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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Variante del semplicissimo tiramisù con il mascarpone

  • 300 gr di biscotti (tipo savoiardi)
  • 480 gr di ricotta vaccina
  • 3 uova
  • 90 gr di zucchero
  • 90 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di cacao amaro in polvere
  • 30 gr di mandorle a scaglie
  • 300 ml di caffè
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Di

1 crostata da 26 cm

  • Per la pasta frolla:
  • 250 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 100 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Per l'impasto:
  • 400 g di ricotta
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • una manciata di gocce di cioccolato fondente
  • Nutella
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Di

1 crostata da 24 cm

  • per il ripieno:
  • 800 gr di ricotta
  • 2 uova
  • 300 gr di zucchero
  • il succo di una arancia
  • 1 cucchiaino di rum
  • 1 cucchiaino di anisetta o sambuca
  • per la pasta frolla:
  • 250 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 100 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
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Di

Mescolare la ricotta, i tuorli, la farina e il lievito

  • 300 gr. di ricotta
  • 2 uova
  • 150 gr. di farina
  • 100 ml. di latte
  • 1 cucchiaino colmo di lievito
  • 1 pizzico di sale
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Di

Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, uovo e lievito e impastare a mano formando delle briciole

  • Per la base:
  • 300 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • per il ripieno:
  • 500 gr ricotta
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr cioccolato fondente
  • zucchero a velo per decorare
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Di

Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5

  • 120 g di biscotti secchi
  • 120 g di burro
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero
  • 250 g di ricotta
  • 250 g di mascarpone
  • 1 cucchiaio di farina
  • succo di ½ limone
  • 200 g di marmellata ai frutti di bosco
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Di

La torta sbriciolata può essere riempita con crema pasticcera o con nutella

  • PER UNA TORTA DI 24 CM DI DIAMETRO
  • Per l’impasto della sbriciolata:
  • 125 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 500 gr di ricotta
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di cioccolato fondente oppure 1 vasetto di nutella
  • zucchero a velo vanigliato q.b.
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Di

Amalgamare la farina con il burro, lo zucchero, le uova e il lievito

  • 350 g di farina
  • 150 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta
  • 150 g di Nutella
  • 40 g di uvetta
  • 100 g di zucchero
  • rum q.b.
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Di

Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale

  • Per La Base:
  • 300 Gr Di Farina
  • 100 Gr Di Zucchero
  • 100 Gr Di Burro
  • Sale
  • 1 Bustina Di Vanillina
  • 1 Busta Di Lievito
  • 1 Uovo
  • Per Il Ripieno:
  • 500 Gr Di Ricotta
  • 150 Gr Di Zucchero
  • 100 Gr Di Cioccolato Fondente
  • Zucchero A Velo Qb
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Di

Lavate gli spinaci sotto l'acqua corrente per eliminare i residui di terra, fateli lessare in una pentola con abbon...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • 350 gr. di spinaci
  • 250 gr. di ricotta
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
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Di

Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti

  • Per la pasta frolla:
  • 700 gr di farina
  • 200 gr di burro ammorbidito
  • 250 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 buccia di limone
  • 1 bustina di lievito bertolini
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 2 ricotte da 250g
  • 4-5 uova medie
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di salame
  • 200 gr circa di fior di latte
  • una bella manciata di parmigiano
  • sale, pepe
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Di

Formare su un piano una montagnetta con la farina, lo zucchero e il lievito

  • -teglia da 28 cm
  • -500 g farina
  • -1 busta lievito pane degli angeli
  • -200 g zucchero
  • -200 g burro
  • -3 uova intere
  • -1 scorza di limone grattuggiata
  • Ingredienti x il ripieno ::
  • -1 barattolo di grano cotto
  • -300 g di latte
  • -1 cucchiaio di burro
  • -500 g ricotta fresca
  • -400 g zucchero
  • -5 uova intere + 2 tuorli
  • -1 bustina di vanillina
  • -liquore strega q.b.
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Pastiera napoletana (senza canditi) Tiramisù al cioccolato e mandorle