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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Golosa e cremosa sbriciolata con ricotta, crema di marroni e gocce di cioccolato

  • Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm:
  • - 350 g di farina 00
  • - 150 g di zucchero semolato
  • - 2 uova
  • - Un pizzico di sale
  • - 1 bustina di vanillina Paneangeli
  • - 135 g di burro
  • - 8 g di lievito Paneangeli
  • Per il ripieno:
  • - 350 g di ricotta vaccina
  • - 5 cucchiai di crema di marroni
  • - 100 g di zucchero al velo Paneangeli
  • - 45 g di gocce di cioccolato Paneangeli
  • - 1 cucchiaino di cannella
  • - 2/3 cucchiai di rhum
  • - Cacao amaro q.b.
3.5/5 (2 Voti)

Di

Preparare un soffrito con olio, aglio e la salsiccia; poi aggiungere la ricotta e un pò di latte per darle una con...

  • 400 g di penne
  • 200 g di salsiccia
  • 300 g di ricotta
  • latte
  • parmiggiano grattuggiato
  • sale
  • aglio
  • olio
  • pepe
3/5 (436 Voti)

Di

Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di conchiglioni
  • 1 confezione di besciamella
  • latte q.b.
  • noce moscata q.b.
  • pepe q.b
  • 100gr di parmiggiano grattuggiato
  • 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
  • Per la mousse:
  • 400 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 150 gr circa di panna da cucina
3/5 (16 Voti)

Di

LAVATE PER BENE IL FILETTO DI SALMONE E ASCIUGARLO

  • 200 GR. FILETTO DI SALMONE FRESCO
  • 70 GR. RICOTTA
  • 70 GR. MASCARPONE
  • 1 CUCCHIAIO DI COGNAC O BRANDY
  • 1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA
  • 1 MAZZETTO DI ERBA CIPOLLINA
  • SALE E PEPE Q. B.
3.2/5 (264 Voti)

Di

Amalgamate il tutto e versare negli stampini

  • 165 g di burro
  • 200g di zucchero
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 260g di farina
  • 2 cucchiai di caffè
  • 80g di ricotta
  • Amaretti tritati
2.9/5 (483 Voti)

Di

Pastiera al rum e gocce di cioccolato

  • Per la pasta frolla:
  • 250 gr. di farina 00
  • 125 gr. di burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaio colmo di lievito per dolci
  • Per il ripieno:
  • 250 gr. di ricotta asciutta
  • 200 gr. di grano cotto
  • 150 ml. di latte
  • 20 gr. di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 1/2 fialetta di aroma al rum
2.9/5 (428 Voti)

Di

(cannelloni di ricotta)

  • 250g di farina
  • 250g di acqua
  • 2 uova
  • RIPIENO: 750 G DI RICOTTA 1 UOVO 1 FIOR DI LATTE SALE FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • Sugo per condire
3.3/5 (6 Voti)

Di

Lavate e tagliate i pomodori a pezzettoni

  • 350 g di Mezze Maniche Rigate
  • 150 g di salsiccia fresca
  • 100 g di ricotta fresca
  • 4 pomodori maturi
  • 1 cipollotto
  • 1 rametto di timo
  • 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
3.3/5 (3 Voti)

Di

200 g di ricotta salata 500g di pasta (penne) Sale Parmigiano Reggiano Far cuocere la pasta al dente, scolarla ...

  • 200 g di ricotta salata
  • 500g di pasta (penne)
  • 200g di pomodorini
  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
2.9/5 (419 Voti)

Di

montare la panna setacciare la ricotta con lo zucchero e mescolare circa la metà degli amaretti sbriciolati e i ...

  • 100 gr di panna da montare
  • 100 gr di ricotta preferibilmente di pecora.. oggi in frigo avevo la vallelata ed ho utilizzato quella
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di amaretti sbriciolati
  • 100 gr di cioccolato fondente a scaglie 50 per il ripieno e 50 per decorare la copertura del semifreddo
2.8/5 (494 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e impastare fino a ottenere un composto omogeneo

  • 2 uova, 220 ml di birra, 220 ml di latte, un cucchiaino di zucchero, 330 g di farina bianca, ricotta, zucchero.
2.9/5 (415 Voti)

Di

Mettere la ricotta in una scodella, aggiungere un paio di cucchiai di zucchero e un pochino di cognac (o marsala) e...

  • 200 gr di Ricotta Fresca
  • è possibile farla con:
  • Cognac
  • Marsala
  • Zucchero
  • Caffè Macinato
  • Cacao in Polvere
2.9/5 (53 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ricotta briaa Sbriciolata con ricotta e crema di marroni