Ricette di primi piatti - 1723 ricette
Ancora più ricette di Primi piatti
Ravioli di coniglio
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Ospiti, ricorrenze, occasioni
- Pasta:
- 400 gr. farina 0 o farro bianco
- 4 uova
- 1 cucchiaino olio EVO
- sale
- Farcia:
- 400 gr coniglio a pezzi
- 2 patate piccole
- 1 manciata di spinaci o bietole
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- pepe rosmarino
- alloro
- 1 o 2 cucchiai olio EVO
- 40 gr. burro
- Brodo vegetale
Alm-Graukäse Cremesuppe mit Knoblauch Croutons
Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista
Zuppa di Graukäse con crostini all'aglio
- Ingredienti
- 50 g cipolle
- 50 g burro
- 50 g farina
- 500 ml brodo vegetale
- 200 ml panna da cucina
- 250 g formaggio Graukäse
- Sale e pepe
- Inoltre
- Crostini di pane nero
- Burro all’aglio
- Erba cipollina
- Panna montata non zuccherata
Sugo per pasta alla vodka
Di happyannetta90
Un sugo speciale per un'occasione speciale
- Fondini di prosciutto crudo
- Olio (q.b)
- 1 bicchierino di vodka
- Passata di pomodoro (q.b.)
- 1 confezioni di mascarpone
Pasta al salmone e prosciutto crudo
Di Airin
tagliare a dadini del prosciuttto crudo e lasciarlo rosolare aggiungere del salmone frantumarlo aggiungere la panna
- salmoone al naturale o quello che più si preferisce
- panna
- prosciutto crudo a dadini
Insalatina tiepida di farro con gamberi
Di SuperMagicSanti
Tritate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con un filo di olio extravergine
- 150 g di farro
- 12 gamberi
- 100 g di carote
- 100 g di zucchine
- 100 g di pomodori
- 50 g di piselli
- 50 g di cipolla rossa
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- qualche foglia di basilico
- 5 cl di olio extravergine di oliva
- sale
Cannelloni di ricotta e spinaci
Di rosanna83
in una pirofila da micro ho fatto cuocere gli spinaci senza nulla per 10 minuti funzione micro 850W poi li ho sgoc...
- sfoglia velo Giovanni rana ( ogni sfoglia l'ho divisa in due )
- foglie di spinaci surgelate
- ricotta
- grana
- noce moscata
- sale
- aglio ( da togliere )
- un po’ di burro
- olio evo ( un filo )
- besciamella
Onigiri
Di PasqualinaCh
Polpette di riso giapponesi
- Riso giapponese a chicco corto, 300gr
- acqua, 400ml
- semi di sesamo, due cucchiai
- tonno, 100 gr
- maionese, un cucchiaio
- sale
- salsa di soia
Lasagne con la zucca
Di giuliana
in una casseruola scaldare l'olio e soffriggere la cipolla tritata
- 250 gr di lasagne
- 400 gr di zucca pulita
- 200 gr di mortadella
- 1 mozzarella
- 150 gr di parmigiano grattuggiato
- 1 l di besciamella
- 1 cipolla
- brodo vegetale q.b.
- sale,olio extravergine di oliva
Ruote al sugo di salsiccia
Di emanu
Fate scaldare in un tegame 2 cucchiai di olio d'oliva e rosolatevi la salsiccia dopo averla bucherellata con uno st...
- 170 gr. di pasta tipo ruote
- 150 gr. di salsiccia di maiale
- 200 gr. di passata di pomodoro
- ½ bicchiere di vino rosso
- ½ cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 50 gr. di pecorino grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Pasta zucchine, zafferano e yogurt
Di azzurra80
Mettere a lessare la pasta in acqua bollente
- - 250 gr di spaghetti
- - 1/2 cipolla
- - 1 zucchina
- - 1 barattolo di yogurt bianco
- - 1 bustina di zafferano
- - basilico
- - olio
- - pan carrè
Risotto al melagrana
Di muckilla
Ricetta Bimby
- cipolla qb
- 10 gr olio
- 180 gr riso
- 50 ml vino bianco
- Una melagrana (succo e chicchi)
- 350 gr acqua
- Sale
- pepe
- noce moscata
- burro qb
- parmigiano qb
Risotto ai funghi classico
Di tuttomare
Preparare il brodo di carne o se volete aggiungete un dado di carne in 1 litro d’acqua e portate ad ebollizione
- 300 gr di riso
- 350 gr di funghi
- 1/2 cipolla
- 100 mldi vino bianco
- 30 gr di burro
- 30 ml di burro
- 30 gr di parmigiano
- 1 litro di brodo
- sale
- pepe
- prezzemolo
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