Ricette del pain au chocolat - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brioche al cioccolato e arancia
Tecniche di cucina
Croque monsieur
Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.
Le migliori ricette di Pain au chocolat
Saccottini al cioccolato
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Saccottini al cioccolato fatti in casa o pain au chocolat (in francese), la ricetta ideale per la colazione! Richie
- 500 g di farina
- 40 g di zucchero
- 2 cucchiaini di sale fino
- 28 cl di latte caldo
- 10 g di lievito di birra
- 220 g di burro in pomata
- Barrette di cioccolato
- 1 uovo per la doratura
Il pain au chocolat, la colazione preferita dei francesi che devi provare anche tu
Difficile rivalizzare con i pains au chocolat che potreste mangiare a Parigi, ma perché non provare a realizzarli a casa propria? Successo assicurato!
Saccottini al cioccolato
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
LA RICETTA DEI FRANCESI PAIN AU CHOCOLAT, OTTIMI PER LA COLAZIONE
- 350 gr di farina manitoba
- 150 gr di farina 00
- 60 gr di zucchero
- 10 gr di latte in polvere
- 25 gr di lievito di birra
- 12 gr di sale
- 230 ml di acqua fredda
- 350 gr di burro
- 160 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di latte
- Zucchero a velo
vol-au-vent 
vol-au-vent salati 
vol-au-vent al formaggio 
vol-au-vent dolci 
vol-au-vent ai funghi
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.