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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

In una ciotola setacciare la ricotta , quindi unirvi lo zucchero e i tuorli d'uovo e mescolare con un frusta fino a...

  • 750 gr. ricotta
  • 4 tuorli d'uovo
  • 120 gr. fecola di patate
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. panna fresca
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiaini estratto o pasta di vaniglia
  • 150 gr. gocce di cioccolato
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Di

creazione personale

  • pan di spagna:
  • 6 uova;
  • 2 pz di sale;
  • 180 g di zucchero;
  • 180 g di farina;
  • 1 arancia.
  • Per la crema di ricotta:
  • 500 g di ricotta;
  • 150 g di zucchero;
  • liquore;
  • vanillina (facoltativo)
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Di

Prendere una teglia di circa 20×30 cm e imburrarla

  • -1 conf. lasagne pasta grezza (è più ruvida)
  • -burro q.b.
  • -5 zucchine medie
  • -dado in polvere q.b.
  • -olio q.b.
  • -timo/maggiorana/menta
  • -1 conf. ricotta
  • -1 conf. besciamella
  • -parmigiano q.b.
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Di

Per preparare i muffin salati con ricotta e zucchine lavate e asciugate bene le zucchine, privatele delle estremitÃ...

  • Ingredienti per 12 muffin
  • 200 GR Farina
  • 100 ml Latte
  • 10gr Lievito chimico in polvere
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 80 gr Ricotta
  • Sale
  • 100 ml Olio di semi di girasole (oppure di arachidi o mais)
  • 400 gr Zucchine di media grandezza,
  • 3 Uova
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Di

Separare il bianco di 3 uova dal rosso

  • 350 gr di Ricotta Fresca
  • 4 Uova
  • Un pò di Cioccolata a Scaglie
  • 250 gr di Mascarpone
  • 100 gr di Zucchero
  • 150 gr di Biscotti Secchi (le Marie)
  • 80 gr di Burro
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Di

Questa è una variante del classico tiramisù

  • 3 vaschette di ricotta
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 3 uova
  • 9 cucchiai di zucchero
  • Pavesini q.b.
  • Gocce di cioccolato q.b.
  • Caffè q.b.
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Di

Ieri notte non riuscivo a prendere sonno e , nel tentativo di contare le pecore, mi è venuta in mente una farcia a...

  • 1 confezione di sfoglia velo Giovanni Rana
  • 320 g di wurstel di pollo
  • 500 g di ricotta
  • Abbondante basilico
  • 120 g di pecorino grattuggiato
  • 400 ml di besciamella
  • 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • Mezzo bicchiere di latte
  • Origano
  • Burro
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva
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Di

Per preparare le caserecce con pesto alla siciliana iniziate pulendo e lavando i pomodori, tagliateli quindi in due...

  • 500 gr Pomodori ramati maturi e sodi
  • Basilico 1 mazzetto grande
  • Sale q.b
  • Pepe macinato q.b.
  • 100 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Aglio 1-2 spicchi
  • Olio di oliva extravergine 1/2 bicchiere
  • 50 gr Pinoli
  • 150 gr Ricotta di mucca
  • 400 gr Pasta casarecce
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Di

Montare a neve l'albume, aggiungere i tuorli, lo zucchero, la fecola di patate la farina ed infine il lievito

  • 150g zucchero
  • 60 g fecola di patate
  • 40 g farina
  • 4 uova
  • una bustina di lievito
  • per il ripieno:
  • 600 g ricotta
  • 50g di scaglietta di cioccolato
  • 40g di ciliegie
  • zucchero
  • cannella
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Di

Prendete una pentola mettete l'acqua, portate a bollore, salate e cuocete i lumaconi; a metà cottura scolateli, me...

  • Ingredienti per 21-22 lumaconi: 300 ml di besciamella (più liquida), 1 cipolla tritata, 1 etto di prosciutto cotto, 40 gr di burro, 30 gr di funghi secchi (ammollati in acqua), brodo vegetale, 250 gr di ricotta.
  • Per la besciamella: 300 ml di latte, 15 gr di farina, 15 gr di burro, noce moscata (facoltativa).
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Lumaconi con ricotta, funghi e prosciutto cotto Ciambella ricotta e cioccolato