Ricette di ravioli di zucca - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta di tortelli di zucca, casoncelli alla bresciana, zucca al forno ricette, fiori di zucchina
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Le migliori ricette di Ravioli di zucca
Raviolini con zucca, ricotta salata e timo
![Raviolini con zucca, ricotta salata e timo](/media/raviolini-con-zucca-e-2-ricotte3_crop.jpg/tsp/raviolini-con-zucca-ricotta-salata-e-timo.jpg)
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Raviolini si, ma pieni di gusto e ricco di sapori che si distinguono tra di loro
- Per la pasta:
- 100 g di farina 0
- 100 g di semola (io Ciao Bio)
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 200 g di zucca
- 100 g di ricotta salata
- 150 g di ricotta di pecora (o vaccina ma ben saporita tipo la pugliese)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- Timo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
- Olio extra vergine q.b.
- Per il condimento:
- Burro
- Timo
W la zucca: 5 ricette dall'antipasto al dessert
![W la zucca: 5 ricette dall'antipasto al dessert](/cache/article/fotorcreated-jpg-5_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
W la zucca: 5 ricette dall'antipasto al dessert
ravioli vegan di zucchine con ripieno di zucca
![ravioli vegan di zucchine con ripieno di zucca](/media/inviare-da-instatext-gratis-per-iphone-_-ipad-2_crop.png/tsp/ravioli-vegan-di-zucchine-con-ripieno-di-zucca.png)
Di labalenavolante, La balenavolante
ricetta vegan adatta a tutti, di facile realizzazione e gustosissima
- INGREDIENTI (per due persone non a stecchetto):
- per i RAVIOLI:
- 2 zucchine tonde;
- per il SUGO di pomodoro:
- 2 pomodori maturi;
- qualche foglia di basilico;
- olio evo;
- un pizzico di sale;
- mezzo scalogno;
- mezzo spicchio di aglio;
- per il RIPIENO di zucca:
- mezza zucca;
- olio evo;
- 1 cipolla dorata;
- 2 chiodi di garofano;
- noce moscata;
A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce
![A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce](/cache/article/ricette-con-la-zucca-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
14 idee golose per cucinare con la zucca
Ravioli con ricotta e zucca
![Ravioli con ricotta e zucca](/media/2014-02-08-13-12-07_crop.jpg/tsp/ravioli-con-ricotta-e-zucca.jpg)
Di allende89, l' ora del te
Fare la fontana con la farina e rompere al centro le uova
- per la pasta:
- 1kg di farina
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- acqua q.b.
- Per il ripieno:
- 1kg di zucca cruda
- 1 ricotta
- 1 uovo
- 1 manciata di formaggio
- sale q.b.
- prezzemolo
- noce moscata
Ravioli di ricotta di pecora e zucca
![Ravioli di ricotta di pecora e zucca](/media/ravioli-4_crop.jpg/tsp/ravioli-ricotta-e-zucca.jpg)
Di Betty, Il mondo di Betty
Ecco una ricetta semplice per preparare un gustoso e saporito piatto autunnale
- Ingredienti (per la pasta):
- 400 gr. di farina 00
- 4 uova
- sale
- Ingredienti (per il ripieno):
- 200 gr di zucca
- 250 gr di ricotta di pecora
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale
- noce moscata
- Ingredienti (per il condimento):
- 250 gr di zucca
- 1/2 cipolla
- olio evo
- sale
Prepara questi gnocchi di zucca, gustosi e riconfortanti
![Prepara questi gnocchi di zucca, gustosi e riconfortanti](/cache/article/2d/7e/48/9c/321390-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Gnocchi alla zucca, conditi con un sugo davvero super saporito ed originale. Segui la ricetta!
Ravioli di baccalà con purea di zucca
![Ravioli di baccalà con purea di zucca](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Valentina<3
Metto a cuocere il baccalà con uno spicchio d’aglio e un po’ di olio per circa 10 minuti
- 600 g di baccalà
- 1 spicchio di aglio
- 3 patate lessate
- 4 uova grandi
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Olio EVO
- 700 g di zucca sbucciata
- 1 porro
- 300 ml di brodo vegetale
- sale e pepe
- 400 g di farina
- Aceto Balsamico
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.