Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Tiramisù al cioccolato e mandorle
Di coccinella
Variante del semplicissimo tiramisù con il mascarpone
- 300 gr di biscotti (tipo savoiardi)
- 480 gr di ricotta vaccina
- 3 uova
- 90 gr di zucchero
- 90 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di cacao amaro in polvere
- 30 gr di mandorle a scaglie
- 300 ml di caffè
Crostata di ricotta e Nutella fatta in casa
Di alessiuccia
1 crostata da 26 cm
- Per la pasta frolla:
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- Per l'impasto:
- 400 g di ricotta
- 1 cucchiaio di zucchero
- una manciata di gocce di cioccolato fondente
- Nutella
Torta ricotta e arancia light
Di alessiuccia
1 crostata da 24 cm
- per il ripieno:
- 800 gr di ricotta
- 2 uova
- 300 gr di zucchero
- il succo di una arancia
- 1 cucchiaino di rum
- 1 cucchiaino di anisetta o sambuca
- per la pasta frolla:
- 250 g di farina
- 125 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
Mini pancake alla ricotta
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Mescolare la ricotta, i tuorli, la farina e il lievito
- 300 gr. di ricotta
- 2 uova
- 150 gr. di farina
- 100 ml. di latte
- 1 cucchiaino colmo di lievito
- 1 pizzico di sale
Sbriciolata ripiena di ricotta
Di dyaphane
Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, uovo e lievito e impastare a mano formando delle briciole
- Per la base:
- 300 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- per il ripieno:
- 500 gr ricotta
- 150 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- zucchero a velo per decorare
Torta fredda ai frutti di bosco
Di Dimartino Annalisa
Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5
- 120 g di biscotti secchi
- 120 g di burro
- 3 uova
- 80 g di zucchero
- 250 g di ricotta
- 250 g di mascarpone
- 1 cucchiaio di farina
- succo di ½ limone
- 200 g di marmellata ai frutti di bosco
Torta sbriciolata ricotta e cioccolata
Di Stefydb, *゚'゚・.。. *outfits*.:。*゚'゚・.。.
La torta sbriciolata può essere riempita con crema pasticcera o con nutella
- PER UNA TORTA DI 24 CM DI DIAMETRO
- Per l’impasto della sbriciolata:
- 125 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 500 gr di ricotta
- 200 gr di zucchero
- 150 gr di cioccolato fondente oppure 1 vasetto di nutella
- zucchero a velo vanigliato q.b.
Crostata giorno e notte
Di moni82
Amalgamare la farina con il burro, lo zucchero, le uova e il lievito
- 350 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di Nutella
- 40 g di uvetta
- 100 g di zucchero
- rum q.b.
Torta sbriciolata farcita con ricotta e cioccolato
Di ElvyM, *Tutto GRATIS con ElvyM*
Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale
- Per La Base:
- 300 Gr Di Farina
- 100 Gr Di Zucchero
- 100 Gr Di Burro
- Sale
- 1 Bustina Di Vanillina
- 1 Busta Di Lievito
- 1 Uovo
- Per Il Ripieno:
- 500 Gr Di Ricotta
- 150 Gr Di Zucchero
- 100 Gr Di Cioccolato Fondente
- Zucchero A Velo Qb
Torta salata
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Lavate gli spinaci sotto l'acqua corrente per eliminare i residui di terra, fateli lessare in una pentola con abbon...
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- 350 gr. di spinaci
- 250 gr. di ricotta
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Sale
Pizza rustica napoletana
Di carleo89
Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti
- Per la pasta frolla:
- 700 gr di farina
- 200 gr di burro ammorbidito
- 250 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 1 bicchiere di latte
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di lievito bertolini
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 2 ricotte da 250g
- 4-5 uova medie
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di salame
- 200 gr circa di fior di latte
- una bella manciata di parmigiano
- sale, pepe
Pastiera napoletana senza canditi
Di carpediem85, Il piacere del palato
Formare su un piano una montagnetta con la farina, lo zucchero e il lievito
- -teglia da 28 cm
- -500 g farina
- -1 busta lievito pane degli angeli
- -200 g zucchero
- -200 g burro
- -3 uova intere
- -1 scorza di limone grattuggiata
- Ingredienti x il ripieno ::
- -1 barattolo di grano cotto
- -300 g di latte
- -1 cucchiaio di burro
- -500 g ricotta fresca
- -400 g zucchero
- -5 uova intere + 2 tuorli
- -1 bustina di vanillina
- -liquore strega q.b.
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