Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Coppa di amaretti
Di Antonia Pino
Montare la panna. Polverizzare gli amaretti
- 250cl di panna
- 200g di amaretti
- 200g di ricotta
- 50g di zucchero semolato
- Un bicchierino di rum
- 50g di graniglia di cioccolato
Zuccotto mascarpone ricotta e gocce di cioccolato
Di fabiolafalgone68
Amalgamare il mascarpone con la ricotta setacciata, aggiungere lo zucchero a velo, montare bene e per ultimo inseri...
- Ingredienti per 2 zuccotti per 4 persone:
- - 1 Swiss Roll Cappuccino 300g della Freddi Dolciaria
- (oppure 300 g di pan di Spagna o 300 g di savoiardi o altri biscotti)
- - 250 g di mascarpone
- - 80 g di ricotta
- - 4 cucchiai di zucchero a velo Paneangeli
- - 4 cucchiai di gocce di cioccolato Paneangeli
- - Cacao amaro q.b
- - Cioccolato fondente 70 g
- - Ciliegie candite q.b. Paneangeli
Crespelle con ricotta e spinaci
Di cornalieloise
In una pentola cuoci gli spinaci surgelati, aggiungi un pò di dado
- 3 uova
- un cucchiaio di sale fino
- 2 cucchiai di farina
- burro
- 1 bicchiere di latte
- 1 dose di besciamella
- Per farcire:
- mezza busta di spinaci surgelati
- 1 uovo
- formaggio grattuggiato
- 250gr ricotta
Crema al caffè senza uova
Di Sarucciola
Per gli amanti del caffè, del cioccolato e non solo
- 400 gr ricotta
- 112 gr zucchero
- 62 gr caffè (non polvere di caffè solubile ma caffè in tazzina)
- 200 ml panna da montare
- scaglie di cioccolato fondente/granella di nocciole/ polvere di amaretti/ granella di mandorle (a scelta)
Rollato di marmellata e ricotta
Di Silvia21apr
Sbattere i tuorli con i 3 cucchiai d''acqua calda, lo zucchero, la bustina di zucchero vanigliato e le chiare monta...
- Per la pasta:
- 3 tuorli d'uovo (chiare montate a neve)
- 3 cucchiai d'acqua calda
- 100 gr di zucchero
- una bustina di zucchero vanigliato
- 60 gr di farina
- 60 gr di fecola
- 1/2 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 250/300 gr di ricotta
- marmellata
la cheescake del mio compleanno
Di pattydelbi
Frullare i biscotti e impastarli con il burro fuso
- PER LA BASE: 300 gr biscotti abbastanza friabili
- 150 gr burro
- PER L'IMPASTO: 100 gr zucchero
- 200 gr cioccolato fondente
- 150 gr philadelphia
- 200 gr cioccolato bianco
- 250 gr ricotta
- 250 gr panna da montare
Cupcakes agli spinaci
Di Morus alba
Ricatta della mamma
- 200 g di ricotta
- 200 ml di panna da cucina
- 100 g di spinaci tritati
- 4 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
- burro q.b.
- pane grattato q.b.
Crostata alla ricotta e cioccolato bianco
Di Dimartino Annalisa
Fondere con un po’ d’acqua il cioccolato
- 1 pasta frolla
- 700 g di ricotta
- 300 g di cioccolato bianco
Panzerotti ripieni
Di manuz
piatto unico
- 400gr di pasta da pane
- 300gr di ricotta
- 1 mozzarella
- 100gr di prosciutto crudo
- 100gr di provola affumicata o formaggio saporito
- Sale e Olio q.b.
Malfatti agli spinaci
Di Tinuviel Luthien
Lessare in acqua bollenta gli spinaci, lasciarli scolare bene e porli in una terrina
- 300 gr spinaci
- 400 gr ricotta
- 5 uova
- 100 gr farina
- Parmigiano
- sale e pepe q.b.
- noce moscata
Pastiera
Di marticovelli
Impastare farina, zucchero, uovo, burro fuso e lievito
- Per la frolla:
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
- 250 gr farina
- 1 pizzico di lievito
- Per il ripieno:
- 2 uova
- 200 gr grano
- 200 gr ricotta
- 200 gr zucchero
- 2 boccette di fiori d'arancio
Ricotta ed amaretti
Di Silvia21apr
Preparare l'impasto amalgamando gli amaretti ben sbriciolati al resto degli ingredienti
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- un uovo
- una bustina di lievito
- zucchero a velo
- Per il ripieno:
- 300 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- un uovo
- una confezione di amaretti
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