Ricette delle praline al cioccolato con biscotti - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: palline al mascarpone, praline alle nocciole , praline al cacao, marzapane e cioccolato, tartufi al cioccolato e mascarpone
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Le migliori ricette di Praline al cioccolato con biscotti
Praline di cioccolato al cocco
Di anton
Mettete i biscotti in una capiente ciotola e sbriciolateli grossolanamente con le mani (potete usare anche un mixer...
- 400 gr. di cioccolato fondente
- 240 gr. di zucchero a velo
- 200 gr. di farina di cocco disidratato
- 200 gr. di biscotti secchi
- 120 gr. di margarina
- Panna liquida q.b.
- Rhum q.b.
- Cacao amaro in polvere q.b.
Praline al mascarpone
Di senzafiltro
Unire gli ingredienti
- 100gr mascarpone
- 50gr burro morbido
- 130gr di biscotti secchi tritati
- 70gr di zucchero
- 1 tuorlo
- Cacao amaro (alla fine)
Praline al cioccolato
Di tiziana-71, una cuoca per caso
In una terrina amalgamare il burro morbido con lo zucchero
- 100 gr. di mascarpone
- 70 gr. di cacao amaro
- 50 gr. di biscotti secchi
- 50 gr. di burro
- 4 cucchiai di Maraschino o altro liquore dolce
- 1 tuorlo
- 120 gr. di zucchero
- cocco in polvere
- pistacchi in polvere
- codette colorate
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