Ricette con il prosciutto cotto - 399 ricette
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Tagliatelle al brie
Di clara1
Mentre fate scaldare l' acqua per la pasta, fate fondere a fuoco basso il burro in una padella
- 250 grammi di tagliatelle all'uovo fresche
- 200 grammi di brie
- 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti
- 50 grammi di burro
- 1 scalogno o 1 cipolla piccola
- timo
- sale
- pepe
Pizza di riso
Di rosa
cuocere il riso con salsa,piselli e cipolla quando si è freddato aggiungere tutti gli ingredienti e amalgamarli
- 500 g di riso
- 200 g prosciutto cotto
- 200 g di formaggio a dadini
- formaggio romano grattug a volontà
- pepe q.b.
- 3 uova
- 1 scatola di piselli
- pomodoro passato(q.b. a cuocere il riso)
- 1 cipolla
- 150g di provola o mozzarella-prezzemolo q.b.
- 150 g burro
Crocchette di patate al prosciutto e formaggio svizzero
Validata dalnostro chef
Di val
Piccole crocchette di patate, farcite con prosciutto e formaggio svizzero
- 500g di patate
- 10g di burro
- 3 uova
- 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
- 150g di formaggio sviezzero grattugiato
- 100g di pangrattato
- Sale e pepe appena macinato
- 10 cl di latte parzialmente scremato
- Olio
Gnocchi al forno filanti
Di valyemiky
Preparate un buon sughetto con il basilico come siete abituati a fare
- -750g di gnocchi
- -sugo al basilico
- -2 mozzarelle grandi
- -2 fette di prosciutto cotto
- -formaggio grattugiato q.b.
Pan brioche salato
Di Vale87fly
Lessa le patate e schiacciale e falle raffreddare
- 500 gr di farina
- 50 gr di burro
- 1 lievito di birra
- 250 gr di patate (già lessate e schiacciate)
- 4 uova
- sale q.b.
- 2 confezioni di wurstel
- 1 scamorza grande
- 1 h di prosciutto cotto
- 3 sottilette
- acqua q.b.
Pasta con asparagi e prosciutto cotto
Validata dalnostro chef
Di emanu
La pasta con asparagi e prosciutto cotto è uno dei primi piatti più amati
- 160 gr. di rigatoni
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 6 asparagi
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Polenta al forno
Di devitarosanna
Preparare la polenta secondo le istruzioni e lasciare raffreddare
- 200 g di polenta istantanea
- 150 g di formaggio emmenthal
- 200 g di parmigiano grattugiato
- 1 fetta di prosciutto cotto
- olio d'oliva q.b.
Torta di rose rustica
Di bacchy84
In un recipiente lavorare farina,lievito sciolto nel latte tiepido e lo zucchero
- 400g farina 00
- 140 ml latte
- 12g lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 ml olio d'oliva
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di sale
- 150g prosciutto cotto
- 200g galbanino
- 150g olive verdi
Pizza fritta
Di kairigt
Si può fare sia con impasto per la pizza già pronto oppure con impasto preparato in casa con acqua, sale, lievito...
- 1 kg di impasto per pizza
- 1 passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- 200 gr di prosciutto cotto
- olio di semi per friggere
Babà rustico
Di sofia83
Impastare tutto insieme e far lievitare per un’ora
- 500 g. farina
- 250 g. patate da lessare e schiacciare
- 3 uova intere
- 1 dado di lievito da sciogliere in acqua tiepida
- 80 g. margarina
- Un po’ di sale
- 150 g. prosciutto cotto a dadini
- 150 g. salame a dadini
- 150 g. formaggio Emmental a dadini
- 100 g. parmigiano grattugiato
Millefoglie di patate
Di Vera
Tagliare le patate dello spessore di 0,5cm, disporle su una teglia e salarle
- 3 patate medie
- 100g di emmental (a fette)
- 100g prosciutto cotto
- salvia
- rosmarino
- prezzemolo
- olio
Cannelloni
Di carmen62
Impastare la carne macinata con l'uovo, il parmigiano, la mollica , un po' di sale e il prezzemolo
- 1 pacco di cannelloni
- Sugo di carne
- Besciamella
- 300 g di carne macinata
- 100 g di mollica
- 150 g di prosciutto cotto
- 300 g di caciocavallo
- 1uovo
- 3cucchiai di parmigiano
- Pepe nero
- Sale
- 300 g di mozzarelle
- Prezzemolo
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