucchiaio di zucchero
4/5 (32 Voti)

Di

Rendere il cavolfiore in cime, lavarlo e lessarlo in acqua salata

  • 1 cavolfiore di media grandezza
  • 400 g di farina
  • 2 uova intere
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • acqua
  • olio per friggere
3.7/5 (14 Voti)

Di

Per preparate le frittelle di verdure per prima cosa sbucciate le patate, le carote e mondate le zucchine, tagliate...

  • • 500 gr patate
  • • 250 gr di carote
  • • 250 gr di zucchine
  • • 2 Uova
  • • 2 cucchiai di farina
  • • 1 cucchiaino sale
  • • olio per friggere
4/5 (15 Voti)

Di

Setacciare sul piano del tavolo la farina mescolata con la Frumina

  • Per l'impasto:
  • 300 g farina bianca
  • 75 g Frumina
  • 75 g Zucchero al Velo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 busta di Vanillina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di grappa
  • 1 cucchiaio di liquore all’anice
  • 50 g burro freddo
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • Per friggere:
  • olio di semi di arachidi
  • Per cospargere:
  • 50 g Zucchero al Velo
4/5 (12 Voti)

Di

Lavorare la farina con l’olio, acqua e sale; stendere la pasta a sfoglia e tagliarla a rettangoli

  • 60 gr di fontina, 100 gr di farina, olio, sale, peperoncino, 200 gr di broccolo, 1 spicchio d’aglio, brodo q. b.
4/5 (12 Voti)

Di

Gli straccetti di petto di pollo sono un secondo sfizioso e facile da preparare

  • Ingredienti:
  • 1 petto di pollo intero ( vanno bene anche le fettine )
  • 1 uovo intero
  • 5 cucchiai di pangrattato
  • 1 cucchiaio formaggio grattugiato
  • sale
  • olio per friggere
3.2/5 (432 Voti)

Di

Bollire le patate e preparare una purea

  • 500 gr di patate, prezzemolo, pangrattato, 1 uovo, olio per friggere, sale e pepe, parmigiano.
4/5 (10 Voti)

Di

In una terrina lavorate farina, uova e burro

  • 250 gr di farina
  • 2 uova
  • 90 gr di burro
  • 100 gr di panna di latte
  • sale
  • 2 cucchiaiate di acquavite
4/5 (10 Voti)

Di

Un bocconcino tira l'altro

  • 2 uova
  • 600 gr di zucca noce moscata
  • Prezzemolo
  • 60 gr di parmigiano
  • Pan grattato
  • Olio per friggere
  • Sale
  • Pepe
  • Cuoci in forno la zucca in tre pezzi grandi con la buccia a 180 gradi finchè sarà morbida e potrete prenderla a cucchiaiate e passarla ala passatutto.
  • Conditela col prezzemolo., noce moscata.
  • Fatela raffreddare e mettete il parmigiano pane grattugiato quanto basta per assorbire l’eventuale “acquetta”. Fate delle piccole polpette e passatele nel pan grattato.
  • Friggetele in olio caldo.
4/5 (9 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti, bollirle e scolarle

  • melanzane
  • uovo
  • mollica fresca
  • grana grattugiato
  • cipolla tritata e stufata
  • prezzemolo
  • sale pepe
  • scamorza
  • prosciutto cotto a cubetti
4/5 (7 Voti)

Di

Cucina siciliana -messinese-

  • 500g farina 00 e 500g di farina di semola di grano duro rimacinata,
  • 1 cubetto di lievito,
  • 50g di strutto o 5 cucchiai di olio
  • Sale q.b.
  • 1/2bicchiere vino bianco,
  • acqua tiepida, per far sciogliere il lievito.
  • Per il ripieno
  • Tuma,
  • Indivia riccia,
  • Acciughe,
  • Pomodorini freschi.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Fate a fettine i petti di pollo, poi salateli e pepateli

  • - 50 gr. formaggio fontina
  • - 150 gr. mortadella
  • - 2 petti di pollo
  • - 2 uova
  • - pangrattato
  • - olio extravergine d'oliva
  • - burro
  • - sale
  • - pepe
4/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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