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Ricette dei panzerotti - 36 ricette

Ancora più ricette di Panzerotti

Di

Cucina siciliana -messinese-

  • 500g farina 00 e 500g di farina di semola di grano duro rimacinata,
  • 1 cubetto di lievito,
  • 50g di strutto o 5 cucchiai di olio
  • Sale q.b.
  • 1/2bicchiere vino bianco,
  • acqua tiepida, per far sciogliere il lievito.
  • Per il ripieno
  • Tuma,
  • Indivia riccia,
  • Acciughe,
  • Pomodorini freschi.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Panzerotti fritti ripieni di pomodoro, origano e mozzarella adatti a coloro che devono seguire una dieta priva di g...

  • 250 gr di Mix per pizza senza glutine
  • 200 gr di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 12 gr di lievito di birra
  • olio extravergine di oliva per friggere
  • 250 gr di pomodori pelati
  • 1 mozzarella molisana
  • origano
  • sale
  • pepe
3.1/5 (11 Voti)

Di

I panzerotti fritti, anche detti calzoni, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, r...

  • Per 20 panzerotti:
  • Acqua tiepida 570 gr
  • Farina 00 500 gr
  • Lievito di birra disidratato 1 bustina (7 gr) o fresco 1 cubetto (25 gr)
  • Olio di oliva extravergine 15 gr
  • Sale grosso 20 gr
  • Zucchero 10 gr
  • Farina manitoba o 0 500 gr
  • Per il ripieno:
  • Mozzarella 500 gr
  • Pomodori passata 200 ml
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.
  • Per friggere :
  • Olio di semi q.b.
3/5 (3 Voti)

Di

Bollire le patate e fare a purè

  • 250 g di patate, 250 g di farina, 1 uovo, 200 g di mozzarella, 150 g di prosciutto, 100 g di salsa, origano, olio, sale.
3.1/5 (343 Voti)

Di

Una ricetta speciale per creare ipercalorici panzerotti, ma anche i tipici "cuddruriaddri" cosentini

  • 800g di farina
  • 2 cucchiai rasi di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 lievito di birra
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
  • 250g di latte
  • 250g di acqua
  • 1 bustina di crempurè (oppure 3 patate medie bollite)
3/5 (372 Voti)

Di

salati, sono buonissimi caldi, ripieni di formaggio o prosciutto crudo

  • 250 grammi di farina
  • 15 grammi di lievito di birra
  • 120 ml di acqua
  • 30 grammi di olio d'oliva
  • sale
2.8/5 (299 Voti)

Di

Panzerotti alle melanzane

  • un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisè
  • melanzane
  • olio evo
  • sale q.b.
  • passata di pomodoro
  • olive nere denocciolate
  • formaggio filante (per la variante non vegana)
2.5/5 (2 Voti)

Di

IMPASTA TUTTO CON L 'ACQUA CALDA

  • IMPASTO :500 GR DI FARINA 00, 85 GR MARGARINA , 1 CUCCHIAINO E 1/2 DISALE, 1 CUCCHIAINO E 1/2 DI ZUCCHERO, 25 GR DI LIEVITO DI BIRRA, 250 ML DI ACQUA
  • RIPIENO : POMODORO,250 GR MOZZARELLA,250GR PROSCIUTTO
2.7/5 (11 Voti)

Di

Ottimi da mangiare sia nelle calde che fresche serate, da soli o in compagnia

  • 150 gr patate
  • 1 lievito di birra
  • un cucchiaino di sale
  • un cucchiaino di zucchero
  • 500 gr farina
  • 30 gr olio di semi
  • 250 gr acqua
  • Per farcire:
  • passata di pomodoro
  • prosciutto
  • mozzarella
  • Per friggere:
  • olio di semi
2.7/5 (3 Voti)

Di

piatto unico

  • 400gr di pasta da pane
  • 300gr di ricotta
  • 1 mozzarella
  • 100gr di prosciutto crudo
  • 100gr di provola affumicata o formaggio saporito
  • Sale e Olio q.b.
2.6/5 (10 Voti)

Di

Su una spianatoia disporre la farina a fontana, aggiungere un pizzico di sale, lo strutto e amalgamare il utto con ...

  • 300 g di farina 00, 20 g di strutto, sale, 100 g di ricotta, 50 g di mozzarella, 100 g di prosciutto cotto, 5 cucchiai di parmigiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 uovo, olio per friggere, pepe
1.7/5 (3 Voti)

Di

Sciogliere il lievito e il sale nell'acqua

  • Impasto:
  • mezzo bicchiere di acqua calda
  • 250g di acqua calda
  • 25g di lievito di birra
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • un pizzico di sale
  • Ripieno:
  • 400g di mozzarella
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • origano
  • sale
  • 500ml di polpa di pomodori
1/5 (1 Voti)

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Panzerotti pitoni fritti