Ricette con la ricotta - 561 ricette

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Ancora più ricette di Ricotta

Spaghetti con tonno e ricotta

Di margaret28

Mentre cuocete gli spaghetti frullate il tonno, quindi unitelo alla ricotta e macinateci sopra pepe nero

350 g di spaghetti, 250 g di tonno sottolio sgocciolato, 200 g di ricotta fresca, sale, pepe.

3.5/5 (35 Voti)

Torta al cioccolato ripiena di Nutella e mascarpone

Di Stroppina, Angy on air :)

É un dolce davvero goloso

250 gr. ricotta
250 gr. zucchero
250 gr. farina
300 gr. latte
70 gr. cacao amaro
1 bustina di lievito vanigliato
Per la farcitura:
250 gr. mascarpone
200 gr. nutella

3.1/5 (421 Voti)

Salsa tonnata

Di Cricca

Frullare il tonno con le acciughe, aggiungere la ricotta e frullare nuovamente, versare piano piano l’olio

250 gr di tonno, 250 gr di ricotta, 2 acciughe sott’olio, olio d’oliva, 2 cucchiai di maionese, sale q.b.

3.2/5 (361 Voti)

Crostatina alla ricotta

Di marta vitulo

Mini crostatine alla ricotta con gocce di cioccolato

Pasta frolla
gocce di cioccolato q.b
ricotta 300 g
nocciole
zucchero 50 g
zucchero a velo

2.9/5 (230 Voti)

Finta torta di riso

Di tamara15

Unire tutti questi ingredienti e bagnare con un po' di mandorla amara

gr. 300 di ricotta
gr. 200 di zucchero
gr. 300 di amaretti
6 uova

3.2/5 (328 Voti)

Torta al cioccolato e ricotta senza uova né burro

Di Sarucciola

Una super torta al cioccolato che può essere mangiata da sola per la colazione oppure può essere farcita per una ...

250 gr ricotta
65 gr cacao amaro
120 gr zucchero
150 gr farina
1 bicchiere latte
1 bustina di lievito
400 ml panna da montare (facoltativo)

3.2/5 (367 Voti)

Lasagne ai funghi light

Di Ele86

Lavare e pulite i funghi e tagliarli a fettine sottili, tritare finemente anche lo scalogno e farlo soffriggere in ...

250 g di sfoglie per lasagne
450 g di funghi champignon
500 g di ricotta fresca
200 g di formaggio grattugiato
olio d’oliva
1 bicchiere di vino bianco
1 scalogno
timo
pepe

2.8/5 (343 Voti)

Polpette specchiate

Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa

Taglia il peperone a pezzetti e metterlo a cuocere in padella con l'olio

150 gr di ricotta
50 gr di parmigiano grattugiato
50 gr di pangrattato
1 uovo
1 peperone giallo
erba cipollina
paprica dolce
farina q.b.
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

3.1/5 (443 Voti)

Sbriciolata

Di Jenny

Prepara l'impasto: lavora con le mani la farina ed il burro fino a formare un impasto sbricioloso, aggiungi poi lo ...

Per l'impasto:
200 g di zucchero
400 g di farina
125 g di burro congelato ridotto a scaglie
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo
1 tazzina di liquore strega
Per il ripeno:
150 g di zucchero
500 g di ricotta
pezzetti o gocce di cioccolato fondente
1 tazzina di liquore strega

3.1/5 (19 Voti)

Lasagne alla crema di pesto, ricotta e spinaci

Di Sebiana

Le lasagne con crema di pesto, ricotta e spinaci sono un primo piatto vegetariano molto ricco, saporito e sostanzio...

- Pasta lasagne all'uovo precotte 300 gr
INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA :
- Latte 1 lt e 1/2
- Noce moscata in polvere 1 grande pizzico
- Sale q.b.
- Burro 100 gr
- Farina 120 gr
INGREDIENTI PER LA CREMA DI PESTO :
- Pesto alla genovese 250 gr
- Besciamella 1 lt
INGREDIENTI PER LA CREMA DI RICOTTA E SPINACI :
- Ricotta 250 gr
- Parmigiano reggiano grattugiato 80 gr
- Latte 200 ml
- Besciamella 1/2 lt
- Spinaci già lessati 300 gr (500 freschi)
INGREDIENTI PER FARCIRE E COSPARGERE :
- Parmigiano reggiano grattugiato 120 gr
- Scamorza (provola) affumicata 250 gr

3.1/5 (9 Voti)

Crepes

Di adelina

Una ricetta di famiglia

Ragù con salsa di pomodori
pasta per crepes
500 gr. farina
1 lt. latte
un pizzico di sale
burro per imburrare la padella
Ripieno:
600 gr. carne macinato
500 gr ricotta
sale quanto basta
parmigiano a piacere