Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Pastiera napoletana ai fiori d'arancio
Di allende89, l' ora del te
Versare in un tegame il grano aggiungendo il latte ed il burro/strutto
- 1 confezione di grano precotto
- 300g di latte
- 1 cucchiaio di burro/strutto
- 700g di ricotta
- 700g di zucchero
- 7 uova
- 3 tuorli
- 1 busta di vaniglia o una stecca di vaniglia
- 2 fiale di fiori d ' arancio
- Crostata
- 1200 g di farina
- 5 uova intere
- 5 tuorli
- 600g di zucchero
- 300g burro
- 2 bustine di lievito per dolci
Torta rustica con ricotta e spinaci
Di karmen_m87
Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Crostata con farina di castagne all'amaretto con crema di ricotta
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta
- per la pasta frolla:
- 180 g. Miscela di Farine e lievito per torte e crostate
- 70 g. Farina di castagne
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 50 g. zucchero
- 110 g. Burro
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- 1 bustina di vaniglia
- 1 cucchiaio di Liquore Amaretto
- Per il ripieno:
- 200 g. Ricotta Mista
- 100 g. Zucchero
- 1 albume
- 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
- 200 ml. Latte intero
- 1 Busta di Crema pasticcera
- 50 g. Pinoli
- 50 g. Mandorle per guarnire
Tortelli di ricotta e spinaci con funghi misti e erbe aromatiche
Di maggie86
fuoco una casseruola con l’olio, l’aglio e lo scalogno tritato finemente
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 400 gr. di tortelli freschi,
- 3 zucchine,
- 1 scalogno,
- mezzo bicchiere di vino bianco,
- maggiorana, timo, erba cipollina,
- 40 gr. di pinoli, olio extra vergine di oliva,
- sale e pepe.
budino di fagioli e crema di fagioli
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
( stessi ingredienti per due preparazioni) In cucina basta un pò di fantasia e con i medesimi ingredienti si poss...
- CREMA DI CANNELLINI, ZUCCA E CASTAGNE:
- per 2 persone:
- 300g di fagioli cannellini secchi
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio d'aglio
- acqua
- per la crema:
- purea di fagioli (circa 200g)
- latte
- acqua di cottura dei fagioli
- rosmarino e salvia
- 1 cucchiaio di ricotta di pecora
- 1/4 di zucca verde mantovana
- castagne lesse
- sale,
- olio,
- pepe,
- BUDINI AI FAGIOLI CANNELLINI:
- per due persone:
- purea di fagioli (circa 200g)
- 1 uovo
- 50g di ricotta di pecora
- 50ml di latte
- sale, pepe
- rosmarino e salvia tritati
- formaggio di capra
- zucca spadellata
- castagne cotte
Torta sbriciolata
Di Valeria.p
Preparare tutti gli ingredienti per il ripieno e metterli in una terrina
- RIPIENO:
- 130 gr di zucchero
- 500 gr di ricotta
- 100 gr di amaretti frullati
- 1 uovo intero
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere di limoncello (liquore)
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 100 gr di cioccolata grattuggiata
- 100 gr di mandorle sgusciate, tostate e poi grattuggiate.
- IMPASTO:
- 300 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di pan degli angeli
- 1 scorza di limone
- 1 uovo intero
- 100 gr di burro non scaldato, ma sciolto con le mani
- 1 pizzico di sale
Ricotta al limone al forno
Di pamuzza2703
Montare gli albumi a neve
- 400gr RICOTTA
- 2 LIMONI GRATTUGGIATI
- 100gr ZUCCHERO
- 5 cucchiaini FARINA
- 1bustina VANILLINA
Torta frolla salata
Di tania87
- Amalgamare tutti gli ingredienti
- IMPASTO:
- 200 gr FARINA
- 100 gr BURRO
- 100 gr GRANA GRATTUGGIATO
- SALE E PEPE
- RIPIENO:
- 500 gr SPINACI
- 400 gr RICOTTA
- 100 gr GRANA
- 2 UOVA
- NOCE MOSCATA
- SALE
Lasagne verdi
Di raffaelecandeago
Bollire gli spinaci e dopo frullarli,unire la ricotta,il parmigiano, il latte e un pizzico di sale ed il pesto è p...
- Lasagne fresche 8 sfoglie
- Mozzarelle q.b.
- Spinaci surgelati 450 gr
- Ricotta 250 gr
- Latte 1 bicchiere
- Sale
Crema di ricotta
Di maria tocco
Fare asciugare la ricotta e aggiungere lo zucchero,mescolare
- 1kg di ricotta
- 190gr di zucchero
- gocce di cioccolato
Patate farcite ai funghi
Di stefy.brio
Ecco un buonissimo contorno a base di patate e funghi!
- 5 patate
- 250 grammi di ricotta
- 250 grammi di funghi
- 1 spicchio aglio
- parmigiano q.b.
- 1 uovo
Albicocche di ricotta
Di luciastallone92
Versare in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il latte che va versato dopo aver impastato tutto con le uova (
- 1 Kg di farina bianca, 400 g di zucchero, 200 g di burro, 2 bustine di lievito, 4 uova intere, 1 tazzina di latte, cioccolato, liquore amaretto.
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