10 idee di dessert senza burro

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barrette energetiche

Deliziose barrette energetiche con solo 3 ingredienti e soprattutto senza cottura. Frullate delle mandorle, dei datteri e delle prughe secche o altra frutta secca, in modo da ottenere una sorta di pasta. Continuate fino ad ottenere una palla e arrotolatela in un pezzo di pellicola da cucina. Formate un quadrato stendendo la pasta: lo spessore dev'essere di circa 3 cm. Mettete a riposare al fresco per qualche ora. Srotolate la pasta e tagliatela ricavando dei piccoli quadrati o delle barrette. Potrete conservarli in frigorifero  per qualche giorno, o addirittura congelarli. Aggiungete anche gocce di cioccolato, farina di cocco, cannella, noci pecan, insomma lasciatevi ispirare dalla vostra fantasia!