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Ricette con il riso - 357 ricette

Ancora più ricette di Riso

Di

Bollite il riso lasciandolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda e mettetelo in un scolapasta per el...

  • 400 gr di vongole
  • 400 gr di cozze
  • 250 gr di gamberi
  • 1 peperone rosso
  • 8 pomodori carnosi e sodi (tipo ramato)
  • 1 cipollotto fresco
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • 150 gr di riso parboiled
  • ½ cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 spicchio di aglio
3.2/5 (287 Voti)

Di

Tostare leggermente il riso e cucinare piano aggiungendo brodo vegetale per 15 min

  • 300g di riso
  • brodo vegetale
  • 50g di pecorino romano
  • 50g di parmigiano reggiano
  • 40g di burro
  • olio evo
  • sale
  • pepe
2.8/5 (360 Voti)

Di

Con le parature preparare il brodo di pesce con le carote, il sedano, la cipolla, il pomodoro e il sale

  • 500 g di riso
  • 500 g di cozze
  • 500 g di vongole
  • 300 g di gamberetti
  • 3 calamari
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1/2 cipolla tritata
  • Parature di pesce
  • Prezzemolo tritato
  • Sale, pepe q.b.
3.6/5 (9 Voti)

Di

Lavate e private degli scarti gli scampi, quindi tritarne una decina grossolanamente

  • 400 gr riso del tipo fino
  • 20 scampi
  • 300 ml panna da montare
  • 150 gr passata di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchierino brandy
  • brodo q.b.
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale e prezzemolo q.b.
2.8/5 (374 Voti)

Di

Pulire,affettare e soffriggere i porcini con l'aglio in 50 g di burro, avendo cura i tenerne alcuni da parte, quind...

  • 320 g di riso
  • 200 g di porcini freschi
  • 80 g di mirtilli
  • 100g di burro
  • 100 ml di vino bianco
  • 80 g di parmigiano
  • 1 l di brodo vegetale
  • 1 spicchio d'aglio
  • rucola
  • sale e pepe
3.1/5 (488 Voti)

Di

primi

  • 300gr di riso
  • 100gr di fragole
  • 1cipolla
  • Una noce di burro
  • 650ml di brodo
  • 100gr di panna da cucina
3.1/5 (435 Voti)

Di

Il risotto affumicato è un gustoso primo piatto che ricorda i sapori e i profumi della cucina di montagna, dove ve...

  • Pancetta affumicata 50 gr
  • Scamorza (provola) affumicata 100 gr
  • Brodo vegetale 1 lt
  • Pepe q.b.
  • Cipollotto fresco 2 cipollotti
  • Burro 20 gr
  • Riso 320 gr
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
3/5 (182 Voti)

Di

Per preparare il risotto allo zafferano cominciare tritando finemente la cipolla, dopodichè sciogliere, a fuoco le...

  • 350 g di riso arborio
  • 125 g di burro
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 litro di brodo
  • 1 cipolla
  • 100 g di grana grattuggiato
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
2.8/5 (354 Voti)

Di

Piatto di stagione ed invernale, molto accurato e simpatico

  • 3 melanzane
  • 3 zucchine
  • 300g di riso
  • Panna q.b
  • Sale q.b
  • Limone q.b
  • Basilico q.b
3.1/5 (448 Voti)

Di

RICETTA PER CIRCA 15 ARANCINI

  • 500 g DI RISO
  • 3 TUORLI D'UOVO + 1 UOVO INTERO
  • 1 BUSTA DI ZAFFERANO
  • 100 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • PAN GRATTATO
  • 25 g DI BURRO
  • SALE
  • (A PIACERE INGREDIENTI SE GLI ARANCINI SI VOGLIONO FAR RIPIENI)
3.3/5 (296 Voti)

Di

Unire tutti questi ingredienti e bagnare con un po' di mandorla amara

  • gr. 300 di ricotta
  • gr. 200 di zucchero
  • gr. 300 di amaretti
  • 6 uova
3.2/5 (328 Voti)

Di

Far appassire la cipolla nell'olio, aggiungere una mela e una banana tagliata a dadini, aspettare che si sciolga un...

  • riso basmati
  • una mela una banana
  • cipolla
  • curry in polvere
  • brodo vegetale
  • zafferano
  • sale
  • burro
3.1/5 (416 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Riso basmati con zafferano e salsa al curry Pomodori ripieni ai frutti di mare