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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

In una padella antiaderente riscaldate l’ olio e fate soffriggere l’aglio tritato

  • 350 g di spaghetti
  • 400 g di pomodori maturi
  • 50 g di capperi sotto sale
  • 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
  • 50 g di olive nere
  • 50 g di acciughe
  • Una manciata di prezzemolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino essiccato
3.4/5 (294 Voti)

Di

Tagliate finemente la cipolla e lasciatela soffriggere con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

  • INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • Per la vellutata: 3 zucchine medie, 1 cucchiaio di riso, 1/2 cipolla bianca, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, brodo vegetale, 1 rametto di timo
  • Per decorare: 2 fette di pane casereccio, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di farina bianca 00, 1/2 porro, olio di semi per friggere, sale e pepe
3.6/5 (22 Voti)

Di

Ho messo a soffriggere, in una grande padella, la cipolla tritata finissima con l'olio

  • 400 gr. Penne o Farfalle
  • Mezza Cipolla
  • Olio
  • Piselli Surgelati Qb
  • 200 gr. di Salame Grosso Milano
  • 250 gr. di Stacchino
  • Vino Bianco
  • Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Burro
2.9/5 (311 Voti)

Di

Pulire e tagliare la seppia

  • Una seppia ci circa mezzo kg
  • 3 pomodorini
  • Olio d'oliva
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Pepe rosso macinato
  • Sale
3.3/5 (8 Voti)

Di

Sbattere le uova ed aggiungere il burro fuso, il parmigiano e la farina un pò alla volta, ujn pizzico di sale e un...

  • 6 uova
  • 150 gr di parmigiano grattugiato
  • 150 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • sale
  • noce moscata
3.6/5 (14 Voti)

Di

soffriggere burro, rosmarino e scalogno tritato

  • tortellini pronti al prosciutto crudo
  • per il sugo:
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 rametto di rosmarino
  • 100 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 5 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 200 ml panna da cucina
  • noce moscata
  • sale
  • pepe
  • un cuchiaio di grana grattuggiato
3.6/5 (14 Voti)

Di

In una pentola con abbondante acqua salata già portata ad ebollizione, versare le patate sbucciate e tagliate a da...

  • 320 gr di pizzoccheri
  • 160 gr di patate
  • 125 gr di burro
  • 125 gr di verze o coste o spinaci
  • 160 gr di formaggio valdostanella o fontal
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d'aglio
  • pepe
  • sale
3.3/5 (4 Voti)

Di

In una padella versare l'olio e aggiungervi l'aglio, farlo soffriggere e poi toglierlo, aggiungere il pesce spada e...

  • melanzane fritte a cubetti
  • pesce spada a cubetti
  • cozze scoppiate
  • vino bianco
  • olio d'oliva
  • uno spicchio d'aglio
  • pomodorini
  • menta
  • prezzemolo
  • sale
  • peperoncino
3.3/5 (4 Voti)

Di

Soffriggere in un tegame le patate con olio e cipolla

  • 1 kg di patate
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Pelato
  • Dado
  • pomodori pelati
3.3/5 (4 Voti)

Di

Tagliare i pomodorini a spicchi e farli saltare in un filo di olio insieme alle zucchine per 5 minuti a fuoco alto

  • 250 g di pasta corta
  • 4 zucchine tagliate a julienne
  • un mazzo di salvia
  • 10 pomodorini
  • due scatolette di tonno al naturale
2.9/5 (382 Voti)

Di

In una ciotola capiente setacciare la farina, unire la purea di spinaci il latte fresco e con una frusta mescolare ...

  • Per le crespelle:
  • 1/2 l di latte
  • 3 uova
  • 175 g di farina
  • 50 g di purea di spinaci
  • burro
  • Per il ripieno:
  • 200 g di tacchino arrosto
  • 200 g di ricotta (preferibilmente ovina)
  • 1 fiordilatte
  • 1/2 l di besciamella
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • grana padano grattugiato
3.3/5 (375 Voti)

Di

Piatto buono e sfizioso, ideale per i Vegetariani

  • Asparagi 2 mazzi
  • zucchine 4
  • cipollotti 4
  • carotine 2
  • olio, sale, pepe
  • basilico tritato
2.9/5 (353 Voti)

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