Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Sbriciolata con ricotta e crema di marroni
Di fabiolafalgone68
Golosa e cremosa sbriciolata con ricotta, crema di marroni e gocce di cioccolato
- Ingredienti per una tortiera a cerchio apribile da 26cm:
- - 350 g di farina 00
- - 150 g di zucchero semolato
- - 2 uova
- - Un pizzico di sale
- - 1 bustina di vanillina Paneangeli
- - 135 g di burro
- - 8 g di lievito Paneangeli
- Per il ripieno:
- - 350 g di ricotta vaccina
- - 5 cucchiai di crema di marroni
- - 100 g di zucchero al velo Paneangeli
- - 45 g di gocce di cioccolato Paneangeli
- - 1 cucchiaino di cannella
- - 2/3 cucchiai di rhum
- - Cacao amaro q.b.
Penne salsiccia e ricotta
Di Tartaglione Anna
Preparare un soffrito con olio, aglio e la salsiccia; poi aggiungere la ricotta e un pò di latte per darle una con...
- 400 g di penne
- 200 g di salsiccia
- 300 g di ricotta
- latte
- parmiggiano grattuggiato
- sale
- aglio
- olio
- pepe
Conchiglioni ripieni di mousse di prosciutto e ricotta
Validata dalnostro chefDi rimescolando, Rimescolando
Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...
- Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di conchiglioni
- 1 confezione di besciamella
- latte q.b.
- noce moscata q.b.
- pepe q.b
- 100gr di parmiggiano grattuggiato
- 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
- Per la mousse:
- 400 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di ricotta fresca
- 150 gr circa di panna da cucina
MOUSSE AL SALMONE
Di meja2011
LAVATE PER BENE IL FILETTO DI SALMONE E ASCIUGARLO
- 200 GR. FILETTO DI SALMONE FRESCO
- 70 GR. RICOTTA
- 70 GR. MASCARPONE
- 1 CUCCHIAIO DI COGNAC O BRANDY
- 1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA
- 1 MAZZETTO DI ERBA CIPOLLINA
- SALE E PEPE Q. B.
Muffin al caffè
Di tiziana Agapito
Amalgamate il tutto e versare negli stampini
- 165 g di burro
- 200g di zucchero
- 2 uova + 2 tuorli
- 260g di farina
- 2 cucchiai di caffè
- 80g di ricotta
- Amaretti tritati
Pastiera napoletana per Pasqua
Di angelo.gervasoni
Pastiera al rum e gocce di cioccolato
- Per la pasta frolla:
- 250 gr. di farina 00
- 125 gr. di burro morbido
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio colmo di lievito per dolci
- Per il ripieno:
- 250 gr. di ricotta asciutta
- 200 gr. di grano cotto
- 150 ml. di latte
- 20 gr. di burro
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1/2 fialetta di aroma al rum
Manicotti di zia rosetta
Di patty mirko
(cannelloni di ricotta)
- 250g di farina
- 250g di acqua
- 2 uova
- RIPIENO: 750 G DI RICOTTA 1 UOVO 1 FIOR DI LATTE SALE FORMAGGIO GRATTUGIATO
- Sugo per condire
Mezze maniche con salsiccia e ricotta
Di vince98m
Lavate e tagliate i pomodori a pezzettoni
- 350 g di Mezze Maniche Rigate
- 150 g di salsiccia fresca
- 100 g di ricotta fresca
- 4 pomodori maturi
- 1 cipollotto
- 1 rametto di timo
- 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
Pasta con la ricotta salata e pomodorini
Validata dalnostro chefDi Federica Tribù Golosa, Fede
200 g di ricotta salata 500g di pasta (penne) Sale Parmigiano Reggiano Far cuocere la pasta al dente, scolarla ...
- 200 g di ricotta salata
- 500g di pasta (penne)
- 200g di pomodorini
- Sale
- Parmigiano Reggiano
Semifreddo amaretti
Di Supermuffin
montare la panna setacciare la ricotta con lo zucchero e mescolare circa la metà degli amaretti sbriciolati e i ...
- 100 gr di panna da montare
- 100 gr di ricotta preferibilmente di pecora.. oggi in frigo avevo la vallelata ed ho utilizzato quella
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di amaretti sbriciolati
- 100 gr di cioccolato fondente a scaglie 50 per il ripieno e 50 per decorare la copertura del semifreddo
Baci di pantelleria
Di luciastallone92
Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e impastare fino a ottenere un composto omogeneo
- 2 uova, 220 ml di birra, 220 ml di latte, un cucchiaino di zucchero, 330 g di farina bianca, ricotta, zucchero.
Ricotta briaa
Di giorgiam
Mettere la ricotta in una scodella, aggiungere un paio di cucchiai di zucchero e un pochino di cognac (o marsala) e...
- 200 gr di Ricotta Fresca
- è possibile farla con:
- Cognac
- Marsala
- Zucchero
- Caffè Macinato
- Cacao in Polvere
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