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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Il primo perfetto quando non si hanno idee ma si ha il frigo pieno di piccoli avanzi!

  • 600 g di pasta secca mista
  • 4 uova sode
  • 200 g di formaggio grattato
  • 100 g di affettato
  • ogni qual tipo di formaggio si abbia in frigorifero (scamorza, toma, fontina..)
  • 2 bottiglie di sugo di pomodoro
3.3/5 (10 Voti)

Di

Una crema sfiziosa e leggere per condire la pasta

  • 200 gr di spaghetti integrali
  • 100 gr di crescenza
  • ½ spicchio d'aglio
  • 15 gr di grana
  • 1 pomodori
  • q.b. basilico, olio, sale, grana e pepe
2.9/5 (371 Voti)

Di

Mettere l'olio in un tegame bello alto, aggiungere un paio di agli schiacciati e il peperoncino e far soffriggere

  • 1 kg di Pomodori San Marzano Spellati
  • 1,5 l di Brodo
  • Aglio
  • Basilico
  • Peperoncino
  • 500 gr Abbondanti di Pane Raffermo
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3/5 (354 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, colatela versatela in una terrina e conditela con la salsa di pomodoro, battete le uova ...

  • 500 g Pasta (Vermicelli)
  • 6 Uova
  • 100 g Burro
  • 100 g Formaggio grattugiato
  • q.b. Prezzemolo
  • q.b. Salsa di pomodoro
  • q.b. Pepe
  • q.b. Sale
3.2/5 (541 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la zucca e le patate, tagliare a metà i pomodori mettere tutto nel brodo aggiungere sale e pe...

  • 750 g. di Zucca
  • 3 grosse patate
  • 3 pomodori grossi
  • 1 rametto citronella
  • 1 L.e 200 g. di brodo
  • 1 pizzico noce moscata
  • 15 gr.burro
3.7/5 (13 Voti)

Di

Tritate finemente la cipolla, versatela in una padella, unite l'olio e rosolate per 5 minuti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 grammi di conchiglie, 2 cucchiai di olio di oliva, 1 cipolla media, 400 grammi di passata di pomodoro, 250 grammi di tonno in scatola, sale.
3.2/5 (525 Voti)

Di

Soffriggere cipolla, carne macinata, olio

  • Carne macinata
  • Cannelloni
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Prosciutto cotto
  • 1 Uovo
  • besciamella
  • ragù
3/5 (337 Voti)

Di

Lavare e tagliare a fettine i topinambur In una padella scaldare l'olio con l'aglio schiacciato, aggiungere le acc...

  • 200 gr di spaghetti
  • 400 gr di topinanbur
  • 4 spicchi di aglio
  • 5 acciughe
  • olio
  • prezzemolo
3.7/5 (22 Voti)

Di

VERSARE UN PO' D'OLIO IN PADELLA

  • DADINI DI PROSCIUTTO
  • PISELLI
  • SOFFRITTO
  • PREZZEMOLO
  • NOCE MOSCATA
  • PEPE
  • PANNA
  • FARFALLE
  • OLIO
3.7/5 (16 Voti)

Di

Metti a lessare le orecchiette in abbondante acqua salata bollente (solitamente ci vogliono 18-20 min per la cottur...

  • - 150 gr orecchiette secche
  • - 16 pomodorini Pachino
  • - 1 zucchina media
  • - aglio
  • - olio evo
  • - zenzero in polvere
  • - sale
  • - pecorino o parmigiano
2.9/5 (395 Voti)

Di

Lasciare le arselle a spurgare in acqua e sale per 3 o 4 ore circa (o tutta la notte) cambiando l’acqua di tanto ...

  • 600 gr arselle
  • prezzemolo q.b.
  • 1 spicchio aglio
  • olio extra vergine d’oliva q.b.
  • 350 gr di spaghetti
3.3/5 (14 Voti)

Di

Fare la besciamella e allungarla cn un pò più d'acqua e pesto

  • 1 confezione di lasagne
  • 1/2 litro di besciamella
  • Pesto q.b.
  • Formaggio grattugiato q.b.
  • Mozzarella
  • Altri formaggi a piacere.
2.9/5 (413 Voti)

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