SALVA TEMPO: 20 piatti veloci da portare ad una festa
Redattore Tribù Golosa,
Salsa tzatziki
La salsa tzatziki è freschissima, grazie alla presenza del cetriolo grattugiato. La sua consistenza cremosa, data dallo yogurt greco, ed il tocco aromatico e saporito dell'aglio la rendono una salsa perfetta per intingervi un pinzimonio di verdure, o da spalmare sui crostini. Grattugiate 1 cetriolo grosso, poi salatelo e mettetelo in uno scolapasta a perdere l'acqua in eccesso. Mescolatelo con 500 g di yogurt greco, aggiungete uno spicchio di aglio schiacciato, il succo di mezzo limone spremuto, regolate di sale e pepe. Mettete a riposare in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...
Tecniche di cucina
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.