Ricette di ravioli di zucca - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta di tortelli di zucca, casoncelli alla bresciana, zucca al forno ricette, fiori di zucchina
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
Le migliori ricette di Ravioli di zucca
Raviolini con zucca, ricotta salata e timo
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Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Raviolini si, ma pieni di gusto e ricco di sapori che si distinguono tra di loro
- Per la pasta:
- 100 g di farina 0
- 100 g di semola (io Ciao Bio)
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 200 g di zucca
- 100 g di ricotta salata
- 150 g di ricotta di pecora (o vaccina ma ben saporita tipo la pugliese)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- Timo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
- Olio extra vergine q.b.
- Per il condimento:
- Burro
- Timo
W la zucca: 5 ricette dall'antipasto al dessert
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ravioli vegan di zucchine con ripieno di zucca
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Di labalenavolante, La balenavolante
ricetta vegan adatta a tutti, di facile realizzazione e gustosissima
- INGREDIENTI (per due persone non a stecchetto):
- per i RAVIOLI:
- 2 zucchine tonde;
- per il SUGO di pomodoro:
- 2 pomodori maturi;
- qualche foglia di basilico;
- olio evo;
- un pizzico di sale;
- mezzo scalogno;
- mezzo spicchio di aglio;
- per il RIPIENO di zucca:
- mezza zucca;
- olio evo;
- 1 cipolla dorata;
- 2 chiodi di garofano;
- noce moscata;
A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce
![A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce](/cache/article/ricette-con-la-zucca-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
14 idee golose per cucinare con la zucca
Ravioli con ricotta e zucca
![Ravioli con ricotta e zucca](/media/2014-02-08-13-12-07_crop.jpg/tsp/ravioli-con-ricotta-e-zucca.jpg)
Di allende89, l' ora del te
Fare la fontana con la farina e rompere al centro le uova
- per la pasta:
- 1kg di farina
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- acqua q.b.
- Per il ripieno:
- 1kg di zucca cruda
- 1 ricotta
- 1 uovo
- 1 manciata di formaggio
- sale q.b.
- prezzemolo
- noce moscata
Ravioli di ricotta di pecora e zucca
![Ravioli di ricotta di pecora e zucca](/media/ravioli-4_crop.jpg/tsp/ravioli-ricotta-e-zucca.jpg)
Di Betty, Il mondo di Betty
Ecco una ricetta semplice per preparare un gustoso e saporito piatto autunnale
- Ingredienti (per la pasta):
- 400 gr. di farina 00
- 4 uova
- sale
- Ingredienti (per il ripieno):
- 200 gr di zucca
- 250 gr di ricotta di pecora
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale
- noce moscata
- Ingredienti (per il condimento):
- 250 gr di zucca
- 1/2 cipolla
- olio evo
- sale
Prepara questi gnocchi di zucca, gustosi e riconfortanti
![Prepara questi gnocchi di zucca, gustosi e riconfortanti](/cache/article/2d/7e/48/9c/321390-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Gnocchi alla zucca, conditi con un sugo davvero super saporito ed originale. Segui la ricetta!
Ravioli di baccalà con purea di zucca
![Ravioli di baccalà con purea di zucca](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Valentina<3
Metto a cuocere il baccalà con uno spicchio d’aglio e un po’ di olio per circa 10 minuti
- 600 g di baccalà
- 1 spicchio di aglio
- 3 patate lessate
- 4 uova grandi
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Olio EVO
- 700 g di zucca sbucciata
- 1 porro
- 300 ml di brodo vegetale
- sale e pepe
- 400 g di farina
- Aceto Balsamico
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.