Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Filetti di pesce di lago croccante con patate
Di maxchia
Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino
- 0,500 Filetto di pesce senza pelle
- farina 00
- uova
- pangrattato alle erbe (tritare rosmarino,salvia, timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
- olio extra vergine d'oliva, burro chiarificato
- sale
Trippa con patate
Di lusyior
Fate appassire la cipolla, aggiungete i pelati, il sedano sminuzzato, sale e pepe
- Ingredienti per 4 persone:
- 100 grammi di olio, una cipolla, 3 o 4 patate, sedano, sale, pepe, 2 pelati, 1 chilogrammo di trippa.
Gateau di patate
Di karmen_m87
Lessate le patate in abbondante acqua e cuocetele per circa 30 minuti dall’ebollizione
- 1 kg di patate
- 150 g di prosciutto cotto a dadini
- 150 g di scamorza
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 3 uova medie
- 50 g di burro
- 250 ml di latte
- sale e pepe q.b.
- pangrattato q.b.
Crespofrittella con salmone
Di BadaBana
Un antipastino di scena e saporito
- 100 gr. Salmone affumicato
- 1 mozzarella da 125/100 gr.
- 1 patata
- Timo
- sale epepe Q.B.
Panzarotti napoletani
Di teresa1990
sbollentare le patate,schiacciarle e fare l'impasto aggiungendo le uova sale pepe e tanto formaggio; formare i panz
- 1 kg patate rosse
- provola fresca
- 2/3 uova
- parmigiano
- sale pepe
- pangrattato
Frittata di zucchini e patate
Di daniela1984m
Soffriggere gli zucchini tagliati a fette con la cipolla tritata
- 3 zucchini
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 5 patate
- 4 uova
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- rosmarino
- sale
Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"
- Per il baccalà mantecato:
- 1 kg di Stoccafisso ammollato
- 700 g di Patate
- 300 ml di Latte
- Olio evo
- Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
- Per le verdure croccanti:
- Piselli
- Carote
- Zucchine
- Altre verdure a piacimento
Sformato di patate, carciofi e prosciutto
Di anna91
Bollire le patate per 8 / 10 minuti
- patate
- carciofi ( io ho usato quelli surgelati in questo periodo)
- prosciutto cotto
- parmigiano grattugiato
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio d oliva
- sedano - carota -cipolla
Quadrotti di mortadella e patate
Di mimmac81
Frullare le 4 uova col prezzemolo tritato
- Per la pasta:
- 400 gr. di farina
- 4 uova più uno per spennellare
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Per il ripieno:
- 200 gr. di mortadella a fette
- 4 patate medie
- 60 gr. di grana grattugiato
- Per la salsa:
- 80 gr. di burro
- 60 gr. di pistacchi tritati
- grana qb
- sale
- alloro
Patate croccanti vegan
Di mari84
Lessiamo le patate in abbondante acqua salata per circa 15-20 minuti con tutta la buccia poi scoliamole, lasciamole...
- Usate patate capricciose
Gnocchi di patate al sugo e ricotta
Di Magica Coccinella
Per gli gnocchi: Lavare le patate e metterle in una pentola d’acqua salata
- Ingredienti per gli gnocchi:
- • 1 kg patate farinose
- • 200 gr farina
- • 1 uovo
- • sale
- Ingredienti per il sugo:
- • 1 baratto di pelati
- • basilico
- • 150 gr ricotta
- • Grana grattugiato
- • 1 spicchio d’aglio
- • olio
- • sale
Triglia al gratin di erba cipollina con cuore di bufala campana affumicata, songino e patate all’olio extra vergine
Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Lino Scarallo
- 4 triglie da 180 g cad.
- 2 patate
- Mozzarella di Bufala Campana affumicata 50 g
- pane bianco 200 g
- erba cipollina 50 g
- olio extra vergine
- sale e pepe
- aceto di vino bianco
- songino 20 g
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.