Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette tradizionali dei gnocchi di patate rosse - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: patate rosse in padella, ricette con patate viola

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Gnocchi di patate rosse

Di

I vicini di casa di mio padre hanno il pollice verde

  • Per gli gnocchi:
  • 200 g di patate tipo cherie o rosse di Bolgheri, o rosse Francesi
  • 100 g di polpa di melanzana striata
  • farina q.b
  • sale e pepe nero appena macinato
  • Per la fonduta di Camembert al Bordeaux:
  • 50 g di burro
  • 1 bicchiere di panna
  • 80 ml di Bordeaux
  • sale e pepe
  • 1 cucchiaio e mezzo di concentrato di pomodoro
  • 100 g di Camembert
  • 1 rametto di timo fresco
  • 2 cucchiai di farina
2.9/5 (394 Voti)

Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

88 condivisioni

Di

inserisci le patate nel boccale o impastatrice e un pizzico di sale

  • 1 kg di patate rosse
  • 300 g di farina
  • sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gnocchi di patate Gnocchi di Patate Rosse e Melanzane su fonduta di Camembert al Bordeaux