Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Crostata di ricotta profumata all'arancia
Di michela Succurro
Imburrare e infarinare la tortiera
- 300g farina,
- 100g di burro,
- 80g zucchero,
- 1 bustina di lievito,
- 1 uovo,
- 1pizzico di sale.
- Per il ripieno:
- 300g ricotta freschissima,
- 1uovo,
- 80g zucchero,
- 70g arancia,
- 1pizzico di cannella,
- 3 cucchiaini di maraschino.
Torta di ricotta al cocco
Di domenica.russo7
per persone dai gusti raffinati
- 150 gr. di farina,
- 150 gr. di farina di cocco,
- 150 gr. di zucchero semolato,
- 150 gr. di ricotta,
- 70 gr. di burro,
- 1 bustina di vanillina,
- 2 uova intere,
- 1 bustina di lievito per dolci;
- gocce di cioccolato fondente.
Pizza dal bordo ripieno
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per l'impasto:
- 200 gr farina di grano duro
- 300 gr farina 00
- 300 gr acqua
- 1/2 cubetto di lievito fresco
- 10 gr sale
- 5 gr zucchero
- Per il condimento:
- 250 gr ricotta
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr scamorza
- 100 gr mozzarella
- sale
- pepe
- Per il sugo:
- 200 gr polpa di pomodoro
- cipolla qb
- sale qb
- un filo d'olio
- peperoncino qb
- origano qb
Pizza di ricotta
Di akuti
Troppo buona!
- 1 kg di ricotta, 10 uova, 700 g zucchero, 2 bustine di vanillina, cioccolata a volontà, 0.5 tazza di sambuca (oppure l'anice)
Farfalle con sugo tricolore
Di Laura Scaringella
Tritare a VEL 7 il prezzemolo ed il basilico inserendoli dal foro del coperchio
- 500 gr di pomodori rossi
- 700 gr di acqua
- 250 gr di ricotta
- 50 gr di olio
- 1 manciata di foglie di prezzemolo e basilico
- parmigiano q.b.
- sale q.b.
- peperoncino
Paté di prosciutto
Di Cricca
Tagliare il prosciutto a cubetti e frullarlo nel robot
- 500 gr di prosciutto cotto, 250 gr di ricotta, 250 gr di mascarpone, sale, pepe
Ravioli di ricotta, spinaci e zafferano
Di giangys33
Per fare la pasta lavorare la farina, con l'acqua, il sale e le uova
- 1 forma di ricotta
- 200 g di spinaci lessati
- 2 uova
- 2 cucchiai parmigiano
- sale
- 5-6 foglie di menta
- 1 bustina di zafferano
- Per la pasta:
- 800 g farina
- 2 uova
- sale
- acqua
Torta di ricotta, speck e zucchine
Di dany88
Tagliare lo speck a cubetti
- mezza cipolla
- 2 fette di speck spesse 1 cm ciascuna
- 500 g di ricotta
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 2 zucchine medie
- sale pepe – pangrattato
- 3 uova medie
- teglia da 24 cm di diametro
Cannoli siciliani senza strutto
Di CARMELA
SI IMPASTANO LE FORME DEI CANNOLI E SI FRIGGONO
- 1 KG DI FARINA
- 100 g DI ZUCCHERO
- 50 g DI CACAO
- 100 g DI MARGARINA
- 100 g DI VINO BIANCO
- 300 g DI ACQUA
- RICOTTA DI PECORA
Formagelle
Di marika88s
Per la sfoglia lavorare la farina con l'acqua, il sale e un pò di strutto
- 400 g di ricotta
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- la buccia di un'arancia
- 1 bustina di zafferano
- Per la sfoglia:
- 500 g di farina
- acqua
- 100 g di strutto o margarina
Torta di bietole
Di Nonna Laura
(per 4 persone)
- 200g di farina
- 1 Kg di bietole
- mezza cipolla
- 300g di ricotta
- olio
- sale
- pepe
Torta di ricotta facilissima
Di marika88s
Lavorare le uova con lo zucchero
- 300 g di ricotta
- 300 g di zucchero
- 300 g di farina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
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