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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Le orecchiette con le cime di rapa sono una ricetta tradizionale della gastronomia Pugliese

  • 500 gr. di orecchiette fresche
  • 700 gr. di cime di rapa
  • 10 acciughe sott’olio e 2 cucchiai del loro olio stesso
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 peperoncino
  • sale q.b.
3.1/5 (11 Voti)

Di

METTERE LE UOVA NEL FRULLATORE INSIEME AL LATTE, LA FARINA E A 20 GR

  • 3 UOVA
  • 1/2 L. DI LATTE
  • 240 GR. FARINA
  • 500 GR. BESCIAMELLA
  • 150 GR. DI PISELLI SURGELATI
  • 3 CAROTE A DADINI
  • 1 PEPERONE ROSSO A LISTARELLE
  • 100 GR. DI FONTINA A DADINI
  • 1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA
  • 100 GR. DI PARMIGIANO
  • 30 GR. DI BURRO
  • 1 CONFEZIONE DI PANNA DA CUCINA
  • 1 BICCHIERE DI LATTE
  • SALE
3.2/5 (322 Voti)

Di

Una pasta deliziosa con la squisitezza dei pistacchi e la dolcezza della burrata

  • Tubetti Rigati
  • Burrata (100 gr)
  • Pistacchi di Bronte (q.b.)
  • Parmigiano
  • Olio EVO
  • Latte
2.8/5 (253 Voti)

Di

Lasagne poco caloriche. Ideale per bambini

  • 250 gr di carne trita
  • cipolla
  • sedano e carote
  • 400 gr di besciamella
  • 2 mozzarelle
  • 250 gr di prosciutto cotto
  • Fogli di pasta per lasagne gia cotte
  • 1 barattolo di sugo
2.8/5 (331 Voti)

Di

"Paste Verdi"

  • - 350 gr di bavette
  • - 60 gr di olio e. v. d'oliva
  • - 50 gr di foglie d basilico
  • - 15 gr di pinoli
  • - 20 gr di pecorino stagionato
  • - 40 gr di parmigiano
  • - 1 spicchio d'aglio
3/5 (105 Voti)

Di

veloce e leggera

  • 200 g di farro
  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1 cipolla bianca
  • 1 piccolo peperone rosso
  • 1 piccolo peperone giallo
  • 2 pomodori
  • 2 cucchiai di capperi dissalati
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • qualche goccia di tabasco
  • sale
3.2/5 (322 Voti)

Di

Gustosissimi e semplicissimi

  • 500 gr paccheri pasta fresca; 1 mazzetto di rucola; speck in una sola fetta; un pezzetto di provola affumicata; olio d'oliva; sale q.b.; cipolla metà.
3.1/5 (20 Voti)

Di

Le lasagne con crema di pesto, ricotta e spinaci sono un primo piatto vegetariano molto ricco, saporito e sostanzio...

  • - Pasta lasagne all'uovo precotte 300 gr
  • INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA :
  • - Latte 1 lt e 1/2
  • - Noce moscata in polvere 1 grande pizzico
  • - Sale q.b.
  • - Burro 100 gr
  • - Farina 120 gr
  • INGREDIENTI PER LA CREMA DI PESTO :
  • - Pesto alla genovese 250 gr
  • - Besciamella 1 lt
  • INGREDIENTI PER LA CREMA DI RICOTTA E SPINACI :
  • - Ricotta 250 gr
  • - Parmigiano reggiano grattugiato 80 gr
  • - Latte 200 ml
  • - Besciamella 1/2 lt
  • - Spinaci già lessati 300 gr (500 freschi)
  • INGREDIENTI PER FARCIRE E COSPARGERE :
  • - Parmigiano reggiano grattugiato 120 gr
  • - Scamorza (provola) affumicata 250 gr
3.1/5 (9 Voti)

Di

Una ricetta di famiglia

  • Ragù con salsa di pomodori
  • pasta per crepes
  • 500 gr. farina
  • 1 lt. latte
  • un pizzico di sale
  • burro per imburrare la padella
  • Ripieno:
  • 600 gr. carne macinato
  • 500 gr ricotta
  • sale quanto basta
  • parmigiano a piacere
3.1/5 (9 Voti)

Di

Io lo adoro sulla polenta calda, sulla polenta fritta e sui crostoni

  • Funghi (io uso gli Champignons, che costano poco e sono buonissimi),
  • aglio, cipolla, peperoncino, sale e pepe
  • polpa di pomodoro
3.1/5 (367 Voti)

Di

Far appassire la cipolla nell'olio, aggiungere una mela e una banana tagliata a dadini, aspettare che si sciolga un...

  • riso basmati
  • una mela una banana
  • cipolla
  • curry in polvere
  • brodo vegetale
  • zafferano
  • sale
  • burro
3.1/5 (416 Voti)

Di

Versate in una ciotola la farina setacciata, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e impastate a lungo con le mani fi...

  • 250 g di farina di grano duro, 400 g di broccoletti puliti, 50 g di olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, sale.
3.1/5 (408 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cavatelli con broccoletti Orecchiette con le cime di rapa