Ricette con la salsiccia - 199 ricette
Ancora più ricette di Salsiccia
Rustico piccante con salsiccia
Di Anny
Togliere il budello alle salsicce e unirle creandone una grande
- - 4 salsicce
- - 250g pasta sfoglia (1 foglio)
- - 2 peperoncini
- - ½ cipolla
- - olio e.v.o
- - 1 tuorlo
Rustico con salsiccia e friarielli
Di Marycaprio
Formare una fontana con la farina e aggiungere ad uno ad uno gli ingredienti, mescolare fin quando si ottiene un co
- 800g farina
- 2 uova
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- Salsiccia e friarielli.
CANNELLONI DI MELANZANE ALLA BIRRA
Di morena
Far appassire in una padella con olio il cipollotto con la salsiccia sgranata e lasciar rosolare sfuare con la birr...
- 16 CANNELLONI SECCHI O FATTI IN CASA
- 300gr. PASSATA DI POMODORO
- 100gr. PARMIGIANO
- 500gr. MELANZANE
- 200gr. SALSICCIA
- 500gr. RICOTTA DI MUCCA
- 100ml. BIRRA
- 1 CIPOLLOTTO
- BESCIAMELLA
- 4 CUCC. RICOTTA SALATA
- 1 MAZZETTO DI BASILICO
- SALE E PEPE
Pasta con salsiccia con i Topinambur
Di Lisetta
Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e i topinambur tagliati a dadini
- 200 gr di pasta
- 1 salsiccia
- 1 topinambur
- 2 pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 100gr di formaggio parmigiano
- olio
- prezzemolo
- basilico
- sale
Polpettone
Di Alest91
Per preparare il polpettone, mettere in una ciotola capiente la carne trita, la salsiccia privata della pelle e sbr...
- Per il ripieno:
- 250 g di carne bovina di vitello
- 150 g di salsiccia
- 100 g di parmigiano grattuggiato
- 2 uova
- 100 g di mollica di pane
- sale
- pepe
- noce moscata
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Per rivestire:
- 3 fette di vitello da 450 g
- 1 spicchio d'aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di timo
- 6 foglie di salvia
- Per la cottura:
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 30 g di burro
- 250 ml di brodo di carne
- sale
- pepe
Pasta alla vignaiola senza glutine
Di basilicorosa
Far soffriggere la mezza cipolla nell'olio e aggiungere le salsicce a pezzetti
- 1/2 cipolla
- 2 salsicce
- 300 gr. di funghi
- 100 gr. di pomodorini freschi
- 4 cucchiai di olio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- panna da cucina vegetale
- 350 gr. di caserecce senza glutine
Maccheroncini alla Sue Ellen
Di DonatellaSecci
Tirare via la pelle ai salsicciotti e sbriciolarli, poi metterli a soffriggere in padella con poco olio
- 3 salsicciotti
- 200 gr panna da cucina
- Olio
- 1 cucchiaio di pomodoro concentrato
- 1 bicchiere d'acqua
- 1/2 dado
- 1 bicchierino di cognac
Pasta con il sugo
Di dadua
Prendi la cipolla a pezzetti e la fai soffriggere; appena è pronta metti l'estratto di pomodoro e mescoli a fiamma...
- Una cipolla
- estratto di pomodoro 120 gr
- peperoncino o pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- vino mezzo bicchiere
- cotica 1 pezzo
- salsiccia 3 etti
- puntine(o pittinicchi) 3 etti
- 1 foglia di alloro
- 1 chiodo di garofano sbriciolato
- 1 foglia di salvia
- 1,5 lt o 2 lt di acqua
Panino con salsiccia
Di Morus alba
Perchè andare in un fast food? Con pochi ingredienti si possono creare gustosi panini anche nella propria cucina!
- una pagnotta
- una salsiccia
- insalata verde
- germogli di soia
- salsa a piacere
Risotto con funghi, salsiccia e zafferano
Di cucinadesso, L'Appetito Vien Mangiando...
Perfetto nelle fredde giornate invernali
- 350 g di riso
- 1 cipolla (o scalogno) prezzemolo
- 40 g di olio evo
- funghi porcini congelati (oppure 250 g di funghi porcini freschi oppure 50 gr. secchi ammorbiditi in acqua per 30 min)
- 100 g di vino rosso
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 20 g di burro
- 900 g di acqua bollente
- 1 dado
- prezzemolo q.b.
- 1 bustina di zafferano
Stromboli
Di massimino
Amalgamare le due farine, assieme al lievito, con un cucchiaio di miele, l'uovo, acqua e sale
- 70 gr di farina integrale
- 340 grammi di farina bianca
- (Se non avete la farina integrale vanno bene gr di farina bianca)
- 170 gr di mozzarella di bufala tritata
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di salsiccia piccante fresca (No Salame)
- 2 spicchi d'aglio
- 2 Uova
- Sale
- Acqua
- Olio
- Miele
- Erba Cipollina
- Prezzemelo
- Lievito
Salsicce con fagioli
Di Nonna Laura
Rosolare le salsicce con aglio, olio e salvia
- Salsicce
- pomodori
- aglio
- olio
- salvia
- vino bianco
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