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Ricette con il riso - 357 ricette

Ancora più ricette di Riso

Di

Soffriggere la melanzana e i piselli separatamente

  • 300 gr di riso
  • 1 scatola di piselli
  • 1 uovo
  • 1 melanzana media
  • 150 gr di mozzarella
  • burro un pezzettino
  • parmigliano q.b.
  • pomodori in scatola
3.1/5 (339 Voti)

Di

Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una padella con del burro e la cipolla tagliata a fettine

  • 1 pollo fresco
  • 600 g di riso
  • 2 vasetti di panna da cucina
  • curry Q.B.
  • burro
  • vino bianco
  • 1 cipolla
3/5 (21 Voti)

Di

Un dolce, veramente semplice fatto con pochi, ma genuini prodotti come una volta

  • INGREDIENTI PER IL RIPIENO
  • 200 g di riso
  • 100 g di cioccolato in polvere
  • 200 g di latte
  • PER LA PASTA
  • 175 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • 25 g di miele
  • 1/2 bacca di vaniglia (solo la polpa)
  • 42 g di tuorli
  • 1 g di sale
  • 250 g di farina debole
2.6/5 (385 Voti)

Di

Bollire le castagne senza la buccia per 10 minuti, scolarle

  • 500 gr di castagne
  • 50 cl di latte
  • 200 gr di riso
  • 100 gr di burro
  • 2 foglie di alloro
  • Sale
3/5 (382 Voti)

Di

Impastare insieme gli ingredienti secchi, aggiungere il burro ammorbidito e lavorare il tutto

  • 170 gr. farina di riso
  • 120 gr. zucchero
  • 80 gr. cocco
  • 40 gr. fecola di patate
  • 120 gr. burro
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 uova
  • 1 bustina vanillina
3/5 (12 Voti)

Di

Piatto giusto per .... Far mangiare i piselli anche ai più piccoli! Riso e piselli mi ricorda tanto la mensa del...

  • 400 gr di riso Carnaroli
  • Brodo vegetale (sedano, carota e cipolla)
  • 40 gr di stracchino
  • 300 gr di piselli
  • 60 gr di pancetta affumicata
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale
  • Parmigiano grattugiato
3/5 (6 Voti)

Di

Stufare lo scalogno tritato fine in olio evo e tostare il riso

  • 320g riso carnaroli
  • 50g gherigli di noce
  • 600g pere abate
  • 1 bicchiere vino bianco secco
  • 100g burro
  • 100g parmigiano
  • 2l brodo vegetale
  • 1 scalogno piccolo
  • 1 cucchiaio zucchero a velo
3/5 (6 Voti)

Di

Tritare grossolanamente una pera, farla soffriggere nel burro facendo attenzione a non farla dorare

  • 400 g di riso
  • 2 pere Williams acerbe
  • 50g di burro quanto basta
  • 1/2 bicchiere vino bianco dolce
  • brodo quanto basta
  • 250 g di scamorza affumicata (o taleggio)
3/5 (6 Voti)

Di

Ricetta creata per una domenica in famiglia

  • 300g di gamberi rossi o gamberoni
  • 5 zucchine verdi
  • olio
  • sale
  • aglio
  • vino bianco
  • peperoncino
  • brodo vegetale
  • riso carnaroli
  • Questa ricetta l'ho proposta da poco per il pranzo domenicale. La variante personale che ho apportato al piatto è stato grattugiare le zucchine e farle appassire in padella con olio . A parte scottato i gamberi e sfumato con vino bianco, aggiunto un pò di peperoncino e le zucchine. Ho cotto il riso tostandolo e irrorandolo con del brodo vegetale. Mantecato e servito.
3/5 (2 Voti)

Di

Montare gli albumi a neve con il sale

  • 4 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr zucchero
  • aroma limone
  • 100 ml olio di semi
  • 150 ml acqua
  • 150 gr farina di riso
  • 50 gr fecola
  • 12 gr lievito
2.7/5 (266 Voti)

Di

Lessare il riso in acqua salata e nel frattempo soffriggere assieme pisellini e prosciutto e, in una terrina, sbatt...

  • riso,
  • uovo,
  • pisellini,
  • prosciutto cotto a dadini
  • olio, sale, pepe
3/5 (372 Voti)

Di

Mettete i funghi secchi a rinvenire in ammollo in acqua tiepida per almeno due ore

  • 320 gr di riso
  • 20 gr di funghi porcini secchi
  • 60 gr di parmigiano
  • 1 litro di brodo
  • 1 cipolla piccola
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 20 gr di burro
  • olio e.v.o.
  • sale
3/5 (359 Voti)

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