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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Far lessare il riso in acqua salata

  • 160 g di riso carnaroli
  • 1 scatola di fagioli borlotti precotti*
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • 1 dado vegetale
  • *Se voi avete il tempo necessario usate i fagioli essiccati, risparmierete conservanti
3.1/5 (361 Voti)

Di

Cuocere a metà cottura il riso

  • g.550 di riso
  • 3 peperoni rossi
  • 4 scatolette di tonno
  • g.150 di olive nere denocciolate
  • 2 scatolette di pelati
  • g.80 di margarina
  • pan grattato q.b.
  • sale e pepe
3/5 (411 Voti)

Di

Tagliate a cubetti il filetto di pesce spada

  • 350 g di Fusilli
  • 300 g di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 g di pomodorini ciliegia
  • pelati e tagliati a metà
  • 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • secco
  • 1 rametto di rosmarino
  • Una manciata di capperi
3.5/5 (310 Voti)

Di

Volete un buonissimo e grintoso primo,magari siete amanti del riso come me? Ecco la ricetta fatta apposta per voi!

  • • 250 gr di riso
  • • 300 gr di melanzane tonde (dolci)
  • • 200 gr di funghi secchi
  • • Sale
  • • aglio liofilizzato
  • • 100 gr di prezzemolo fresco
  • • Olio extravergine d’oliva
  • • 300 ml di acqua
3/5 (394 Voti)

Di

Mettere in una casseruola la succa coprendola con il late e il brodo

  • 200 g di ditaloni rigati
  • 500 g di zucca gialla ( pulita e a dadini)
  • 200 g di gamberetti
  • 100 g di pomodorini pelati
  • 750 ml di latte
  • 500 ml di brodo
  • sale e pepe Q.B.
3.1/5 (392 Voti)

Di

Far soffriggere le acciughe

  • Pasta
  • Pinoli
  • Acciughe
  • Uvetta
  • Pane grattuggiato
3.8/5 (11 Voti)

Di

Con circa due ore di anticipo, preparate delle crêpes di grano saraceno: mescolate dapprima i due tipi di farina,...

  • - Tagliolini (500 g)
  • Per le crêpes (12 circa):
  • - Farina di grano saraceno (150 g)
  • - Farina tipo 00 (50 g)
  • - Olio extravergine di oliva (1 cucchiaio)
  • - Acqua (250 mL)
  • - Uova (4)
  • - Latte (250 mL)
  • - Burro (50 g)
  • - Sale (q.b.)
  • - Burro per ungere la padella
  • Per il ripieno:
  • - Burro (40 g)
  • - Radicchio trevigiano (500 g)
  • - Speck (200 g)
  • - Formaggio parmigiano (100 g)
  • - Besciamella (250 mL)
  • - Sale (q.b.)
3/5 (447 Voti)

Di

Affettare finemente la cipolla e farla rosolare nell'olio d'oliva

  • 1 cipolla rossa
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 cespo di radicchio
  • 1 scamorza affumicata
  • sale
  • latte
  • 200 gr stracchino
  • pasta per lasagne
3.4/5 (12 Voti)

Di

Pistacchio di Bronte Il pistacchio di Bronte è una varietà di pistacchio a denominazione di origine protetta D...

  • 200 g di Penne
  • 50 g di Pistacchi di Bronte
  • Panna da cucina q.b
  • Cipolla
  • Olio e.v.o
3/5 (416 Voti)

Di

Lessate i tagliolini per metà del tempo di cottura e conservate l'acqua di cottura; mentre la pasta cuoce, grattug...

  • 200 gr. di tagliolini secchi all'uovo
  • 40 gr. di burro
  • 1 limone non trattato
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 120 gr. di panna
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e peperoncino q.b.
3/5 (440 Voti)

Di

In una padella mettere un filo di olio e cipolla

  • olio
  • cipolla fresca
  • 1/2 dado
  • 2 zucchine
  • 3 carote
  • prezzemolo tritato
  • parmigiano
3/5 (445 Voti)

Di

Scaldate in padella l'aglio e l'olio ed eliminate l'aglio quando sarà imbiondito

  • Filetti di tonno fresco (300 g)
  • Pomodorini (300 g)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Olio extravergine di oliva (3 cucchiai)
  • Capperi (una manciata)
  • Prezzemolo (1 ciuffo)
  • Per la crema alle olive:
  • Olive taggiasche (50 g)
  • Olive verdi (50 g)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Senape (2 cucchiai)
  • Olio (3 cucchiai)
  • Prezzemolo (1 ciuffo)
3.1/5 (388 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Fusilli lunghi con filetto di tonno su letto di crema alle olive Risot rusti' ciarlasco