Ricette con la salsiccia - 199 ricette
Ancora più ricette di Salsiccia
Peperoni ripieni di carne al forno
Di carpediem85, Il piacere del palato
Tagliare la testa dei peperoni, senza rovinarla, in modo da usarla come cappellino per abbellire il piatto
- -2 peperoni grandi
- -200 gr. carne trita
- -200 gr. salsiccia
- -1 uovo
- -prezzemolo esiccato e tritato
- -1 pizzico di sale
- -40 gr. pangrattato
- -30 gr. parmigiano grattuggiato
- -30 gr. pecorino grattuggiato
- -pepe nero macinato q.b.
- -1 spicchio d’aglio
- -1 cucchiaino d’olio d’oliva
Torta salata alle verdure e pancetta
Di Filomenacarri
Un rustico versatile, da preparare in anticipo, ideale per qualsiasi occasione: una gita fuori porta o un party con...
- Per il ripieno:
- una zucchina
- un peperone
- una melanzana
- pancetta a cubetti non affumicata
- salsiccia sbriciolata cruda
- Per l'impasto:
- 500 gr. di farina 00
- 4 uova medie
- 100 gr. di sugna
- un cubetto di lievito di birra
- 50 gr. di formaggio pecorino grattugiato
- 50 gr. di romano grattugiato
- 1/2 bicchiere di latte
- un cucchiaino di sale
Tagliatelle salsiccia e porri
Di Samantina90
Iniziamo mondando i porri eliminando la parte più esterna e più verde e affettiamo la parte bianca a rondelle fin...
- 300 gr di tagliatelle circa
- 300 gr di salsiccia circa
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 porri
- olio, pepe e sale
Pennette salsiccia e pomodorini
Di carola88
pennette condite con salsiccia e pomodorini pachino
- pasta
- salsiccia Q.B
- pomodorini pachino Q.B
Cannoli di melanzane alla birra
Di secsposiconlosponsor
Mondate e tritate il cipollotto e fatelo appassire con 2 cucchiai di olio extravergine, aggiungete la salsiccia ch...
- Per 12 cannoli:
- 300 g di farina
- 3 uova grandi
- sale q.b.
- Per il ripieno:
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 500 g di melanzane
- 500 g di ricotta di mucca
- 200 g di salsiccia
- 4 cucchiai di ricotta salata
- 1 cipollotto fresco
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 300 g di passata di pomodoro
- 10 cucchiai di olio di oliva extravergine
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 100 ml di birra moretti classica
- Per la besciamella:
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
- 500 ml di latte intero fresco
- 40 g di farina
- 40 g di burro
Ripieno per punta
Di Miky...
Ricetta di zia Tizi
- - 1 etto di Bologna o crudo
- - salsiccia
- - macinata
- - pepe e sale
- - prezzemolo tritato
- - bustina Bertolini saporita
- - 1 uovo
- - pan grattato
- - grana
Spiedini di carne
Di martak
1.tagliamo a dadini tutti gli ingredienti 2
- carne di tacchino
- salsiccia
- pancetta a fette
- peperone
- stecchini lunghi
- olio
- aromi misti
Penne all'ubriaca
Di Perla.swify
Un primo invernale
- 400 gr di penne
- 2 salsicce
- 120 gr di speck a cubetti
- 10 gr di funghi porcini secchi
- Olio evo qb
- 125 ml di panna da cucina
- Cipolla x soffritto
- 1 bottiglia di vino rosso (più scuro possibile tipo Chianti)
Polpettine con zucca, carne macinata e salsiccia
Di ziopeppe
Tagliate a fettine la zucca e disponetela su una placca ricoperta di carta da forno e cuocete in forno a 180°C per...
- 100 gr. di carne macinata di maiale
- 100 gr. di salsiccia
- 100 gr. zucca rossa
- 1 uovo intero
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- Pane grattugiato q.b.
- Sale e peperoncino q.b.
Gratin di patate, salsiccia e cipolle
Di peppemanu
Cuocete la salsiccia in un tegamino con un filo di olio d’oliva per pochi minuti
- 4 patate
- 2 cipolle
- 200 gr. di salsiccia
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Burro q.b.
- Latte q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Tagliatelle zucca e salsiccia
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Per il pranzo di oggi ho preparato una ricetta speciale che a me piace tanto, un primo piatto davvero buonissimo: l
- 250 gr. di tagliatelle fresche
- 200 gr. di zucca tagliata a dadini
- 150 gr. di salsiccia fresca piccante
- 1 peperoncino
- 4 foglie di salvia essiccata
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio di oliva
- grana q.b. (a vostra scelta)
Fagioli alla messicana
Di MammaCadula
Versare i fagioli in acqua salata fredda e cuocerli per 20 minuti
- 800 gr di fagioli borlotti scuri o fagioli neri
- 1 spicchio d'aglio
- 2 mestoli da passata di pomodoro
- olio d'oliva
- sale
- 1 cucchiaino di chili
- 1 cucchiaino di curry
- 10 gocce di tabasco
- 4 salsicce
- 1 bicchiere d'acqua
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