Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Frittata di spaghetti
Di silvy123
In una ciotola rompere le uova, unire il grana grattugiato, la pacetta, lo zafferano, la ricotta, il prezzemolo, un...
- 200 g di spaghetti, 4 uova, 80 g di grana grattugiato, 80 g di pancetta, una bustina di zafferano, 200 g di ricotta, 40 g di burro, prezzemolo, sale, pepe
RAVIOLI DI MONTAGNA
Di Maurizio, Pasticciandosi
RICETTA TIPICA DELL'ALTO ADIGE, PER GLI AMANTI DELLA FARINA DI SEGALE
- 250 g di farina di segale
- 1 uovo
- 30 g di burro per l'impasto
- 30 g di burro per il condimento
- 250 g di ricotta
- 50 g di rucola come nel mio caso o erba cipollina
- q.b. di parmigiano grattugiato
- q.b. di farina bianca
- q.b di latte
- q.b di sale
Sbriciolata
Di Anny
Fare un impasto con il primo gruppo di ingredienti (farina, zucchero, burro, uova, 2 bust vaniglia, ½ bust lievito...
- - 500g farina
- - 250g zucchero
- - 130g burro
- - 2 uova
- - 2 bustina vaniglia
- - ½ bustina lievito
- - 500g ricotta
- - 200g zucchero
- - 2 bustina vaniglia
- - 1 tuorlo
- - 100g gocce di cioccolato
Involtini di bresaola e robiola e ricotta e caprino
Di Alessandra Mangatia
Schiacciare i formaggi con la forchetta e aggiungere l' olio sbattuto con il limone e il pepe e il peperoncino qb
- 20 fette di bresaola
- caprino
- robiola
- ricotta
- olio
- pepe
- limone spremuto
- peperoncino
Muffin col cuore di nutella
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Quanto sono buoni i muffin!!! Oggi io e le mie figlie li abbiamo fatti col cuore di nutella
- Ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 300 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 3 uova intere
- 250 gr di ricotta
- latte q.b.
- 1 bustina di lievito per dolci
- nutella q.b.
Barchette di melanzane al forno
Di falainsi, Chef home made
Io le melanzane non so mai come cucinarle se non alla griglia o gratinate, appena ho visto queste meravigliose mel...
- 2 melanzane tonde
- 50 gr di ricotta
- 1 uovo
- 3 salsicce
- 50 gr di grana
- q.b. Sale, pepe, noce moscata, origano, maggiorana
Cannelloni di ricotta e spinaci
Di rosanna83
in una pirofila da micro ho fatto cuocere gli spinaci senza nulla per 10 minuti funzione micro 850W poi li ho sgoc...
- sfoglia velo Giovanni rana ( ogni sfoglia l'ho divisa in due )
- foglie di spinaci surgelate
- ricotta
- grana
- noce moscata
- sale
- aglio ( da togliere )
- un po’ di burro
- olio evo ( un filo )
- besciamella
Torta rustica con ricotta e spinaci
Di karmen_m87
Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Cheesecake ai mirtilli
Di laMarti
teglia 28 cm Ø
- 3 hg di Ricotta
- 4 hg di Philadelphia
- 4 hg di Panna da montare
- 3 hg di Zucchero
- 6 Uova a temperatura ambiente
- 4 Cucchiai di Farina
- 1 Bustina Vanillina
- 1 limone
- Marmellata di Mirtilli
Crostata alla ricotta fatta in casa
Di sweetfede
Per preparare la pasta frolla unire tutti gli ingredienti e impastare quanto basta fino a formare un panetto compat...
- Per la frolla:
- 500 g. di farina
- 2 tuorli e 1 uovo intero
- 70 g. di zucchero
- 150 g. di margarina
- un pizzico di sale
- limone grattuggiato
- Per il ripieno:
- 1 kg. di ricotta di mucca
- 200 g. di zucchero
Torta raffaello
Di ele0994
Procedimento per preparare il pan di spagna Separare i tuorli dagli albumi
- Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua
- 250 gr di zucchero
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito
- Ingredienti Crema Raffaello:
- 200 gr di cioccolato bianco
- 250 gr di ricotta
- 100 ml di latte condensato
- 250 ml di panna fresca
- 50 gr di farina di cocco
- 50 gr di mandorle
- Ingredienti Bagna al cocco:
- 150 gr di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina di cocco
- 1 cucchiaio di liquore al cocco
Pastiera napoletana ai fiori d'arancio
Di allende89, l' ora del te
Versare in un tegame il grano aggiungendo il latte ed il burro/strutto
- 1 confezione di grano precotto
- 300g di latte
- 1 cucchiaio di burro/strutto
- 700g di ricotta
- 700g di zucchero
- 7 uova
- 3 tuorli
- 1 busta di vaniglia o una stecca di vaniglia
- 2 fiale di fiori d ' arancio
- Crostata
- 1200 g di farina
- 5 uova intere
- 5 tuorli
- 600g di zucchero
- 300g burro
- 2 bustine di lievito per dolci
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