Ricette di primi piatti - 1723 ricette
Ancora più ricette di Primi piatti
crespelle ai funghi
Di Stefano
pulire e sbucciare tutti gli ingredienti Sgusciare uova e aggiungere latte a tuorli Unire sale e olio Montare a ...
- Uova 4
- Farina 100g
- Latte 100ml
- Funghi champignon 300g
- Aglio
- Prezzemolo
- Olio
- Burro
- Panna
- Sale
Risotto alle fragole
Di manuz
primi
- 300gr di riso
- 100gr di fragole
- 1cipolla
- Una noce di burro
- 650ml di brodo
- 100gr di panna da cucina
Fettuccine al salmone
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Buongiorno a tutti cari lettori, oggi vi presento le fettuccine al salmone una ricetta particolarmente facile, velo...
- Ingredienti
- 100 g Salmone
- Panna da Cucina q.b
- Scalogno
- Vino Bianco q.b
- Sale q.b
- Pepe Nero q.b
- Prezzemolo q.b
- 1 Spicchio d'aglio
- Olio e.v.o
Risotto affumicato
Di Sebiana
Il risotto affumicato è un gustoso primo piatto che ricorda i sapori e i profumi della cucina di montagna, dove ve...
- Pancetta affumicata 50 gr
- Scamorza (provola) affumicata 100 gr
- Brodo vegetale 1 lt
- Pepe q.b.
- Cipollotto fresco 2 cipollotti
- Burro 20 gr
- Riso 320 gr
- Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
Lasagne alle verdure
Di ANGY3
Tagliate a cubetti le carote che le zucchine, ed anche il peperone
- 2 carote
- 1 patata
- 2 zucchine
- ½ peperone
- 1 gambo di sedano
- 1 manciata di piselli
- 10 asparagi
- 1 cipollotto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 250 gr di lasagne all’uovo
- 300 ml di besciamella
- 200 gr di mozzarella
- 100 gr di prosciutto cotto
- 20 gr di parmigiano
- sale
- pepe
- olio
Tagliolini al sugo di funghi
Di anto92nella
Pulire i funghi. Fare un soffritto con olio, cipolla, aglio, carota e sedano, unire i funghi a fettine e far cuocer...
- 400g tagliolini all’uovo
- 500g funghi porcini
- Carota
- Cipolla
- Aglio, sedano
- pomodori maturi
- Prezzemolo, basilico, olio sale e pepe
Spaghetti alla pancetta
Di Maria Perrone
1) Mondare e lavare le zucchine, quindi tagliarle a julienne
- 350 gr. di spaghetti
- 3 zucchine piccole
- 50 gr. di pancetta affumicata
- 100 gr. di ricotta
- peperoncino
- qualche fogliolina di menta fresca
- panna da cucina
- burro
- sale
Pasta alla mediterranea
Di giuseppa
Far scottare i pomodori in abbondante acqua bollente salata
- 300 g di pomodori pachino
- 100 g di mozzarella
- 40 g di pecorino stagionato saporito
- 1 pizzico di origano
- 2 cucchiai di olio extravergine
- 1 pizzico di sale
Zuppa imperiale
Di mirella15
Si impasta il tutto in una terrina e si pone in una tortiera possibilmente piatta e un po' alta imburrata e infarin...
- 250 gr. parmiggiano reggiano grattugiato
- 100 gr pane grattugiato
- 250 gr. farina
- 13 uova (se sono grandi invece 12)
- 1 bustina di lievito per torte salate/pizza
- 10 gr noce moscata
- sale q.b
Lasagne ai funghi light
Di Ele86
Lavare e pulite i funghi e tagliarli a fettine sottili, tritare finemente anche lo scalogno e farlo soffriggere in ...
- 250 g di sfoglie per lasagne
- 450 g di funghi champignon
- 500 g di ricotta fresca
- 200 g di formaggio grattugiato
- olio d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 scalogno
- timo
- pepe
Risotto allo zafferano originale
Di Alest91
Per preparare il risotto allo zafferano cominciare tritando finemente la cipolla, dopodichè sciogliere, a fuoco le...
- 350 g di riso arborio
- 125 g di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 litro di brodo
- 1 cipolla
- 100 g di grana grattuggiato
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di pistilli di zafferano
penne rosa al tonno
Di kibeli
un primo veloce, semplice e gradito anche ai bambini
- - una scatoletta di tonno (in olio o al naturale)
- - un bicchiere di passata di pomodoro
- - un bicchiere di panna da cucina
- - uno spicchio d'aglio
- - olio d'oliva q.b.
- - penne o pennette
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.