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Ricette gustose per l'inverno - 221 ricette

Ancora più ricette di Inverno

Di

Tipici primo piatto Fiumano, una minestra molto nutriente e gustosa, adatta soprattutto all'inverno

  • 1/2 kg di fagioli secchi (lasciati precedentemente in ammollo per 10 ore)
  • 250 g di orzo perlato
  • 2 foglie di alloro
  • 1 patata
  • 200 g di pancetta affumicata (o speck)
  • 300 g di crauti crudi (in scatola)
  • aglio e prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
2.8/5 (15 Voti)

Di

I vegetariani possono sostituire i funghi alle salsicce

  • burro
  • una cipolla
  • un bicchiere di vino bianco
  • brodo vegetale
  • Riso
  • salsicce
  • zafferano
2.4/5 (336 Voti)

Di

Queste scorzette d’arancia candite vanno via in un attimo! Sarà per via di quello zucchero croccante che contr...

  • 1Kg arance non trattate
  • Acqua per bollirle
  • 500ml per lo sciroppo
  • 300g zucchero per lo sciroppo, più quello per ricoprirle
2.3/5 (6 Voti)

Di

I dolcetti natalizi tipici emiliani di Nonna Silvana :)

  • 500 g di farina
  • 2/3 uova
  • 60 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 2 scatole di strutto
  • crema o nutella
  • zucchero a velo
2.3/5 (13 Voti)

Di

Una ricetta tramandata dalla nonna, esiste anche la variante con riso

  • 500 gr di spaghetti
  • 0.5 lt di latte
  • 5 uova
  • 500 gr di zucchero
  • Limone grattugiato
2.7/5 (13 Voti)

Di

Taliate il prosutto a cubeti e rosolatelo in burro

  • 400gr radicchio rosso, 400 gr patate lessate ,200gr prosutto cotto a fette, burro 30, 2 coste di sedano,2 uova sode , prezzemolo limone, olio
2.5/5 (4 Voti)

Di

Tipico piatto della cucina laziale

  • 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 350 gr di mezze maniche
  • pecorino romano grattugiato
  • pepe
  • aglio
2.1/5 (8 Voti)

Di

La minestra è un piatto tipico domenicale della mia famiglia da sempre in inverno

  • 1 gallina ruspante
  • 1 cipolla piccola
  • 1 paio di foglie di prezzemolo
  • 2 pomodori secchi
  • 1 gambo di sedano
2/5 (5 Voti)

Di

un risotto davvero cremosissimo e buono buono!

  • riso Parboiled (o altro se preferite), 8 manciate
  • una cipolla bianca o dorata
  • un cespo di radicchio rosso non troppo grande
  • stracchino (meglio se allo yogurt), 350 g
  • brodo vegetale, 1,25 l
  • olio e.v.o.
  • sale e pepe
1.3/5 (3 Voti)

Di

Un primo piatto dal sapore delicato, perfetto per le giornate d'inverno!

  • 500 gr di pasta tipo "viti"
  • 600 gr di zucca
  • 500 gr di funghi champignon
  • prezzemolo fresco q.b.
  • uno spicchio d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • parmigiano a piacere
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
1.2/5 (73 Voti)

Di

Tagliate finemente le cipolle e fatele stufare per circa 15 minuti

  • 1 kg di carne di manzo
  • 300g cipolla
  • 1 carota
  • mezzo bicchiere vino rosso
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 2 cucchiai di paprika piccante
  • 1 cucchiaio di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • brodo
  • sale
1/5 (3 Voti)

Di

Ecco a Voi la ricetta che per tradizione si mangia a Cosenza per la Vigilia di Natale

  • Spaghetti qb
  • Acciughe sotto Sale,
  • Mollica di Pane qb
  • Mandorle spellate qb
  • Olio evo, Sale, Aglio,
  • Prezzemolo, qb
1/5 (2 Voti)

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