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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Si può cambiare il tipo della pasta

  • 500 gr di pasta tortiglioni rigati
  • 1,000 kg vongole veraci
  • 1 aglio
  • peperoncino
  • 500 gr pomodorini freschi o in barattolo
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo
3/5 (413 Voti)

Di

Sbollentare i piselli. In un tegame con l'olio rosolare il prosciutto cotto a listarelle, aggiungere la polpa di p...

  • 350 gr penne
  • 150 gr piselli
  • 150 gr prosciutto cotto
  • 400 gr polpa di pomodoro
  • basilico
  • olio, sale
3.8/5 (19 Voti)

Di

Pulire i broccoli e tagliarli a pezzetti

  • pasta
  • broccoli
  • panna
  • grana
3.8/5 (19 Voti)

Di

Sciacquare il trancio di pesce spada sotto acqua corrente, togliere la pelle e, se presente, la lisca

  • 100 g di pesce spada in trancio
  • 4 olive verdi
  • 4 olive nere
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di pomodorini in scatola conservati con succo di pomodoro
  • Sale
  • Origano
  • 160 g di penne
  • Pepe nero macinato al momento
3/5 (425 Voti)

Di

Lessate i tagliolini per metà del tempo di cottura e conservate l'acqua di cottura; mentre la pasta cuoce, grattug...

  • 200 gr. di tagliolini secchi all'uovo
  • 40 gr. di burro
  • 1 limone non trattato
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 120 gr. di panna
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e peperoncino q.b.
3/5 (440 Voti)

Di

Mettere un pò d'olio in padella con la cipolla e far friggere,buttare dentro le verdure scelte,un goccio di vino d...

  • Spaghetti di Soia
  • Verdure a scelta
  • Cipolla
  • Salsa di soia
  • Brodo in polvere
3/5 (432 Voti)

Di

Sgranare il cous cous nel brodo di carne

  • Foglie di verza 8
  • Cous cous 200 gr
  • Brodo di carne 500 gr
  • Carote 2
  • Aglio 1
  • Burro 30 gr
  • Uova 2
  • Prezzemolo tritato
  • Grana grattugiato 50 gr
  • Sale
  • Pepe
3.8/5 (23 Voti)

Di

Un primo piatto delicato ma con personalità, un sapore estivo e fresco delizierà il palato

  • 170 gr pasta
  • una fetta di pesce spada (circa 150 gr)
  • 15 olive taggiasche
  • 2 pomodori secchi
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Qb olio EVO
  • Qb sale
  • Qb pepe
  • Qb peperoncino
3.4/5 (5 Voti)

Di

Frullare o tritare il prosciutto, il prezzemolo, gli spinaci e metterli in una terrina

  • 450 g di conchiglioni, 200 g di ricotta, 100 g di prosciutto cotto, 200 g di spinaci lessati e ben strizzati, 50 g di parmigiano, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, pepe, sale, noce moscata, prezzemolo, burro.
3.8/5 (5 Voti)

Di

Preparare il sugo di pesce con i pomodori, la salvia, il basilico, il peperoncino, il sale e il pepe

  • Pesce misto
  • Reginette
3.8/5 (5 Voti)

Di

Mettere il latte in un tegame sul fuoco medio/basso

  • 250 gr semolino
  • 1 litro latte
  • 100 gr burro o olio d'oliva
  • 2 tuorli (oppure curcuma)
  • Parmigiano Reggiano
  • Sale
  • Noce moscata
  • Salvia
3.8/5 (5 Voti)

Di

soffriggere l'aglio mettere il pesce tagliato a cubetto,un po di vino e quando evapora la polpa,infine melanzana( g...

  • 1 fetta di pesce spada
  • 1 melanzana
  • 1/2 bicch.di vino
  • 1 polpa di pomodoro
  • menta q.baglio
3.8/5 (5 Voti)

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Pasta pesce spada e melanzane. Tortiglioni in sugo di vongole