Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Ciambella ricotta e cioccolato
Di budri
In una ciotola setacciare la ricotta , quindi unirvi lo zucchero e i tuorli d'uovo e mescolare con un frusta fino a...
- 750 gr. ricotta
- 4 tuorli d'uovo
- 120 gr. fecola di patate
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. panna fresca
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiaini estratto o pasta di vaniglia
- 150 gr. gocce di cioccolato
Torta all'arancia con crema di ricotta
Di valentina82
creazione personale
- pan di spagna:
- 6 uova;
- 2 pz di sale;
- 180 g di zucchero;
- 180 g di farina;
- 1 arancia.
- Per la crema di ricotta:
- 500 g di ricotta;
- 150 g di zucchero;
- liquore;
- vanillina (facoltativo)
Lasagne di zucchine e ricotta
Di carpediem85, Il piacere del palato
Prendere una teglia di circa 20×30 cm e imburrarla
- -1 conf. lasagne pasta grezza (è più ruvida)
- -burro q.b.
- -5 zucchine medie
- -dado in polvere q.b.
- -olio q.b.
- -timo/maggiorana/menta
- -1 conf. ricotta
- -1 conf. besciamella
- -parmigiano q.b.
Muffins salati con zucchine e ricotta
Di michela.
Per preparare i muffin salati con ricotta e zucchine lavate e asciugate bene le zucchine, privatele delle estremitÃ...
- Ingredienti per 12 muffin
- 200 GR Farina
- 100 ml Latte
- 10gr Lievito chimico in polvere
- Olio di oliva extravergine q.b.
- 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- 80 gr Ricotta
- Sale
- 100 ml Olio di semi di girasole (oppure di arachidi o mais)
- 400 gr Zucchine di media grandezza,
- 3 Uova
Cheesecake
Di giorgiam
Separare il bianco di 3 uova dal rosso
- 350 gr di Ricotta Fresca
- 4 Uova
- Un pò di Cioccolata a Scaglie
- 250 gr di Mascarpone
- 100 gr di Zucchero
- 150 gr di Biscotti Secchi (le Marie)
- 80 gr di Burro
Tiramisù alla Ricotta
Di Sirvina
Questa è una variante del classico tiramisù
- 3 vaschette di ricotta
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 3 uova
- 9 cucchiai di zucchero
- Pavesini q.b.
- Gocce di cioccolato q.b.
- Caffè q.b.
Cannelloni wurstel e ricotta
Di simona.sacca, Cucina Economica Con Simo
Ieri notte non riuscivo a prendere sonno e , nel tentativo di contare le pecore, mi è venuta in mente una farcia a...
- 1 confezione di sfoglia velo Giovanni Rana
- 320 g di wurstel di pollo
- 500 g di ricotta
- Abbondante basilico
- 120 g di pecorino grattuggiato
- 400 ml di besciamella
- 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Mezzo bicchiere di latte
- Origano
- Burro
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva
Casarecce con pesto alla siciliana
Di anna91
Per preparare le caserecce con pesto alla siciliana iniziate pulendo e lavando i pomodori, tagliateli quindi in due...
- 500 gr Pomodori ramati maturi e sodi
- Basilico 1 mazzetto grande
- Sale q.b
- Pepe macinato q.b.
- 100 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- Aglio 1-2 spicchi
- Olio di oliva extravergine 1/2 bicchiere
- 50 gr Pinoli
- 150 gr Ricotta di mucca
- 400 gr Pasta casarecce
Tronchetto con ricotta
Di silvana89
Montare a neve l'albume, aggiungere i tuorli, lo zucchero, la fecola di patate la farina ed infine il lievito
- 150g zucchero
- 60 g fecola di patate
- 40 g farina
- 4 uova
- una bustina di lievito
- per il ripieno:
- 600 g ricotta
- 50g di scaglietta di cioccolato
- 40g di ciliegie
- zucchero
- cannella
Lumaconi con ricotta, funghi e prosciutto cotto
Di anna91
Prendete una pentola mettete l'acqua, portate a bollore, salate e cuocete i lumaconi; a metà cottura scolateli, me...
- Ingredienti per 21-22 lumaconi: 300 ml di besciamella (più liquida), 1 cipolla tritata, 1 etto di prosciutto cotto, 40 gr di burro, 30 gr di funghi secchi (ammollati in acqua), brodo vegetale, 250 gr di ricotta.
- Per la besciamella: 300 ml di latte, 15 gr di farina, 15 gr di burro, noce moscata (facoltativa).
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