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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

Ridurre i biscotti in una polvere fina

  • Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
  • (per la base)
  • 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
  • 20 gr di burro
  • (per la farcia)
  • 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero (o di più, secondo i gusti)
  • 2 grosse uova
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • (per il coulis)
  • 300 gr di fragole
  • zucchero q.b.
3.1/5 (382 Voti)

Di

Ieri sera in famiglia avevamo voglia di “fritto”, ogni tanto ce lo si può concedere, quindi ho preparato le mi...

  • Per le polpette:
  • 240 gr. di Tonno all’olio d’oliva
  • 3 cucchiai di Ricotta fresca
  • 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai di Farina di ceci
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 2 Patate medie lessate
  • 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
  • Sale e Pepe q.b.
  • Per le verdure:
  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • 1 uovo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere
2.9/5 (371 Voti)

Di

Anzitutto, tritare finemente i biscotti e preparare il fondo della cheesecake con aggiunto il burro

  • 150 gr di biscotti gentilini;
  • 75 gr di burro;
  • 180 gr di cioccolato fondente;
  • 100 gr di ricotta;
  • 7 baci perugina;
  • 2 uova;
  • 80 gr di zucchero;
  • caffè freddo.
3.1/5 (503 Voti)

Di

Ungete con il buro una teglia e adagia sul fondo le fette di pan carrè in modo da ricoprirla interamente

  • Pan carrè 5 fette
  • Spinaci 4 cubetti
  • Ricotta 250 gr
2.9/5 (355 Voti)

Di

Foderare con la pellicola 4 stampini monoporzione e riempirle con la ricotta; porli in frigo per ore, poi rovescia...

  • 500 gr ricotta, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, pepe, prezzemolo, 1 tazzina di capperi di Pantelleria, 1 spicchio d'aglio, 150 gr pomodori secchi sott'olio, sale, peperoncino, 10 olive taggiasche
3.6/5 (5 Voti)

Di

Mettete i canditi in una ciotola e bagnateli con il brandy

  • pasta frolla
  • 400 g ricotta
  • 3 tuorli
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bicchierino di liquore (brandy, kirsch,...)
  • 150 g zucchero
  • 20 g canditi
3.1/5 (461 Voti)

Di

Ricetta polacca di Jasmina

  • 75 g di farina
  • 1 uova
  • 125 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • olio d'oliva o burro q.b.
  • 60 g di ricotta fresca
  • marmellata alla fragola q.b.
  • 1 cucchiaino di miele
3.2/5 (17 Voti)

Di

Per la sfoglia lavorare la farina con l'acqua, il sale e un pò di strutto

  • 400 g di ricotta
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • la buccia di un'arancia
  • 1 bustina di zafferano
  • Per la sfoglia:
  • 500 g di farina
  • acqua
  • 100 g di strutto o margarina
2.8/5 (361 Voti)

Di

La pasta per realizzare questi cornetti si presta sia a ricette dolci sia a ricette salate!

  • 250 gr. farina 00
  • 130 gr. ricotta
  • 1 pizzico di sale
  • Acqua naturale a temperatura ambiente q.b.
  • Marmellata/nutella
  • Zucchero a velo
3.1/5 (460 Voti)

Di

Procedimento Tagliare le melanzane a fette metterle in un recipiente con del sale e lasciatele riposare un oretta

  • Ingredienti
  • Per 2 persone:
  • 3 lasagne a porzione
  • 2 melanzane
  • 100 grammi di ricotta
  • 50 grammi di scamorza
  • olio
2.9/5 (244 Voti)

Di

In una ciotola schiacciare la ricotta con una forchetta

  • • 500 gr pasta di pane lievitata
  • • 300 gr ricotta
  • • 100 gr salame
  • • 100 gr provolone
  • • 2 tuorli
  • • sale
  • • pepe
3.2/5 (20 Voti)

Di

Polpettine delicate indicate anche per bimbi under 12 mesi (no uovo)

  • 200 grammi di ricotta
  • 1/2 fette di prosciutto cotto
  • q.b pangrattato
  • q.b parmigiano reggiano grattuggiato (facoltativo)
3.2/5 (373 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettine alla ricotta Cheesecake alla vaniglia e coulis di fragole