Ricette di tronchetto al cioccolato - 5 ricette
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Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Tronchetto al cioccolato
Tronchetto di Natale cioccolato e frutti rossi
Provala!RICETTA TOPDi Federica Tribù Golosa, Fede
Una mini versione del tradizionale tronchetto di Natale
- Gelato ai frutti rossi
- 500g di frutti rossi congelati
- 150g di zucchero a velo
- 5 cl di panna liquida
- Gelato al cioccolato
- 400 ml di latte scremato
- 110g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di latte in polvere
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 80g di zucchero a velo
- 10 cl di crema liquida
- Per la decorazione
- Meringhe sbriciolate
- 50g di cioccolato fondente
Il superconcentrato americano di vitamine che cura tosse, raffreddore e influenza
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Tronchetto di cioccolato
Di Paquita45
!!Attenzione!! Ricetta iper-calorica!! Solo per grandi occasioni!
- Per il pan di spagna :
- 6 uova divise in albume e tuorlo.
- 150g di zucchero
- 50 g di cacao in polvere
- Per la crema al cioccolato:
- 250g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 50g di zucchero
- 30 ml di latte
- aroma di vaniglia
- Per la farcitura:
- 100 ml di panna da cucina
- zucchero a velo
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Tronchetto al cioccolato
Di Daddaiucci
Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 3 cucchiai di acqua bollente, aggiungere gradatamente 80 g di ...
- Per l'impasto:
- 3 uova
- 120 g zucchero
- 1 busta di Vanillina
- 1 pizzico di sale
- 75 g farina bianca
- 50 g Frumina
- mezza busta (2 cucchiaini) di lievito
- Per farcire e decorare:
- 2 buste di Preparato per Crema al Cioccolato
- 500 ml latte a temperatura ambiente
- 200 g burro a temperatura ambiente
- 75 g cacao amaro
- 8 cucchiai di rum
- 50 g zucchero
- 1 confezione di Decorazioni Floreali
Tronchetto di Natale al cioccolato bianco e fondente
Di CELYPSY
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso
- Per la pasta biscotto: Dose per 1 tronchetto
- 100 g di farina tipo 00
- 120 g di zucchero a velo
- 4 uova
- aroma al limone
- un cucchiaino colmo di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- Per farcire:
- 500 g di ricotta
- 200 di zucchero
- liquore tipo strega
- 6 tazzine di caffè zuccherato
- Per la copertura al cioccolato:
- 300 g di cioccolato fondente(o bianco per la seconda versione)
- 250 ml di panna da montare
- un cucchiaio raso di zucchero a velo
La dieta del miele, per perdere fino a 1,5 kg a settimana
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Tronchetto di Natale al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Preparare prima la crema e mettere il cioccolato, mescolare e aggiungere la panna montata
- Per l'impasto:
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 75 g di farina
- 50 g di frumina
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina lievito
- Per la crema:
- 2 uova
- 500 ml di latte
- 70 g di farina
- 200 g di cioccolato al latte
- 8 cucchiaini di rum
- 100 g di zucchero
- 200 g di panna
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