Ricette di pollo alla salvia - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: coniglio alla salvia, ricotta e salvia, ricette salvia fritta, dolci con la menta, menta ricette pasta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Pollo alla salvia
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- 4 cosce di pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Olio EVO
- Rosmarino
- Salvia
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- Sale qb
- Pepe qb
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- 1 Pollo
- Aromi
- ( se nn si hanno gli aromi mettere aglio, sale, rosmarino, salvia e alloro)
- Bicchiere di vino bianco
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- 700 gr di fusi di pollo
- 30 gr di scalogno o cipolla
- 50 gr di sedano
- 50 gr di carota
- 50 gr di olio
- 100 gr di vino bianco
- 100 gr di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino, maggiorana, ...)
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Tagliare il pollo a dadini
- 400 gr. di petto di pollo
- limone
- senape
- sale
- pepe
- salvia (fresca se possibile)
- cipolla
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